这是与Tired Hands酒厂合作酿造的一款斯佩尔特赛松，与Tired Hands酒厂的自制酵母一起发酵，并在法式橡木桶中陈酿了一年。
超好喝啊！在一个人喝了一瓶大的赛道以后，从冰箱里面取出这瓶安克雷奇的酸来漱漱口，惊艳啦！ 外观瓶子漂亮，酒体漂亮，像一杯橙汁，瓶塞拔了好久才拔出来，闻瓶塞就香了，杏子，桃子味道，入口酸不是很明显，还是杏子，桃子等味道，酒精感根本就没有，收口有点点辛辣，简直就是在喝一杯杏仁桃子混合果汁，超好喝！唯一缺点就是要是价格再低一些就好了。不错不错，值得以后再喝！ 罐装日期：2018.7.1 品尝日期：2019.12.28
洄游，是鱼类在漫长的进化岁月里自然选择的结果，是鱼类生命循环的一部分。 拔开木塞，凑近之后，香气很淡，闻着有点酸臭味，浅黄色，有泡沫散的很快。 有沙口，有点霉味，不是很酸，但有一些杏子的刺激感觉，只有那一点香甜味才让我想起原来还加了桃子，没有酒味，有点干有点辛辣。
安克雷奇的瓶子是真的好看，印刷质量很高。 Eye：泡沫少，不持久，橙黄色，像水蜜桃汁。 Nose：酸杏子，李子，苹果醋，米醋。 Palate：水蜜桃、杏仁、松脂、李子、话梅、 Finish：干净，回味中酸味短促，些许甘甜。 Body & Balance：酒体很轻盈，和水一样，但很让人愉悦。平衡度不错，酸不持久，可以不停地喝下去。喝完才发现8°的酒精，掩盖非常之好，感觉像是5°以下。 如果还有80+的价格会考虑回购。
桃子杏子水果气息清爽，酒很细腻。水果酸的气息使得酒精度带来的压力没那么大。 新手老手都会喜欢这款吧。
很棒的赛松，放了大半年才开。酸度控制不错，入口的味道比较复杂，体验很棒。
这是一杯味道丰富的VC，桃汁和杏汁的味道有一点但不明显，酒精压制的很好。
第一口明显橡木桶的单宁味，然后桃味杏子的果香。酸的有点尖锐不过喜欢，好酒
水果味，酸，微苦，或许是杏味带来的小小腥，橡木桶味随着酒精上来才慢慢分离出来慢慢变强。算是够味道也比较有意思的酸。
闻起来像桃子和杏仁，味道酸但是不烈，从入口到最后的回味，味道的变化很线性，不是那种一开始浓到最后很淡。桶感还是很明显的。包装上那个“鱼眼”，还挺传神的
435 2019-12-28 22:43
超好喝啊！在一个人喝了一瓶大的赛道以后，从冰箱里面取出这瓶安克雷奇的酸来漱漱口，惊艳啦！
外观瓶子漂亮，酒体漂亮，像一杯橙汁，瓶塞拔了好久才拔出来，闻瓶塞就香了，杏子，桃子味道，入口酸不是很明显，还是杏子，桃子等味道，酒精感根本就没有，收口有点点辛辣，简直就是在喝一杯杏仁桃子混合果汁，超好喝！唯一缺点就是要是价格再低一些就好了。不错不错，值得以后再喝！
罐装日期：2018.7.1
品尝日期：2019.12.28
tumi 2019-12-22 10:45
洄游，是鱼类在漫长的进化岁月里自然选择的结果，是鱼类生命循环的一部分。
拔开木塞，凑近之后，香气很淡，闻着有点酸臭味，浅黄色，有泡沫散的很快。
有沙口，有点霉味，不是很酸，但有一些杏子的刺激感觉，只有那一点香甜味才让我想起原来还加了桃子，没有酒味，有点干有点辛辣。
东辅楼的报告厅 2019-11-10 20:48
安克雷奇的瓶子是真的好看，印刷质量很高。
Eye：泡沫少，不持久，橙黄色，像水蜜桃汁。
Nose：酸杏子，李子，苹果醋，米醋。
Palate：水蜜桃、杏仁、松脂、李子、话梅、
Finish：干净，回味中酸味短促，些许甘甜。
Body & Balance：酒体很轻盈，和水一样，但很让人愉悦。平衡度不错，酸不持久，可以不停地喝下去。喝完才发现8°的酒精，掩盖非常之好，感觉像是5°以下。
如果还有80+的价格会考虑回购。
阿瑞大王 2019-10-25 23:46
桃子杏子水果气息清爽，酒很细腻。水果酸的气息使得酒精度带来的压力没那么大。
新手老手都会喜欢这款吧。
萧寒月 2019-10-07 15:47
很棒的赛松，放了大半年才开。酸度控制不错，入口的味道比较复杂，体验很棒。
sleepless 2019-09-27 20:14
这是一杯味道丰富的VC，桃汁和杏汁的味道有一点但不明显，酒精压制的很好。
夏枯草 2019-09-16 21:39
第一口明显橡木桶的单宁味，然后桃味杏子的果香。酸的有点尖锐不过喜欢，好酒
王点点 2019-08-21 21:19
大麦酪 2019-07-22 21:43
水果味，酸，微苦，或许是杏味带来的小小腥，橡木桶味随着酒精上来才慢慢分离出来慢慢变强。算是够味道也比较有意思的酸。
甜甜瓜瓜 2019-07-21 13:32
闻起来像桃子和杏仁，味道酸但是不烈，从入口到最后的回味，味道的变化很线性，不是那种一开始浓到最后很淡。桶感还是很明显的。包装上那个“鱼眼”，还挺传神的