我们与Lervig酒厂合作的UNIQCAN系列的第六款,也是最后一款,是以“高温”酿造的印度淡色艾尔。选用传统农场艾尔酵母,以较高发酵温度呈现浓烈菠萝、香橙及其他热带水果风味,当然也不可或缺Stone典型的酒花炸弹投放,令这款IPA最终绽放美味而层次丰富的口感。
一般般吧 这个酵母酿出来的不太能算正常ipa 有一点意思 不过喝一喝就行了 至于合酿没有什么太多加成
金黄酒体,柑橘味道强烈,热带水果,好入口
鲨鱼喝的生啤,本来冲着乐威去的,结果挺失望的,香气不爆炸,味道不够舒服。
菠萝、桃汁、青柠、甜橙的果甜,柚子皮的微涩,苦度高但平衡。辨识度蛮好,易饮性佳。
酵母要上天。 外观方面还是要参照黑板图,颜色十分鲜艳,蓝粉配色特别醒目,我印象中易拉罐好像更加漂亮。 出枪进杯是金色的清澈酒体,非常的透,过滤的真狠。泡沫还是要看打酒师的手法了,感觉比较照顾我,沫儿不太多。 闻起来新鲜百香果味道比较清楚,让我感觉到这杯确实行哈开桶时间不长。柑橘的味道也是不错,毕竟应该有传统的酒花香哈,松枝味儿没有什么体现。 喝起来很干爽,苦感不是特别高,但是确实特别利索,一下就收了。甜味是水蜜桃的味道,很让我喜欢,而且留口时间会很长,估计回口都是浓郁的桃香了。百香果和柑橘系的味道也有体现,不过感觉不是太主角,所以就躲在桃子后面偷看着我了。由于这款不能算是传统意义上的淡艾,所以我就不停开始降低速度喝,看看能不能找到一些农舍风格,你还别说,真让我找到了,泥土伴着午后的青草香一起出现,感觉到了些许赛松应有的特点。回口桃香和茶香会很明显,还有些酥麻的口感,没有花椒吧。中度酒体,喝起来非常适口,沙口感也是很强的。 两厂的合酿,我是冲着乐威ipa去的,结果误打误撞又是个赛松,还是很开心的,水平不错的淡色,个人还是十分满意的,要不是旁边的人催促干杯,我会喝的慢一点儿的。适合的人群是小清新男生,或许妹子们也可以吧,发烧友当然也是没有问题,就是不告诉这是赛松,你是感受不到的,很棒
很宜饮,香味儿不属于爆炸型的但是很舒适,有菠萝味道,能感觉到塞松酵母的味道,酒体比较干爽,轻微苦度盖住了酵母的一点微酸,但是细品仍可以品到微酸的口感,这个感觉和酒花香气融合很不错,整体平衡!适合任何人群饮用!
清香略甜香,口感适中,菠萝,柑橘的酒花风味融合不错,刚刚好。
感觉热带水果味道不明显,柑橘的味道但是比较明显。入口苦味为主。
QueeN930 2019-04-13 19:21
一般般吧
这个酵母酿出来的不太能算正常ipa
有一点意思 不过喝一喝就行了
至于合酿没有什么太多加成
壹壶咖啡工作室-Sam 2019-03-31 23:56
金黄酒体,柑橘味道强烈,热带水果,好入口
mythril 2019-03-31 22:50
craftbeast 2019-03-27 09:42
鲨鱼喝的生啤,本来冲着乐威去的,结果挺失望的,香气不爆炸,味道不够舒服。
Glen 2019-03-17 20:28
菠萝、桃汁、青柠、甜橙的果甜,柚子皮的微涩,苦度高但平衡。辨识度蛮好,易饮性佳。
原浆艾尔 2019-03-14 20:04
蛋壳儿 2019-03-10 20:35
酵母要上天。
外观方面还是要参照黑板图,颜色十分鲜艳,蓝粉配色特别醒目,我印象中易拉罐好像更加漂亮。
出枪进杯是金色的清澈酒体,非常的透,过滤的真狠。泡沫还是要看打酒师的手法了,感觉比较照顾我,沫儿不太多。
闻起来新鲜百香果味道比较清楚,让我感觉到这杯确实行哈开桶时间不长。柑橘的味道也是不错,毕竟应该有传统的酒花香哈,松枝味儿没有什么体现。
喝起来很干爽,苦感不是特别高,但是确实特别利索,一下就收了。甜味是水蜜桃的味道,很让我喜欢,而且留口时间会很长,估计回口都是浓郁的桃香了。百香果和柑橘系的味道也有体现,不过感觉不是太主角,所以就躲在桃子后面偷看着我了。由于这款不能算是传统意义上的淡艾,所以我就不停开始降低速度喝,看看能不能找到一些农舍风格,你还别说,真让我找到了,泥土伴着午后的青草香一起出现,感觉到了些许赛松应有的特点。回口桃香和茶香会很明显,还有些酥麻的口感,没有花椒吧。中度酒体,喝起来非常适口,沙口感也是很强的。
两厂的合酿,我是冲着乐威ipa去的,结果误打误撞又是个赛松,还是很开心的,水平不错的淡色,个人还是十分满意的,要不是旁边的人催促干杯,我会喝的慢一点儿的。适合的人群是小清新男生,或许妹子们也可以吧,发烧友当然也是没有问题,就是不告诉这是赛松,你是感受不到的,很棒
X韩快 2019-03-10 14:20
很宜饮,香味儿不属于爆炸型的但是很舒适,有菠萝味道,能感觉到塞松酵母的味道,酒体比较干爽,轻微苦度盖住了酵母的一点微酸,但是细品仍可以品到微酸的口感,这个感觉和酒花香气融合很不错,整体平衡!适合任何人群饮用!
free 2019-03-09 08:07
清香略甜香,口感适中,菠萝,柑橘的酒花风味融合不错,刚刚好。
Yellow_Hedge 2019-03-04 19:20
感觉热带水果味道不明显,柑橘的味道但是比较明显。入口苦味为主。