酿酒师在啤酒中浸泡了新鲜的樱桃、覆盆子和蔓越莓。在经过橡木桶中浸泡后，这款啤酒又在瓶子中进行二次发酵。最终得到了这款独特的RODENBACH Caractère Rouge，浸渍过水果并有7%的酒精度。
开瓶立马有酸味飘出，有醋意，但片刻之后转为水果的酸香。凑近杯口更多的是红果的香气，樱桃啦，树莓，小红莓等，夹杂着一点传说中的野菌味（轻微的泥土，霉菌感），再持续深闻醋意尽显，但并非强烈而又刺激的酸味。 酒液红棕色呈微浑浊状态，泡沫尚算细腻，不够丰富，消散极快，持续时间短，沉淀较多！ 中度酒体，气泡感弱。经过橡木桶陈化，酒体变得十分柔和，丰富且饱满，并非干咧的酸味。入口酸，有丹宁感，稍后有酒精味凸显，仿佛一杯葡萄酒，收口较快且干净，有浓郁的回甘，满嘴甜香。 虽然已经过了最佳适饮期，但不失为一款好酒，酸甜适口，不会酸到令人难以接受。酒精度虽然为7，但整体非常易饮，比红酒还有更佳的体验，适合各阶段人群品鉴！
水果增味里非常棒的一款 颜色也很好看
这是第一款让我认识到水果增味美感的酒
都说罗登巴赫红色性格好 今天它来了 先是闻香，一下子就让我有种在费蒙娜甘草、枫糖姐姐那曾闻过的味道，看原料表我认为那应该是覆盆子味；之后还能闻到一些桶味和水果酸臭 入口后整体感觉比较薄，似乎是罗登巴赫酒厂故意为之；的确如酒友所说，没女公爵那么的甜，非常干爽；整体酸甜平衡，可以感受得到一些果味和橡木桶 外观其实也蛮霸气的，就是上面的塑料封有点low 整体来说，是款轻盈的优秀的法兰德斯红，可能不如奥文来的那么重口，但还是非常怡人，nice
感觉挺好喝的，樱桃和野菌味，这么大个瓶子就这么点酒
香味儿感觉没那么浓郁，但是口感很饱满，确实有红酒的感觉，但是没那么干，甜度高，丹宁感没那么重，酸度明显，整体酸甜平衡，口感比较饱满，感觉也应该属于野菌吧，不过没有野菌的那种臭味儿，很好入口，酸甜协调的比较好，感觉还是不错的，后劲不算小。
挺好喝的，酸甜可口，法兰德斯标杆啊。
闻香樱桃莓果野菌橡木依次有序展开，泡沫丰富但不算绵密，消散有点快，感觉被国内市场盯上之后为了走量有点汽水化了，但好在味道下滑不算特别严重，该有的法兰德斯红色果酸微醋酸，果香味依旧在线，甜感丰富了些，有点小甜水的感觉了，更适合入门的朋友和女性饮用，沙口感充足，酸甜可口均衡解腻，厚度有点普通，性价比很好。
熊崽 2021-02-24 00:44
开瓶立马有酸味飘出，有醋意，但片刻之后转为水果的酸香。凑近杯口更多的是红果的香气，樱桃啦，树莓，小红莓等，夹杂着一点传说中的野菌味（轻微的泥土，霉菌感），再持续深闻醋意尽显，但并非强烈而又刺激的酸味。
酒液红棕色呈微浑浊状态，泡沫尚算细腻，不够丰富，消散极快，持续时间短，沉淀较多！
中度酒体，气泡感弱。经过橡木桶陈化，酒体变得十分柔和，丰富且饱满，并非干咧的酸味。入口酸，有丹宁感，稍后有酒精味凸显，仿佛一杯葡萄酒，收口较快且干净，有浓郁的回甘，满嘴甜香。
虽然已经过了最佳适饮期，但不失为一款好酒，酸甜适口，不会酸到令人难以接受。酒精度虽然为7，但整体非常易饮，比红酒还有更佳的体验，适合各阶段人群品鉴！
桔山李治廷 2021-02-21 18:09
冷月亦圆 2021-02-18 09:47
水果增味里非常棒的一款 颜色也很好看
Alvinne 2021-02-14 01:03
这是第一款让我认识到水果增味美感的酒
4t6 2021-02-07 13:51
都说罗登巴赫红色性格好 今天它来了
先是闻香，一下子就让我有种在费蒙娜甘草、枫糖姐姐那曾闻过的味道，看原料表我认为那应该是覆盆子味；之后还能闻到一些桶味和水果酸臭
入口后整体感觉比较薄，似乎是罗登巴赫酒厂故意为之；的确如酒友所说，没女公爵那么的甜，非常干爽；整体酸甜平衡，可以感受得到一些果味和橡木桶
外观其实也蛮霸气的，就是上面的塑料封有点low
整体来说，是款轻盈的优秀的法兰德斯红，可能不如奥文来的那么重口，但还是非常怡人，nice
草 2021-02-01 18:23
感觉挺好喝的，樱桃和野菌味，这么大个瓶子就这么点酒
ORCHID 2021-01-30 14:27
香味儿感觉没那么浓郁，但是口感很饱满，确实有红酒的感觉，但是没那么干，甜度高，丹宁感没那么重，酸度明显，整体酸甜平衡，口感比较饱满，感觉也应该属于野菌吧，不过没有野菌的那种臭味儿，很好入口，酸甜协调的比较好，感觉还是不错的，后劲不算小。
SccTR5fwS 2021-01-29 19:28
挺好喝的
，酸甜可口
，法兰德斯标杆啊。
提子包 2021-01-23 13:10
爱玩耳机的小萝莉 2021-01-12 19:54
闻香樱桃莓果野菌橡木依次有序展开，泡沫丰富但不算绵密，消散有点快，感觉被国内市场盯上之后为了走量有点汽水化了，但好在味道下滑不算特别严重，该有的法兰德斯红色果酸微醋酸，果香味依旧在线，甜感丰富了些，有点小甜水的感觉了，更适合入门的朋友和女性饮用，沙口感充足，酸甜可口均衡解腻，厚度有点普通，性价比很好。