干爽、清脆且酒花浓郁，Brightside是一种被叫做Extra Brut的全新风格IPA。在酿造过程中加入酶，从而让麦芽糖完全发酵，创造出一种极干、类似香槟的酒体，同时还有这独特的酒花体验。Brightside呈现了白葡萄皮、柑橘、松针和香橙冰糕的特色。
开瓶酒花香气还是很浓郁的，酒体确实发的很干，没太多甜味。喝过的brut ipa不少，但实际上最多都只能叫干性ipa，香槟酵母在麦芽汁里面要发出香槟代表性的梨子味道我还没遇到过。
第一次尝试香槟IPA这种新的类型。香气比较内敛，苦味压的很好，沙口感强烈，通过提高发酵度提升沙口感从而隐藏苦味，收口干爽不甜腻，不得不说创造这种类型的酿酒师真是天才啊，另辟蹊径，巧妙绝伦。添加大量酒花维持水果的香味，在这炎热的夏天，除了浑浊IPA又多了一个新的选择，非常不错。
德雷克明朗香槟IPA啤酒。闻起来喝起来都有松脂味，收口干，泡沫丰富细腻持久，和我以前喝过的两款啤酒很像。一款是甜水的IPA一款是美奇乐的邮箱里的头发，很巧的是这两款酒都是在恒隆超市买的，那种味道一喝就想起了恒隆超市。
第一次喝的时候没什么感觉，第二次喝就喜欢上了，酒体比较干净，越喝越发觉着清脆。。。
呐。。这就是香槟IPA啊。。 外观确实很清澈。 香气:没感觉到什么明显的香气啊，和酒味一样的药草苦。 味道:喝起来很像奥利特食肉鸟，很像跳东湖，是一种说不上来的类似于药草干果的苦，但是整体感受并不是很失衡。气泡感也不错。 说好的白葡萄皮味呢，我还得多试试别的香槟IPA吧。。。 恭喜小金同学喝开心啦。
一款干型的IPA，口粮酒，不好不坏
一开始以为是过香槟桶后来才知道是一种新风格，总体来说确实是淡，但还是为创新好评。对了，香气绝对赞，是香槟那种葡萄加坚果和松针的味道。
kobejo 2019-04-26 20:07
沈恺 2019-04-25 08:05
开瓶酒花香气还是很浓郁的，酒体确实发的很干，没太多甜味。喝过的brut ipa不少，但实际上最多都只能叫干性ipa，香槟酵母在麦芽汁里面要发出香槟代表性的梨子味道我还没遇到过。
鹏鹏来瞧瞧 2019-04-11 23:33
第一次尝试香槟IPA这种新的类型。香气比较内敛，苦味压的很好，沙口感强烈，通过提高发酵度提升沙口感从而隐藏苦味，收口干爽不甜腻，不得不说创造这种类型的酿酒师真是天才啊，另辟蹊径，巧妙绝伦。添加大量酒花维持水果的香味，在这炎热的夏天，除了浑浊IPA又多了一个新的选择，非常不错。
且狂且痴且醉在今朝 2019-04-08 21:11
德雷克明朗香槟IPA啤酒。闻起来喝起来都有松脂味，收口干，泡沫丰富细腻持久，和我以前喝过的两款啤酒很像。一款是甜水的IPA一款是美奇乐的邮箱里的头发，很巧的是这两款酒都是在恒隆超市买的，那种味道一喝就想起了恒隆超市
。
肥龙在天 2019-03-31 22:44
第一次喝的时候没什么感觉，第二次喝就喜欢上了，酒体比较干净，越喝越发觉着清脆。。。
MerovingianS 2019-03-30 22:51
呐。。这就是香槟IPA啊。。
外观确实很清澈。
香气:没感觉到什么明显的香气啊，和酒味一样的药草苦。
味道:喝起来很像奥利特食肉鸟，很像跳东湖，是一种说不上来的类似于药草干果的苦，但是整体感受并不是很失衡。气泡感也不错。
说好的白葡萄皮味呢，我还得多试试别的香槟IPA吧。。。
恭喜小金同学喝开心啦。
Sheven 2019-03-23 16:20
GINTIME岳小超 2019-02-13 00:46
一款干型的IPA，口粮酒，不好不坏
我爱IPA 2019-01-24 17:08
甜甜瓜瓜 2019-01-22 06:50
一开始以为是过香槟桶
后来才知道是一种新风格，总体来说确实是淡，但还是为创新好评。对了，香气绝对赞，是香槟那种葡萄加坚果和松针的味道。