嘣!别被吓到了!这只是我们友善的万圣节酿造——BOO BERRY MUFFIN。从节日中获取了灵感,我们制作出Boo Berry Muffin的配方,然后在麦芽汁中添加了大量的Boo Berry谷物(通用磨坊食品公司的一种蓝莓风味早餐谷物)。哇哈哈哈哈!
喝这酒时,发生了一点小插曲。2020年10月16日,正坐在书桌前端着酒杯往嘴里周,突然听到了很强烈的由远及近的电钻声,随后就是剧烈的晃动。我家住13层,当时后知后觉发现是地震了,以至于杯中酒也洒出来一些。家里两只猫第一时间作鸟兽散,爱人赶紧跑来着急地喊“地震了!!”,当时脑海里第一个念头竟然是先把酒杯放稳再下楼,这么不错的酒,可别浪费了……事后证明震级不大,虚惊一场,等形势安顿下来以后,又上楼淡定地把酒品完,写下了心得。事实证明,酒对于我来说真的还是挺重要的😂 红玛瑙一般的酒体颜色,在灯光下显得尤为瑰丽、典雅。泡沫略少,呈米黄色且较为细腻,快速消散时沙沙作响,未见挂杯残留。 开罐时随着“嘭”地一声,随即有大量蓝莓的香气喷薄而出,倒入杯中再嗅,是明显且纯正的蓝莓果香,夹杂覆盆子、山楂果味,混合有轻松的乳糖、果酸和花香,体现出少许奶油的气息来。同时,又有很自然的麦芽、谷物或者说麦片的味道。这样一来,“浆果松饼”在香气上的构建就近乎完美了。 中度偏轻的酒体,杀口感适中。 入口酸味稍多甜味稍少,在略涩口的醋酸味道中,饱满、新鲜的蓝莓果酱风味充满口中,觉得很过瘾。中段起加上了一点苦味,甜味力度与此同时也有上升,呈现出醇香的麦片谷物的味道来。回口也极棒,香浓的蓝莓肉,外加麦片、饼干、花卉味道,有一点点的涩口,让人意犹未尽。 罐体上,一只憨态可掬的大白熊(大白狗?)正在玩耍,展现出伟大理念充满童趣的卡通风的包装设计。最可贵的是,这款酒从香气到味道都完美诠释了蓝莓的自然风味,没有丝毫的奇怪添加和矫揉造作,末尾的谷物醇香感又相当浓厚,这种水平绝对算是水果啤酒中的扛把子了。我是强烈推荐大家尝试。
蓝莓风味十足,乳糖的甜感突出,蓝莓+松饼+谷物的气息 入口蓝莓麦芬,果酸,乳糖的顺滑,一点点苦涩交织在一起 总的来说,除了苦和甜略有突兀其余都是超级好喝
这款蓝莓麦芬非常不错,很喜欢,有蓝莓香气
今天周五,来一款伟大理念的麦芬,看了资料是添加了大量蓝莓风味早餐谷物,这一款的外观是一个十分可爱的大白胖熊,他的手上在耍着几个奶酪,十分搞笑。 「闻香」 打开之后闻到的是一股成熟的蓝莓的味道,非常香浓。但是这个蓝莓的味道很像添加了香精的气味,看着别人的评价,好多人都有这样的感觉。同时还有混合着奶油的气息,闻久了会有一点甜腻。 「色泽」 打开之后慢慢的倒入杯中,酒体是暗红色,非常的浑浊,而且厚实,泡沫不是很多,消散的很快。倒入杯中最后的酒液时,会有很厚的沉淀物,应该是添加了大量谷物的原因。 「口感」 入口之后,首先是水果的酸味,梅子和李子的味道,这个酸的口感也比较柔和,不像是比利时兰比克那种老陈醋,同时还有明显的奶油甜味。 「余韵」 喝完之后,回味酸酸甜甜,有一点偏涩,层次不够丰富,不太明白这款为什么能有高分评价。
说实在的,太容易让我想起麦当劳的蓝莓muffin 香精味很浓。怎么说呢?感觉不够啤酒吧。可能最近酸啤喝多了 需要换换口味
浓郁的燕麦香味和蓝莓蛋糕的味道,清清爽爽,非常小清新
无酿 2023-07-27 12:10
无敌饼干爸 2022-07-17 20:05
喝这酒时,发生了一点小插曲。2020年10月16日,正坐在书桌前端着酒杯往嘴里周,突然听到了很强烈的由远及近的电钻声,随后就是剧烈的晃动。我家住13层,当时后知后觉发现是地震了,以至于杯中酒也洒出来一些。家里两只猫第一时间作鸟兽散,爱人赶紧跑来着急地喊“地震了!!”,当时脑海里第一个念头竟然是先把酒杯放稳再下楼,这么不错的酒,可别浪费了……事后证明震级不大,虚惊一场,等形势安顿下来以后,又上楼淡定地把酒品完,写下了心得。事实证明,酒对于我来说真的还是挺重要的😂
红玛瑙一般的酒体颜色,在灯光下显得尤为瑰丽、典雅。泡沫略少,呈米黄色且较为细腻,快速消散时沙沙作响,未见挂杯残留。
开罐时随着“嘭”地一声,随即有大量蓝莓的香气喷薄而出,倒入杯中再嗅,是明显且纯正的蓝莓果香,夹杂覆盆子、山楂果味,混合有轻松的乳糖、果酸和花香,体现出少许奶油的气息来。同时,又有很自然的麦芽、谷物或者说麦片的味道。这样一来,“浆果松饼”在香气上的构建就近乎完美了。
中度偏轻的酒体,杀口感适中。
入口酸味稍多甜味稍少,在略涩口的醋酸味道中,饱满、新鲜的蓝莓果酱风味充满口中,觉得很过瘾。中段起加上了一点苦味,甜味力度与此同时也有上升,呈现出醇香的麦片谷物的味道来。回口也极棒,香浓的蓝莓肉,外加麦片、饼干、花卉味道,有一点点的涩口,让人意犹未尽。
罐体上,一只憨态可掬的大白熊(大白狗?)正在玩耍,展现出伟大理念充满童趣的卡通风的包装设计。最可贵的是,这款酒从香气到味道都完美诠释了蓝莓的自然风味,没有丝毫的奇怪添加和矫揉造作,末尾的谷物醇香感又相当浓厚,这种水平绝对算是水果啤酒中的扛把子了。我是强烈推荐大家尝试。
1337 2021-12-22 21:27
姜大鲵 2020-11-30 21:19
FooLLHt4v 2020-05-19 23:38
蓝莓风味十足,乳糖的甜感突出,蓝莓+松饼+谷物的气息
入口蓝莓麦芬,果酸,乳糖的顺滑,一点点苦涩交织在一起
总的来说,除了苦和甜略有突兀其余都是超级好喝
啤酒郭子 2020-05-04 14:31
这款蓝莓麦芬非常不错,很喜欢,有蓝莓香气
小酒花shiyan 2020-04-17 22:52
今天周五,来一款伟大理念的麦芬,看了资料是添加了大量蓝莓风味早餐谷物,这一款的外观是一个十分可爱的大白胖熊,他的手上在耍着几个奶酪,十分搞笑。
「闻香」 打开之后闻到的是一股成熟的蓝莓的味道,非常香浓。但是这个蓝莓的味道很像添加了香精的气味,看着别人的评价,好多人都有这样的感觉。同时还有混合着奶油的气息,闻久了会有一点甜腻。
「色泽」 打开之后慢慢的倒入杯中,酒体是暗红色,非常的浑浊,而且厚实,泡沫不是很多,消散的很快。倒入杯中最后的酒液时,会有很厚的沉淀物,应该是添加了大量谷物的原因。
「口感」 入口之后,首先是水果的酸味,梅子和李子的味道,这个酸的口感也比较柔和,不像是比利时兰比克那种老陈醋,同时还有明显的奶油甜味。
「余韵」 喝完之后,回味酸酸甜甜,有一点偏涩,层次不够丰富,不太明白这款为什么能有高分评价。
overthewaves 2020-04-09 03:21
HZ日月长 2020-03-27 23:07
说实在的,太容易让我想起麦当劳的蓝莓muffin 香精味很浓。怎么说呢?感觉不够啤酒吧。可能最近酸啤喝多了 需要换换口味
BANBAN 2020-03-13 21:49
浓郁的燕麦香味和蓝莓蛋糕的味道,清清爽爽,非常小清新