来自于日本Sekinoichi Shuzo的美式琥珀艾尔，酒精度仅有5%，是一款清爽畅饮型的啤酒，并且和以往的琥珀艾尔相比适饮性更高，是一款适合聚会的啤酒。
渚咲美式琥珀艾尔 酒体，深棕色略浑浊，泡沫细腻不够丰富，持续时间不长。 香气，一点花香、酵母、麦芽香。 入口，淡淡的花香，微苦，中后段焦糖香、麦芽香，微甜。气泡感不强，酒精感不强，酒体比较饱满，香气有些单一。 整体上，顺滑适合畅饮，喝起来感觉还可以。
渚咲 水边的百合花 一款俗话说的慈善酒款 整体印象偏社交，易畅饮。 气味上略带花香和酵母的味道，但是并不能很好的体现出辅料百合花的味道。微弱到不可查寻的麦芽香，几乎就是没有。 外观上呈深琥珀色，泡沫较少，酒体半混浊状态。 味道上有浓厚的百合花香气以及药草味，略带青草味配合天然酵母的味道，几乎没有谷物味道。苦度较低，但高于一般拉个啤酒。 口感上，略带水感，酒体并不是十分厚重，沙口感适中。 作为一款琥珀艾尔啤酒5％vol的酒精度属于较为正常的值，但是整体酒花香气和麦芽香气几乎是感觉不到的，而药草香和百合花香气过重，可能不太适合我。
泡沫豐富。易飲。清爽微苦。 非常符合社交場合。 作為第一杯開味也可以。
琥珀艾尔，色泽不错，但口味偏淡！
深色麦芽比重比较大，有一定焙烤味，色度也重，偏浑浊，泡沫持久。香味面包香，花香；味道深色麦芽的苦在落口并不突兀，很舒服，有蜜瓜的香甜感(highlights)，应该是酒花带来的。在深色啤酒里喝到这个味道还挺惊喜的，喜欢！
还是很有纪念意义的一瓶酒。 “渚咲”的字面意思是水边花开。 东日本大地震之后一些酒厂发起了一个“东北复兴支援啤酒企划”，这是其中的一款。“渚咲”采用了地震灾区的釜石市河岸边的百合花为原料，在北里大学生命科学研究所的技术帮助下从中提取酵母用于啤酒发酵，最终酿造而成，琥珀色的酒体让人能够联想到釜石的黄百合。瓶标上除酒厂logo外也有北里大学的校徽。“渚咲”的名字，来自于釜石市议员的命名。 味道上倒是没什么特别的，嗅觉上的酵母香和苦味非常浓郁，入口顺滑，回味微苦，气泡感强。
LS仙人 2023-10-09 10:59
BeerK 2023-07-01 09:38
鹿鸣 2020-02-18 19:48
渚咲美式琥珀艾尔
酒体，深棕色略浑浊，泡沫细腻不够丰富，持续时间不长。
香气，一点花香、酵母、麦芽香。
入口，淡淡的花香，微苦，中后段焦糖香、麦芽香，微甜。气泡感不强，酒精感不强，酒体比较饱满，香气有些单一。
整体上，顺滑适合畅饮，喝起来感觉还可以。
酒花僵尸周小啤 2019-12-12 21:47
渚咲
水边的百合花
一款俗话说的慈善酒款
整体印象偏社交，易畅饮。
气味上略带花香和酵母的味道，但是并不能很好的体现出辅料百合花的味道。微弱到不可查寻的麦芽香，几乎就是没有。
外观上呈深琥珀色，泡沫较少，酒体半混浊状态。
味道上有浓厚的百合花香气以及药草味，略带青草味配合天然酵母的味道，几乎没有谷物味道。苦度较低，但高于一般拉个啤酒。
口感上，略带水感，酒体并不是十分厚重，沙口感适中。
作为一款琥珀艾尔啤酒5％vol的酒精度属于较为正常的值，但是整体酒花香气和麦芽香气几乎是感觉不到的，而药草香和百合花香气过重，可能不太适合我。
DavidmaRWBG 2019-11-24 01:05
梁广宇 2019-11-08 00:16
泡沫豐富。易飲。清爽微苦。
非常符合社交場合。
作為第一杯開味也可以。
嘉俊 2019-09-12 23:14
不贪杯 2019-08-01 23:22
琥珀艾尔，色泽不错，但口味偏淡！
胡萝么Meg 2019-06-28 22:12
深色麦芽比重比较大，有一定焙烤味，色度也重，偏浑浊，泡沫持久。香味面包香，花香；味道深色麦芽的苦在落口并不突兀，很舒服，有蜜瓜的香甜感(highlights)，应该是酒花带来的。在深色啤酒里喝到这个味道还挺惊喜的，喜欢！
Nshini 2019-06-18 15:52
还是很有纪念意义的一瓶酒。
“渚咲”的字面意思是水边花开。
东日本大地震之后一些酒厂发起了一个“东北复兴支援啤酒企划”，这是其中的一款。“渚咲”采用了地震灾区的釜石市河岸边的百合花为原料，在北里大学生命科学研究所的技术帮助下从中提取酵母用于啤酒发酵，最终酿造而成，琥珀色的酒体让人能够联想到釜石的黄百合。瓶标上除酒厂logo外也有北里大学的校徽。“渚咲”的名字，来自于釜石市议员的命名。
味道上倒是没什么特别的，嗅觉上的酵母香和苦味非常浓郁，入口顺滑，回味微苦，气泡感强。