卡斯卡特 原始黑 酸啤酒 - 2017
Cascade Primordial Noir Sour Beer  - 2017

卡斯卡特 原始黑 酸啤酒 - 2017

Cascade Primordial Noir Sour Beer - 2017

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 26
  • 喝过: 82
  • 总体评分 99
    4.19 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果啤酒
  • 酒精度: 10.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

Primordial Noir是一款在波本威士忌和葡萄酒桶中陈酿了两年而成的帝国红色艾尔,添加了美国西北地区种植的樱桃和香料。与Sang Noir 相比,这款Primordial Noir拥有更加浓烈的波本酒和樱桃风味,还带有些许烤麦芽、糖蜜和烘焙香料的味道。

  • 醋酸(11)
  • 适合发烧级(10)
  • 泡沫少(9)
  • 波本(8)
  • 棕色(8)
  • 中度酒体(8)
  • 橡木桶(7)
  • 樱桃(7)
  • 红酒(6)
  • 话梅(5)

用户酒评 共 34 条评论

spursko

spursko 2020-12-24 06:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 清澈
  • 波本
  • 醋酸
  • 适合发烧级

小酒花jciltw

小酒花jciltw 2020-11-29 01:26

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 平衡

也许是我对卡斯卡特的偏爱吧,他们的酸总是轻而易举地俘获我。红酒般的香气沁人心脾,酒过三巡仍留香四溢。从容的平衡,与空气接触过后的余波荡漾,卡斯卡特的酸总是优雅浪漫又极具诱惑力。

白相人爷叔

白相人爷叔 2020-10-10 17:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 波本
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

乌梅、樱桃、木头气息,泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感中等,醋酸樱桃味,中后段带出木桶味和一点波本味,收口有一点单宁涩和酒精感,酸味略尖锐,总体还不错!

苗有健

苗有健 2020-09-26 12:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 清澈
  • 波本
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫不多,酒体棕褐色透明,闻着是浓郁的酸酸的波本桶的味道,入口带有浓郁的波本桶味道的酸艾或者说红艾味道,沙口感充足,回口酸艾的醋感略带法兰德斯的樱桃水果味道,和香料味道,暖喉感明显,收口波本味道和酸艾味道残留,舌根有酸粘感。总体感觉很不错,个人比较喜欢波本味道,对这款带有浓郁波本桶味道的水果红艾尔非常喜欢,而且平衡感很优秀,各种味道融合的非常自然,也比较易饮,很好喝,个人很喜欢。

如是我闻

如是我闻 2020-07-29 13:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 波本
  • 话梅
  • 威士忌
  • 蜂蜜
  • 红酒
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 蓝莓
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

感受强烈,有个性,可以喝2个小时的一支酒。

宇凌

宇凌 2020-05-11 13:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Harley

Harley 2020-05-04 10:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

windviki

windviki 2020-04-10 19:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

深黑色酒体,泡沫少,消散快。初闻是梅子,淡淡的醋酸味。入口并不尖锐,酸味持续度中,后段桶味隐约,有明显单宁涩感。层次算是丰富,性价比极高。

KUMA君X

KUMA君X 2020-03-13 14:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 话梅
  • 樱桃
  • 波本
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

乌梅 樱桃 波本 烘烤 末端酒精感和单宁感有点重

喵小白

喵小白 2019-10-20 15:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 乳酸
  • 话梅
  • 黑莓
  • 野菌味

我蛮喜欢的,任何这种梅子味道的酸我都喜欢。

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