The Dawn曾经是在我们Footscray酒厂酿造的第一款啤酒，现在重生成为一款双倍IPA。这款新英格兰双倍IPA浑浊而多汁，充满了风味，展现了西楚、马赛克和银河（Citra, Mosaic and Galaxy）啤酒花的特色，传递出多层次的口感。
性价比超高！ 酒液亮黄，浑浊均匀，漂亮！银河主导香气比较重，很吸引人。 口感绵密，难得的丝毫不甜腻，很喜欢！果汁感十足，味道从入口到打酒嗝几乎没有折扣。3度低温几乎没有酒精感，非常难得，大口吨无压力，但是9度的酒精度吨完会飘。温度上来酒精感出来一点儿，味道也会变得更柔。 美中不足是杯底少许酒花沉淀。但不过滤保留风味这种做法，瑞思拜！
好喝好喝好喝好喝好喝好喝，杯底酒花渣
柑橘、芭乐、桃子、芒果、汽油气息，泡沫少不持久，入口酒体绵密，杀口感强，柑橘、桃子、芒果、芭乐汽油味，酒花渣好多，一口酒一口渣，非常混，总体还不错！
香气真的很棒！芒果占7成吧，橙子菠萝等等开罐即迸发 非常银河 酒体浑浊橘黄色 很漂亮 看起来就很果汁 碳化比较弱 泡沫消散较快 杯底少许酒花沉淀 过滤痕迹很小这点极为难得 入口绵软很飘，富有枕头感。 符合对高端NE的期待 果汁感很强 味道和香气相符，完全没有入口即失望的感觉，这种“手快有，手快无”的特质本应在纽澳，日本或者国产酒花类别啤酒体现较多，但是还是很少见到。有可能和酒花沉淀有关，有可能和银河的原产地就在澳大利亚有关。 体验：品质基本可以站第一梯队，甚至略胜第一梯队4个月+的。这个价格，这个新鲜度，如果能保持，那真的可以吊打同价或者100+的产品了
11月产，十分新鲜。酒体浑浊，芒果汁般的颜色，这么说而不说是橙汁是因为添加了芒果，所以颜色一样就说芒果果汁吧。闲话少叙。酒头丰富，有慕斯般口感，泡持度一般。酒香就明显新世界酒花特色，奔放，有明显芒果香气。酒体入口绵密顺滑，苦味柔和，余味仍有浓郁酒花香气。轻微酒精感，不过对于9°的度数来说很不错了。好久没喝浑浊了，偶尔喝下不错。
各方面表现平庸 没有什么酒精感 这点到时还不错
真的吹爆这一款酒，新一代口粮。 原本对酒花民族没啥好感，以前在taproom喝到过，都是奇奇怪怪莫名其妙的口味。但后来在朋友圈见到。 香味上，马赛克跟银河为主，白葡萄，百香果，先声夺人的是那种药油型，跟芒果百香果对半分的姿态，银河如果再多一点，就有点像面纱了。西楚会在中后段才想起来有这么一些柑橘，芒果的特点。 酒体也是差不多的特点。。说句实话，这款酒两个月了，比我今年喝到的Julius好多了。。酒花不算是迸发出来，但至少是充裕，悠长，持续。。我第一感觉，是atg的西楚霸王给我的感受，柑橘，百香果，再慢慢变成西楚跟马赛克的臭臭。银河成了一个补充juciy的角色。 真的，在这个价位，或许是四五十？？真的，吊打很多酒，放在100这个位置，我觉得也不遑多让。虽然不像一些大厂，有酒花精油的爆炸。但绝对是不错的平和的ne，当然，要当成ipa而不是dipa 吐槽就是底部挺多酒花渣的。
酒液橙黄偏暗，浑浊。泡沫洁白丰富细腻持久。香气很足，百香果，柑橘西柚，香气浓郁持久。入口浓糯，果香饱满，甜橙味道明显，一些松脂味，稍涩感。酒体中度杀口感适中，酒精感觉不明显，收口干净。总体感觉香气浓郁，只是涩感有些明显。
倒杯会有很多绿色的酒花沉淀，想到“绿蚁新焙酒”，热带水果、青草及马赛克特有的臭味，可能温度比较高的原因，后段苦味一些上浮，不过对于这个价位来说，真的是很可以了！
AleGoneWild 2019-02-23 20:35
性价比超高！
酒液亮黄，浑浊均匀，漂亮！银河主导香气比较重，很吸引人。
口感绵密，难得的丝毫不甜腻，很喜欢！果汁感十足，味道从入口到打酒嗝几乎没有折扣。3度低温几乎没有酒精感，非常难得，大口吨无压力，但是9度的酒精度吨完会飘。温度上来酒精感出来一点儿，味道也会变得更柔。
美中不足是杯底少许酒花沉淀。但不过滤保留风味这种做法，瑞思拜！
FLOAT1 2019-02-22 23:04
好喝好喝好喝好喝好喝好喝，杯底酒花渣
zqw不再摸鱼 2019-02-20 23:24
白相人爷叔 2019-02-17 17:15
柑橘、芭乐、桃子、芒果、汽油气息，泡沫少不持久，入口酒体绵密，杀口感强，柑橘、桃子、芒果、芭乐汽油味，酒花渣好多，一口酒一口渣，非常混，总体还不错！
小闹闹永远十八岁 2019-02-03 23:04
香气真的很棒！芒果占7成吧，橙子菠萝等等开罐即迸发 非常银河
酒体浑浊橘黄色 很漂亮 看起来就很果汁 碳化比较弱 泡沫消散较快 杯底少许酒花沉淀 过滤痕迹很小这点极为难得
入口绵软很飘，富有枕头感。
符合对高端NE的期待 果汁感很强 味道和香气相符，完全没有入口即失望的感觉，这种“手快有，手快无”的特质本应在纽澳，日本或者国产酒花类别啤酒体现较多，但是还是很少见到。有可能和酒花沉淀有关，有可能和银河的原产地就在澳大利亚有关。
体验：品质基本可以站第一梯队，甚至略胜第一梯队4个月+的。这个价格，这个新鲜度，如果能保持，那真的可以吊打同价或者100+的产品了
豆豆包 2019-02-02 15:26
11月产，十分新鲜。酒体浑浊，芒果汁般的颜色，这么说而不说是橙汁是因为添加了芒果，所以颜色一样就说芒果果汁吧。闲话少叙。酒头丰富，有慕斯般口感，泡持度一般。酒香就明显新世界酒花特色，奔放，有明显芒果香气。酒体入口绵密顺滑，苦味柔和，余味仍有浓郁酒花香气。轻微酒精感，不过对于9°的度数来说很不错了。好久没喝浑浊了，偶尔喝下不错。
2333 2019-02-01 13:16
各方面表现平庸 没有什么酒精感 这点到时还不错
XX朵朵XXX 2019-01-31 20:38
真的吹爆这一款酒，新一代口粮。
原本对酒花民族没啥好感，以前在taproom喝到过，都是奇奇怪怪莫名其妙的口味。但后来在朋友圈见到。
香味上，马赛克跟银河为主，白葡萄，百香果，先声夺人的是那种药油型，跟芒果百香果对半分的姿态，银河如果再多一点，就有点像面纱了。西楚会在中后段才想起来有这么一些柑橘，芒果的特点。
酒体也是差不多的特点。。说句实话，这款酒两个月了，比我今年喝到的Julius好多了。。酒花不算是迸发出来，但至少是充裕，悠长，持续。。我第一感觉，是atg的西楚霸王给我的感受，柑橘，百香果，再慢慢变成西楚跟马赛克的臭臭。银河成了一个补充juciy的角色。
真的，在这个价位，或许是四五十？？真的，吊打很多酒，放在100这个位置，我觉得也不遑多让。虽然不像一些大厂，有酒花精油的爆炸。但绝对是不错的平和的ne，当然，要当成ipa而不是dipa
吐槽就是底部挺多酒花渣的。
江南 2019-01-30 20:22
酒液橙黄偏暗，浑浊。泡沫洁白丰富细腻持久。香气很足，百香果，柑橘西柚，香气浓郁持久。入口浓糯，果香饱满，甜橙味道明显，一些松脂味，稍涩感。酒体中度杀口感适中，酒精感觉不明显，收口干净。总体感觉香气浓郁，只是涩感有些明显。
淡色艾尔 2019-01-29 22:58
倒杯会有很多绿色的酒花沉淀，想到“绿蚁新焙酒”，热带水果、青草及马赛克特有的臭味，可能温度比较高的原因，后段苦味一些上浮，不过对于这个价位来说，真的是很可以了！