Bourbon County Brand Wheatwine是由二棱大麦和发芽小麦制作的，并且在今年首次亮相。这是自2013年从帝国世涛转向大麦酒之后的首款小麦烈酒配方，Wheatwine呈现出深琥珀色，相较于它的同类产品要更淡，并作为一个真正的媒介传达出我们四年份以上爱汶山波本酒桶的特性。Wheatwine充满了焦糖、香草、奶油硬糖和太妃糖的风味。
甜(5)
清澈(5)
适合发烧级(4)
香草(4)
酒精(4)
太妃糖(4)
泡沫少(4)
波本(3)
棕色(3)
麦香(3)
用户酒评 共 10 条评论
萌叔小南
2022-04-26 23:06
香气: 4.5
味道: 4.5
外观: 4.5
感受: 5
泡沫少
棕色
清澈
苦
甜
巧克力
香草
焦糖
太妃糖
波本
酒精
重度酒体
顺滑
气泡感弱
死前必喝
适合发烧级
平衡
BCBS系列自2015年换“装”以来，一直沿用至今，瓶体正面有浮雕字样，瓶颈标注出产年份，背面贴有白金主色调的复古风铭文标签，不得不说，相当优雅而经典。
这款缩写为BCBW(Bourbon County Brand Wheatwine)的家伙风格隶属小麦烈酒——于我而言是极罕见的品类——为鹅岛首款该风格作品，2018年即其元年。
从购入至今，它已经常温在我的柜子里静置了两年半左右。或许是时间为其注入了神秘的力量，它显得特别包容且温暖。
香气方面，除了浓郁的波本味，香甜的太妃、香草与焦糖气息也相当迷人。酒体呈现为半透明的深琥珀色，泡沫很静默。低温状态下，其口感极度平衡，慢慢回温，酒精感亦慢慢抬升，虽有15.4度，却不乖张。而香气中的甜感一直都在，很矜持，或许这份克制就是游离于小麦酒和大麦酒之间的距离吧，大麦的糖度往往总习惯杀伐四方。
如此烈性艾尔，得之不易，应该拿来分享，三两成群、互诉衷肠，无谓胜负、无谓过往；但它也可以拿来独享，夜深了，它会安静地听你兀自觥盏独鸣，然后待你微醺，甚至烂醉时，像个老友一般，搀扶着你，跌跌撞撞迈向黑暗。睡梦里，便无人再需要理会现实的黑暗。
Well this is interesting, did not have a Lot of wheat wines before. Aroma smells very sweet, sugary, wood, Bourbon.
Taste is very sticky sweetness, Wine like with heavy boozy notes. Maybe a little too sweet boozy.
萌叔小南 2022-04-26 23:06
BCBS系列自2015年换“装”以来，一直沿用至今，瓶体正面有浮雕字样，瓶颈标注出产年份，背面贴有白金主色调的复古风铭文标签，不得不说，相当优雅而经典。
这款缩写为BCBW(Bourbon County Brand Wheatwine)的家伙风格隶属小麦烈酒——于我而言是极罕见的品类——为鹅岛首款该风格作品，2018年即其元年。
从购入至今，它已经常温在我的柜子里静置了两年半左右。或许是时间为其注入了神秘的力量，它显得特别包容且温暖。
香气方面，除了浓郁的波本味，香甜的太妃、香草与焦糖气息也相当迷人。酒体呈现为半透明的深琥珀色，泡沫很静默。低温状态下，其口感极度平衡，慢慢回温，酒精感亦慢慢抬升，虽有15.4度，却不乖张。而香气中的甜感一直都在，很矜持，或许这份克制就是游离于小麦酒和大麦酒之间的距离吧，大麦的糖度往往总习惯杀伐四方。
如此烈性艾尔，得之不易，应该拿来分享，三两成群、互诉衷肠，无谓胜负、无谓过往；但它也可以拿来独享，夜深了，它会安静地听你兀自觥盏独鸣，然后待你微醺，甚至烂醉时，像个老友一般，搀扶着你，跌跌撞撞迈向黑暗。睡梦里，便无人再需要理会现实的黑暗。
小可-微醺七点十五 2021-12-01 18:41
天津自酿啤酒协会老于 2021-06-26 11:53
太好了，大麦酒没世涛火，完全是没做好吧
苗有健 2021-05-21 19:31
泡沫不多，酒体红褐色透明，闻着是小麦烈酒的重麦芽甜粘腻味道，入口甜粘腻味道，浓郁的麦芽甜香味，沙口感充足，回口波本桶味道出现，和麦芽甜香味融合的自然柔和，奶油太妃糖的感觉，暖喉感强烈，收口嘴里麦香气和波本桶味道残留。总体感觉很不错，非常易饮的一款小麦烈酒，入口清爽甘冽，麦香气和波本桶味道都非常明显，融合的自然柔和，形成了奶油太妃糖的味道，平衡感优秀，非常好喝的一款过波本桶小麦烈酒，个人非常喜欢。
QueeN930 2019-12-25 10:42
意外之喜
酒精明显 酒体丰盈
桶味还算不错 虽然有15度但是整体感觉还是不错
核蛋Ow4V1n 2019-07-05 20:04
总体印象：特别香蕉！
香气：香蕉味极浓！酒精、焦糖
外观：深琥珀色，泡沫少
风味：没啥特别的
口感：酒体比大麦酒更厚一些，但依然涩
Aroma-/12
Appearance-/3
Flavor-/20
Mouthfeel-/5
Overall Impression-/10
Total-/50
饮用日期：
饮用温度：
风格：
酒精度：
原麦汁浓度：
灌装日期：
Kt_Q 2019-03-08 20:22
琥珀色酒头基本没有，感觉有点像大麦水割了，酒体轻薄，风味个人觉得和大麦的区别并不大，奶油，果脯，杏仁，坚果，甜度较大麦低一些，粘稠感也略逊一筹，整个平稳平衡易饮一些，感觉像是引领大家爱上大麦的一座桥梁，酒精感起初冲的很，波本桶的过桶陈酿做的也是丝丝入扣，个人觉得有点鸡肋上下左右都有不及，也并没有独特之处，但是仍然是酿酒师一次勇敢的尝试，这种不断的试炼，才会创造新的啤酒品类，掀起一波一波的酿造品饮的热潮
KUMA君X 2019-02-26 20:44
香味：波本味杠杠的 浓浓的香草奶油味 夹杂一些糖蜜和麦芽糖味 温度上来之后还有一些酒精和果脯味
颜色和泡沫：清澈深琥珀色 泡沫稀少
口感：入口酒体中偏厚 有一些糖浆感 甜味稍稍有些炸了 波本味和闻起来一样非常浓厚 糖蜜 甜奶油 麦芽糖味非常的重 酒精味也有些缺乏掩饰 中段苦味浮现有些重 有些白巧克力混合酒精的感觉 末端酒精辛辣感残留有些多 收口甜辛辣 酒精 波本 奶油 巧克力味留口
感受：酒精感和桶味有些生涩 整体还是不错的
白相人爷叔 2019-02-26 20:33
红枣、奶油、太妃糖的甜腻气息，还有一点威士忌酒精气息，泡沫少不持久，入口酒体厚重，杀口感弱，麦芽、奶油、太妃糖的甜味，后段威士忌酒精感明显，合下去蛮烧的，总体不错！
Koen啤酒极客在比利时 2019-01-19 06:17
Well this is interesting, did not have a Lot of wheat wines before. Aroma smells very sweet, sugary, wood, Bourbon.
Taste is very sticky sweetness, Wine like with heavy boozy notes. Maybe a little too sweet boozy.