磨栏风车 / 狗毛 宾基的爪子 大麦酒 - 过伍德福德珍藏桶
De Molen / Hair of the Dog Binkie Claws Barleywine - Woodford Reserve BA

磨栏风车 / 狗毛 宾基的爪子 大麦酒 - 过伍德福德珍藏桶

De Molen / Hair of the Dog Binkie Claws Barleywine - Woodford Reserve BA

产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 大麦酒 - 其他
  • 酒精度: 11.4%
  • 苦度(IBU): 37
  • 色卡: 4
  • 想喝: 37
  • 喝过: 135
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 大麦酒 - 其他
  • 酒精度: 11.4%
  • 苦度(IBU): 37
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款深受喜爱的合作酒款是与Hair of the Dog酒厂合作酿造的,它在伍德福德珍藏酒桶中陈酿了很久……并且这也是你所宠爱的味道:它绝对就是赢家!这款酒是在2018 Borefts Festival上推出。

  • 甜(27)
  • 棕色(22)
  • 中度酒体(17)
  • 波本(16)
  • 适合发烧级(16)
  • 麦香(16)
  • 泡沫少(15)
  • 泡沫不持久(13)
  • 蜂蜜(12)
  • 焦糖(12)

用户酒评 共 46 条评论

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 12:15

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

宙斯很严格

宙斯很严格 2023-08-10 22:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

陈放到都快忘了~垃圾腊封~复杂的香气和味道,过桶的止咳糖浆,酒精感柔滑得很好,非常平衡的一款作品,且喝且珍惜吧

疯狂小艾尔

疯狂小艾尔 2023-07-03 10:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

喝酒为减肥

喝酒为减肥 2021-11-25 00:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

像是急支糖浆,喝起来就是这感觉,甜的要命。

合肥绿洲酒馆-黄涛

合肥绿洲酒馆-黄涛 2021-11-16 22:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

棒,保持了帝磨栏一贯的高水准,18年的酒到现在已经三年,正是完美的年份,一切都刚刚好,浓郁的太妃糖、香草巧克力、蜂蜜的味道,对于不嗜糖的我来说略微甜了一点点,但还在可接受范围内,整体平衡,口感饱满

HwzD1f

HwzD1f 2021-10-01 02:09

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 蜂蜜
  • 香草
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 波本
  • 牛奶
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

我个人觉得适合进阶第一次喝,非常明显的会品尝到原来世涛也不需要很厚的酒体,打开世涛新世界!
首先入口能感受到非常强烈的波本风味,稍有杀口的酒精感让波本风味更加突出。中段感受到浓郁的酱味、牛奶、香草,后段回甘果味与麦芽,典型的大麦感。

阿瑞大王

阿瑞大王 2021-09-15 23:46

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

柔和些。一点点偏甜,焦糖。酒精基本感受不到。太适合温度凉爽的秋季。帝磨栏腊封系列质量靠谱,舒服。

Sol1st

Sol1st 2021-08-17 10:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 威士忌
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合发烧级

他们叫我艾伦

他们叫我艾伦 2021-08-10 20:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

葡萄干,果脯,蜜饯,花蜜,李子,香草冰激凌的香气,泡沫很少,入口是中厚酒体,短暂沙口感但不确实,顺滑,有点像糖浆一样充盈口腔,又有果酸平衡,波本的桶感恰到好处,毫无酒精压力

蛋壳儿

蛋壳儿 2020-11-17 12:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 红色
  • 清澈
  • 麦香
  • 波本
  • 酒精
  • 酱油
  • 甘草
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

拿开拿开,谁的爪子。
外观方面是传统两张白纸,加上一个非常不好清理干净的红色腊封头儿,可以看出是两家的合酿。
倒在杯中是棕红色的清澈酒体,可以理解为是很艳的普洱茶颜色。
闻起来就是大波本了,别的真的感觉不到,还有就是齁甜警告。
喝起来也是波本味道非常重,苦味儿有点儿感觉不到。甘草、桂圆混合麦芽糖水儿,喝不快的, 只能慢慢来。波本和酒精的味道突出,可以放一放,升升温,或许会好不少。中度酒体,厚重滑润感良好,回口有点儿酱味。
谢谢朋友的讲解,据说是英式大麦的TOP产品,我有幸喝到是很开心的。应该找一款过波本和美式大麦一起喝,可能就会有很强的对比效果。非常不错的一款,推荐发烧友们尝尝,不太喜欢该分类的会有些门槛儿

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