印度淡色艾尔(India Pale Ale)是世界上最流行的啤酒风格之一，诞生于1790年。发明它的初衷是英国想把啤酒出口到英属殖民地——印度。充裕的酒花添加量让I.P.A.有天然的防腐能力，有效地延长了啤酒的保质期。而酒花发酵后带来的比其他酒款更浓郁的花香，如同电影《邮差》一样，这是从酒厂的发酵车间就开始的张扬。入口后麦芽味和酒精味相对内敛，于是草药苦更显一发入喉，这会让我们想起某些浅烘焙曼特宁的草木苦味。这一切都很东方，《项塔兰》式的东方，与生和死有关；与梦幻和真实有关；与爱和自由有关；与心灵和救赎有关。 品尝笔记：花果系香气，甜味以及苦味明显，口感平衡，风味较复杂。
原浆艾尔 2024-09-23 20:13
阿青好喝爱喝 2023-09-06 03:06
kojikoji 2022-10-13 11:55
闻香柑橘菠萝，颜色很清，酒体也比较清。入口淡柑橘的酸甜，有不错的回甘，最后有苦味上来，整体很清爽，回温后苦味更突出，是那种三丫苦偏木头药材的清苦。
宇凌 2022-07-14 14:02
右三
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normanhon 2022-05-28 21:40
恰逢常去的keg room上行匠的酒头接管，项塔兰ipa是一款i不错的ipa选择。
琥珀色的酒体，闻起来有股淡淡的麦芽香气，入口后有一定的杀口感，之后袭来的是浓厚酒花带来的柑橘和草药苦味，层次感不丰富，也没有太复杂的味道，但不难入口，挺适饮。
machoman 2021-09-10 18:58
在聚伙喝到了行匠的项塔兰，标准的IPA香气和苦度很是宜人，6.0的酒精度很适饮，不错的好酒。
贝加尔湖 2021-05-23 02:18
曹晰 2021-04-30 19:20
柑橘花香突出，苦度适中偏高，易饮。贵州本店竟用了塑料杯，奇怪。
小酒花XWxAZB 2020-11-28 20:47
香味中有特色果香 口感的话一般吧 留香和回味也一般 普通消遣还是不错的
craftbeast 2019-06-26 14:30
在泡沫喝的生啤，闻上去还不错的西海岸ipa，味道稍微差点意思。