世嬉 岩手 牡蛎世涛
Sekinoichi Iwate Kura Oyster Stout

世嬉 岩手 牡蛎世涛

Sekinoichi Iwate Kura Oyster Stout

产地: 日本
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 30
  • 喝过: 110
  • 总体评分 80
    3.77 分
产地: 日本
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

酿造采用了三陆広田湾的牡蛎壳,Iwate Kura啤酒再现了之前在英国长期酿造的一种啤酒风格。牡蛎壳与啤酒共同发酵,为这款深色啤酒增添了风味层次,啤酒醇厚,余味清爽。

  • 黑色(16)
  • 咖啡(13)
  • 牡蛎(8)
  • 苦(8)
  • 巧克力(7)
  • 甜(7)
  • 顺滑(7)
  • 中度酒体(7)
  • 平衡(5)
  • 适合进阶级(5)

用户酒评 共 31 条评论

天下有雪

天下有雪 2019-01-08 21:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

这个真没喝出牡蛎味,所以还得靠真身顺一下。这酒的味道过于集中在焦香上了

Ceci

Ceci 2019-01-08 11:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 饼干
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

令人印象深刻的啤酒,用来自日本的真正牡蛎(贝壳和所有)酿造。这里的香气根本不是咸水味道,它干净,丰富巧克力,饼干味道,少许酒精,味道很棒,从麦芽中加入巧克力的味道非常浓郁,几乎尝到了巧克力的味道,有点甜,但也有点苦。牡蛎在味道中添加了轻微的盐水元素,但更多的是泥土般的奶油味,在这种特殊的酿造过程中,它看起来和味道一样多,但它们互相的影响非常有趣。啤酒很浓但不知何故很精致,味道浓烈,甚至奇怪,但同时也非常平易近人。我喝过的最好的最好的牡蛎啤酒之一,真的是一种非常独特的啤酒

idol

idol 2019-01-08 11:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

鼻子最初得到一些咖啡和巧克力的味道,还有些我不能完全分辨的东西,但他有点甜,没味道,也随之而来。随着他的变暖,我更确信是有牡蛎的味道。

啾啾啾

啾啾啾 2019-01-07 08:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

完美的平衡,大爱,日本酒也能如此了得

岂几月出

岂几月出 2019-01-06 18:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 海水
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级

咸鲜的酱油味,回味是咖啡的味道,微微发甜,气泡感不强烈,味道很标准,刷新了对日本酒的印象

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2019-01-06 18:45

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

味道还可以啊 总感觉有种海腥的味道 整体挺平衡的 喝着很舒服

mythril

mythril 2019-01-05 21:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 饼干
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

日本的酒感觉都要中庸一点,不会特别的刺激,这款生蚝世涛也是,巧克力香气,深色酒标准的烘烤风味,适中的酒体,不会有水感,根棒。

elezhang

elezhang 2019-01-05 07:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

这款日本的啤酒,明显是用心酿造的,价格还不贵,必须佩服日本人的精心,用心良苦啊,这个品牌还不错,可以多买些试试

我要上交大

我要上交大 2019-01-04 20:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

可可,淡世涛,很清新啊,就是牡蛎味比较弱,好嚯的

喝到好喝多喝点

喝到好喝多喝点 2019-01-01 10:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

传说中啤酒圣经死前必喝的1001款啤酒之一,味道浓郁

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