随着我们进一步推动啤酒/葡萄酒杂交品种的发展，专注于使用不同种类的葡萄酒葡萄，并从经典红酒和香槟的酒体和饮用体验汲取灵感的Oenobier系列应运而生。这个系列曾经有过Stroka、Bug Valley、Terroir Project: Rkatsiteli和与Monkish酒厂合的Oenobier第一代酒款。维欧尼尔（Viognier）葡萄最有名的可能是来自法国南部隆河谷的康德里乌地区。维欧尼尔是一种变化无常的葡萄，在岩石土壤和长期温暖的季节中生长，从而使得葡萄能够完全成熟并展现出浓郁的芳香品质。Oenobier: Viognier呈现出了这种独特品种的完整多样性，金银花的芳香、干玫瑰花瓣和天竺葵的花香跃出瓶子，还有更浓郁的湿橡木、核果果肉和异域杨桃的气息。口感柔和，初始呈现出精致的橘子和柠檬味道，并突出了新鲜饼干和成熟白桃的风味。与维欧尼尔葡萄酒一样，余味中有着一丝淡淡的泥土气息，平衡着其美味的水果风味。引人注目的淡稻草色酒液搭配着显眼的泡腾感，轻度酒体，余味清爽半干。
Solomon 2018-12-12 14:23
葡萄酒喝得少也不懂，和霞多丽那款相比，这个在白葡萄酒那块的表现上有一些我描述不来的区别，总的来说都很好喝就是了
丨雲天卩 2018-12-09 19:21
野菌艾尔喝的比较少，在补课，点评可能不到位。
外观:330ml棕色酒瓶，非常简约大气标签，中间写着oenobier，草家东西好看。淡黄色略显浑浊酒体，开瓶喷涌而出，气泡升腾，真的要小心，不然喷一桌子，还好我眼疾手快。泡沫少，消散很快。
香气:首先是甜美的葡萄酒感觉，类似于甜白，复杂而又浓郁的香气，层次丰富，开始类似于柠檬，蜜桃未成熟的感觉，还有淡淡蜂蜜香气，还有梨的味道，葡萄的味道，麦芽的味道，野菌，淡淡橡木味。酒精味道还是毕竟明显，但是刺鼻，很舒适。
味道:入口酒体顺滑，轻度酒体，杀口感低。像半干型白葡萄酒。很优美。香气饱满，野菌艾尔所拥有的酸味，前端橘子，葡萄，及各种核果类水果的香气散发而出，中间是花香包裹着你的舌头，还有淡淡草药味道，更像是葡萄酒的停留，单宁的感觉，尾段些许酸涩，回甘强烈。酒精的感觉不错，越来像一杯半干白。
感受:非常满意啦，野菌艾尔多补课。感觉很多东西喝到了，但是没喝明白