The Dawn曾经是在我们Footscray酒厂酿造的第一款啤酒,现在重生成为一款双倍IPA。这款新英格兰双倍IPA浑浊而多汁,充满了风味,展现了西楚、马赛克和银河(Citra, Mosaic and Galaxy)啤酒花的特色,传递出多层次的口感。
开罐香气很明显、喝着略微有点儿水、感觉也是规规矩矩的ipa、30多块的进口啤酒要啥自行车呢。
喝的第一款酒花民族 印象不错 酒标也有意思
泡沫偏少,消散快,柑橘等香味开罐即出,口腔里的香味也很明显。辅料里有芒果,味觉上感觉不出多少,但口感上有芒果的辅助很大,尤其在余味上,有芒果口感香味(打嗝后明显能感到芒果香气)。酒精度9,在浑浊里算高,但酒精感藏的好,这也是浑浊因蛋白质等带来酒体饱满口感顺滑的优点。个人觉得特点是芒果带来余味铺底,香味和蛋白质顺滑口感的相承。
不如之前得好 这批酒花香气太闷了 喝起来酒花的味都融合在一起了有些混沌 每种酒花的特点体现的都很模糊
打开香气一般,泡沫持久一般,入口还是能感觉到酒体的厚重,初段就是较为明显的酒精感不是很讨喜,后段有点回甘。
比较新鲜的日期。开罐香气明显,泡沫不太多也不持久,酒体总体还是和常规浑浊一样是一个偏橙汁的样子。入口能感受到酒体的厚重,较高的酒精度数和浓郁的酒体顶着喉咙。还是以热带水果的味道为主,但不太能喝出是哪些,比较浓郁的果汁感让舌头有点麻木。总体来说双倍浑浊里这个性价比很不错,大概会和深溪的几个款一样成为浑浊选择。但总感觉差点意思,可能是小冰箱真的很难满足需求,还是等回家之后又去入好酒吧…
这酒我很是期待的,开瓶闻着一丢丢芒果味,但是入口真失望,几乎没有香气,酒体确实扎实,但是在IPA来说不讨喜,然后明显的酒精感,喝着有点负担,没有愉悦感,苦度不太高,收口有一点回甘,酒体颜色确实是浑浊的,但是香气实在太弱,不明白打高分的是啥体验
悠哉小羊 2021-06-12 17:54
味w 2021-06-07 00:08
开罐香气很明显、喝着略微有点儿水、感觉也是规规矩矩的ipa、30多块的进口啤酒要啥自行车呢。
基督山安娜贝尔 2021-06-02 10:12
喝的第一款酒花民族
印象不错
酒标也有意思
贝加尔湖 2021-05-23 02:50
Emmanuelle 2021-05-17 22:38
Joe_Hong 2021-05-16 23:15
泡沫偏少,消散快,柑橘等香味开罐即出,口腔里的香味也很明显。辅料里有芒果,味觉上感觉不出多少,但口感上有芒果的辅助很大,尤其在余味上,有芒果口感香味(打嗝后明显能感到芒果香气)。酒精度9,在浑浊里算高,但酒精感藏的好,这也是浑浊因蛋白质等带来酒体饱满口感顺滑的优点。个人觉得特点是芒果带来余味铺底,香味和蛋白质顺滑口感的相承。
baggio 2021-05-12 21:52
不如之前得好 这批酒花香气太闷了 喝起来酒花的味都融合在一起了有些混沌 每种酒花的特点体现的都很模糊
基本不上线 2021-05-12 21:17
打开香气一般,泡沫持久一般,入口还是能感觉到酒体的厚重,初段就是较为明显的酒精感不是很讨喜,后段有点回甘。
Stout吃酒怪膜 2021-05-07 08:25
比较新鲜的日期。开罐香气明显,泡沫不太多也不持久,酒体总体还是和常规浑浊一样是一个偏橙汁的样子。入口能感受到酒体的厚重,较高的酒精度数和浓郁的酒体顶着喉咙。还是以热带水果的味道为主,但不太能喝出是哪些,比较浓郁的果汁感让舌头有点麻木。总体来说双倍浑浊里这个性价比很不错,大概会和深溪的几个款一样成为浑浊选择。但总感觉差点意思,可能是小冰箱真的很难满足需求,还是等回家之后又去入好酒吧…
郁而不涩 2021-05-04 17:06
这酒我很是期待的,开瓶闻着一丢丢芒果味,但是入口真失望,几乎没有香气,酒体确实扎实,但是在IPA来说不讨喜,然后明显的酒精感,喝着有点负担,没有愉悦感,苦度不太高,收口有一点回甘,酒体颜色确实是浑浊的,但是香气实在太弱,不明白打高分的是啥体验