这款双倍酸IPA在酿造时加入了小麦原粒、燕麦、牛奶糖、黑莓和桃子果泥;辅以马赛克(Mosaic)啤酒花。
好喝!我爆哭 莓果的酸甜加上牛奶糖,还有收口时桃子的清香。酸酸甜甜贼拉好喝,明显区别于现在疯狂怼果泥进去的所谓酸IPA。
温度10度,酒精度8,装瓶45天。 开罐叫浓郁的浆果,荔枝,桃子,芒果,馥郁浓稠,点点奶香飘出。 观色暗红色参乳白,浑浊,泡沫微红细腻,还是挺养眼的。 入口浆果的酸甜和奶香裹挟着桃子的清新气息,随后饱满充盈的口感又点亮了厚重的包裹感,同时微弱的沙口带来活力的气息。中段桃子的尾巴搭上宜人的乳酸与柠檬酸,尾段是浆果发酵的苦甜,一闪而过的碳酸不妨碍整体表现。收口是酒花的清新和酸酸甜甜的生津之感。小口呷饮桃子味儿和甜感抢眼,升温后的酸时有尖锐。 感觉一级棒,不喜酸的人都欲罢不能,增味做得清晰具体、错落有致。太过爽口,让人不知不觉吨吨吨。不知是不是太过浑浊,喝着喝着嘴里就发黏。
10月灌装。深红色浑浊外观,泡沫多,有一层残留。初闻是浓郁的莓类水果香,细闻有桃子味道,非常符合酒款名。入口杀口感一般,酒体中等厚度,桃子香气最前段比较明显,然后树莓酸味打底,中段桃汁甜味明显,吞咽时候更为鲜明,果汁感比较强,末段有丁点涩感。收口酸甜都有残留,比较愉快。整体来说水准很高。这是第二次喝,可能日期原因,印象中初次喝到的时候香气更为惊艳。
bloodyoasis 2024-12-03 21:20
无酿 2023-07-24 10:21
小可-微醺七点十五 2021-09-01 20:32
逯若鱼 2021-05-08 17:26
好喝!我爆哭
莓果的酸甜加上牛奶糖,还有收口时桃子的清香。酸酸甜甜贼拉好喝,明显区别于现在疯狂怼果泥进去的所谓酸IPA。
扬扬c 2021-04-24 20:38
温度10度,酒精度8,装瓶45天。
开罐叫浓郁的浆果,荔枝,桃子,芒果,馥郁浓稠,点点奶香飘出。
观色暗红色参乳白,浑浊,泡沫微红细腻,还是挺养眼的。
入口浆果的酸甜和奶香裹挟着桃子的清新气息,随后饱满充盈的口感又点亮了厚重的包裹感,同时微弱的沙口带来活力的气息。中段桃子的尾巴搭上宜人的乳酸与柠檬酸,尾段是浆果发酵的苦甜,一闪而过的碳酸不妨碍整体表现。收口是酒花的清新和酸酸甜甜的生津之感。小口呷饮桃子味儿和甜感抢眼,升温后的酸时有尖锐。
感觉一级棒,不喜酸的人都欲罢不能,增味做得清晰具体、错落有致。太过爽口,让人不知不觉吨吨吨。不知是不是太过浑浊,喝着喝着嘴里就发黏。
humblesea 2021-04-18 20:23
老不 2021-04-16 00:33
清风二式 2021-04-16 00:16
贝加尔湖 2020-11-12 10:40
windviki 2020-06-01 23:40
10月灌装。深红色浑浊外观,泡沫多,有一层残留。初闻是浓郁的莓类水果香,细闻有桃子味道,非常符合酒款名。入口杀口感一般,酒体中等厚度,桃子香气最前段比较明显,然后树莓酸味打底,中段桃汁甜味明显,吞咽时候更为鲜明,果汁感比较强,末段有丁点涩感。收口酸甜都有残留,比较愉快。整体来说水准很高。这是第二次喝,可能日期原因,印象中初次喝到的时候香气更为惊艳。