这款啤酒的风格很难抉择，可以是法兰德斯酸艾尔，也可以是水果啤酒（在酿造时添加了很多桃子），但也可以是烟熏啤酒（添加的桃子经过了烟熏处理）。相较于其他使用烟熏麦芽酿造的烟熏啤酒，Alvinne将新鲜的桃子采用BBQ Smoker烟熏数小时，以得到适当的烟熏味道和香气。随后使用自制的Morpheus野生酵母菌株，在法国波尔多红酒橡木桶中陈酿。
奥文 莫尼塔的微笑 烟熏过桶 观: 泡沫稀少，棕色酒体，微混浊透光 闻: 培根味、莓果味 饮: 轻度酒体，气泡感弱，入口培根味、果酸味、中段少许甜味回返，果皮涩味在接下来少许出现，收口半干。回味中弱不持久，果皮涩、少量果酸味留口 感: 整体感受挺舒服的，喝着喝着就Dun完了。
惊艳的一款 毫无酒精感 果脯 桃干 淡淡的烟熏味 非常出色
饮用日期：2019.1.20 饮用温度：10℃ 风格：烟熏、增味、木桶、酸啤，什么分类比较合适？ 酒精度：11%vol 原麦汁浓度：26.6°P 灌装日期：2018.8.20 Aroma-10/12 Appearance-2/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-8/10 Total-38/50 香气：烟熏风味很协调，桃子风味不明显，其他就是野菌艾尔常规的酸、莓、果香 外观：棕红色，较浑浊，浅棕色泡沫，不丰富不持久无挂杯 风味：酸味较柔和，莓果味、红酒、橡木桶，酸味占主导故烟熏味不如闻香，收口太甜 口感：酒体较重，杀口较强，涩感明显，酒精温热感明显 总体印象：烟熏很惊艳，桃子不明显，收口太甜
酸orzzzzz 烟熏（泥煤） 奥文系列又来啦！！！奥文真爱党～这一款奥文烟熏橙色无疑展现了奥文广大的发挥空间。作为一款烟熏过桶琥珀艾尔，这款酒可以说是很独特的存在。深褐色的酒液，酸味和酒精味中有浓郁的烟熏气息共同构成醇香而充满诱惑的味道。入口先是浓郁的烟熏味，随后是极具爆发力的酸味，伴随着甜味冲出来，构成复合的风味。综上，这款酒是一款非常优秀的酸啤～喜欢“重口味”风的，千万不能错过！！！
很重的烟熏气息，带着腐木、橘子、酸桃气息，泡沫少不持久，入口酒体适中，杀口感弱，比较酸的桃子、橘子味中散发着浓郁的烟熏味，后段有轻微的涩感，整体非常柔顺，酒精感压的非常好，完全没有11度的感觉，酸的烟熏酒倒第一次喝，很棒！
这货第一口真难喝，一股烂果子味道，收尾参着酒精感 怪了，第二口就好喝了。桃子味道很正，烟熏明显，味道很浓郁却又觉得酸的爽口
元旦回到哈尔滨 回到家里 真的..来一杯有熏烤红肠味道的..最应景了 香气:辛香料 甜香料 烘培 烤肉 乳酸 深色水果 外观:如图所示.... 口味:上扬的酸 木质 乳酸 干果 核果 话梅 烤肉 烟熏 明确的层次与丰富的味道 真的十分不错 一次却很漂亮的酸啤体验! 口感:沙口感偏弱 酒体中上 发酵程度较高 平衡其实不错 总评:加入豪华午餐的一支酒不但符合风格 而且十分易饮 酸度压制了酒精 整体风味之间层次分明而又十分融洽
很有意思的酸四料，生桃子烟熏投入。产生的是一种腊肉，腊肠的烟熏气味。四料的纬度也都有，酸度由于过桶很丰富很舒服，这么高的酒精度丝毫喝不出，一瓶下去有了感觉。后悔没拿桶啤
Shiroiusagi 2019-03-27 21:37
奥文 莫尼塔的微笑 烟熏过桶
观: 泡沫稀少，棕色酒体，微混浊透光
闻: 培根味、莓果味
饮: 轻度酒体，气泡感弱，入口培根味、果酸味、中段少许甜味回返，果皮涩味在接下来少许出现，收口半干。回味中弱不持久，果皮涩、少量果酸味留口
感: 整体感受挺舒服的，喝着喝着就Dun完了。
2333 2019-02-19 00:36
惊艳的一款 毫无酒精感 果脯 桃干 淡淡的烟熏味 非常出色
邢磊 2019-02-14 21:13
核蛋 2019-01-21 01:38
饮用日期：2019.1.20
饮用温度：10℃
风格：烟熏、增味、木桶、酸啤，什么分类比较合适？
酒精度：11%vol
原麦汁浓度：26.6°P
灌装日期：2018.8.20
Aroma-10/12
Appearance-2/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-8/10
Total-38/50
香气：烟熏风味很协调，桃子风味不明显，其他就是野菌艾尔常规的酸、莓、果香
外观：棕红色，较浑浊，浅棕色泡沫，不丰富不持久无挂杯
风味：酸味较柔和，莓果味、红酒、橡木桶，酸味占主导故烟熏味不如闻香，收口太甜
口感：酒体较重，杀口较强，涩感明显，酒精温热感明显
总体印象：烟熏很惊艳，桃子不明显，收口太甜
跟酒走 2019-01-03 03:34
Ericchine 2019-01-02 21:24
酸orzzzzz
烟熏（泥煤）
奥文系列又来啦！！！奥文真爱党～这一款奥文烟熏橙色无疑展现了奥文广大的发挥空间。作为一款烟熏过桶琥珀艾尔，这款酒可以说是很独特的存在。深褐色的酒液，酸味和酒精味中有浓郁的烟熏气息共同构成醇香而充满诱惑的味道。入口先是浓郁的烟熏味，随后是极具爆发力的酸味，伴随着甜味冲出来，构成复合的风味。综上，这款酒是一款非常优秀的酸啤～喜欢“重口味”风的，千万不能错过！！！
白相人爷叔 2019-01-02 21:19
很重的烟熏气息，带着腐木、橘子、酸桃气息，泡沫少不持久，入口酒体适中，杀口感弱，比较酸的桃子、橘子味中散发着浓郁的烟熏味，后段有轻微的涩感，整体非常柔顺，酒精感压的非常好，完全没有11度的感觉，酸的烟熏酒倒第一次喝，很棒！
怪盗披头三 2019-01-01 00:02
这货第一口真难喝，一股烂果子味道，收尾参着酒精感
怪了，第二口就好喝了。桃子味道很正，烟熏明显，味道很浓郁却又觉得酸的爽口
C与大自然 2018-12-31 22:45
元旦回到哈尔滨 回到家里 真的..来一杯有熏烤红肠味道的..最应景了
香气:辛香料 甜香料 烘培 烤肉 乳酸 深色水果
外观:如图所示....
口味:上扬的酸 木质 乳酸 干果 核果 话梅 烤肉 烟熏 明确的层次与丰富的味道 真的十分不错 一次却很漂亮的酸啤体验!
口感:沙口感偏弱 酒体中上 发酵程度较高 平衡其实不错
总评:加入豪华午餐的一支酒不但符合风格 而且十分易饮 酸度压制了酒精 整体风味之间层次分明而又十分融洽
Drunkie 2018-12-28 19:42
很有意思的酸四料，生桃子烟熏投入。产生的是一种腊肉，腊肠的烟熏气味。四料的纬度也都有，酸度由于过桶很丰富很舒服，这么高的酒精度丝毫喝不出，一瓶下去有了感觉。后悔没拿桶啤