探索17号，香槟IPA，这款啤酒我们运用了特殊的酵母菌种，使得啤酒发酵地十分充分，啤酒整体呈现出极干的口感和超轻盈的酒体，拥有略苦而又富有浓郁的酒花香气和风味的表现力。
没蹭到香槟喝的我只好蹭了刚开的香槟ipa 清淡的柑橘味
除了酒精味道有点出戏，别的还凑合
梦想酿造，酿造梦想的力量。感觉这瓶儿真的很社交很接地气儿，对于我来说也比较讨喜。喝起来比闻起来好不少。感觉酒精度可以再低点儿毕竟走的不是严肃路线。 香气：酵母 稻草 热带 发酵 外观：浅黄色 白色泡沫 泡沫较为丰富 消散较快 口味：荔枝 热带水果 甜 入口后十分上扬而有冲击力的寒带水果 荔枝重新出现 整体甜度较高，十分适口香味十分霸道圆润 口感：中偏轻度酒体 沙口感一般 发酵程度并没有所说的那么高 总评：说是一瓶9.5酒精度的IPA但是显然感觉更像一款社交型的塞松，酸度十分对我口味 但确实不符合描述的风格 佐餐十分优秀 其实我配了一大袋薯片儿并表示十分优秀! 毕竟这么大一瓶儿没点儿适口的甜度喝起来真的有些累 总体实验还是成功的起码我觉得不错。但是更加严肃层次分明一些会不会更加让爱好者喜欢呢?
探索17频道。 外观方面是个大向日葵头，金灿灿的，很漂亮，印刷技术也是上升了一些。 倒在杯中是金色的清澈酒体，透光度相当高，酒体颜色我还是很喜欢的。泡沫又是无限多啊，同学一定要注意倾倒角度，不然又是一桌子哈。 闻起来香料味儿太重了，一下就恶心到了，缓了半天，比利时金色艾尔的既视感。果香一点没有感受到，我也是很服啊。 喝起来苦度不好，就一下。甜味儿还是比较高的，感觉腻住了，很不舒服，绝对的比利时风格，也算是平衡吧。这款的酸度比较高，而且土腥味儿比较大。回口味道比较多，湿稻草、葡萄、雪花梨，还有点儿甘草味儿。中度酒体，喝起来不厚，算是清爽型吧，沙口感挺好的，就是有个问题，酒花儿跑哪去了，完全理解不了，不过就是喝完了，胃里暖暖的，又养生了。 类似酒花赛松的一款试验作品，完全不能算起ipa啊；好吧我习惯了，这个系列就是存在很多种可能，感觉叫试一试系列比较好。真的喝的头晕啊，不是酒精感，第一就是太腻香了，第二就是在想酿酒师的语言，不太懂，真的绞尽脑汁。只推荐猎奇和发烧友们了，别的同学你们还真扛不住，反正我是败了 最后说一句话-继续努力支持这个系列，我感觉会越来越好的
梦想酿造探索17号啤酒香槟IPA。还没出正月就又迎来了梦想探索的三发酒弹，探索17、18、19号，没说的，跟着继续探索。这款17号闻起来有酒花香味，是IPA的感觉，喝到嘴里有比利时小麦啤酒的芫荽味道，也就是白啤的那种香菜味儿，回口又回到IPA的苦味，没有感到有酒精味儿，感觉很神奇。不过9.5的酒精度劲儿太大了，喝到肚里热乎乎的，一瓶没完事就有点上劲，可能是我喝的太快了吧五分钟这瓶见底了。这酒是好酒，有IPA的香气，小麦啤酒的口感，失身酒的度数，齐活了，我太喜欢这酒了，18号明儿见。
酒颜色金黄，泡沫不丰富，入口感觉并不是特别干，首先还是感觉酒花味道，然后是赛松酵母味，略多的甜味和酒精味接着而来，回味带点酸味。佐餐喝应该很好
这回探索得一般般。 闻：赛松，柑橘，核果，酒精，若有若无的大米味。 入口可感到酒体非常松软，相当甜，典型的美式ipa味。收口很干。酒精感不明显。 加入大米、玉米应该是为了更干的酒体，而不是控制成本。总的来说能喝，但不是很令人愉悦。
金色透明酒体，泡沫丰富细腻持久。闻香是浓浓的酵母味和淡淡水果味。入口很甜，不过并不腻，中段有香蕉的味道，尾段略有点酸，回口很甘。酒体厚实很绵，酒精掩饰太棒了，沙口感中等。还是第一次尝试这种风格，感觉和赛松很接近。这应该是一款可以量产的酒。这是探索系列的的17号。希望一直探索下去。个人还是希望喝到更多更好的各种类型的IPA。
有点特别的酒，喝起来不那么Brut，反而有些比利时酵母风味。问题是原麦汁浓度17.5p怎么做出来9.5的酒精度的？是写错了还是真的发了这么干？另外原料有玉米大米，也没喝出来有什么风味。
korn 2019-06-07 02:09
没蹭到香槟喝的我只好蹭了刚开的香槟ipa
清淡的柑橘味
天下有雪 2019-03-31 19:42
除了酒精味道有点出戏，别的还凑合
C与大自然 2019-03-23 11:30
梦想酿造，酿造梦想的力量。感觉这瓶儿真的很社交很接地气儿，对于我来说也比较讨喜。喝起来比闻起来好不少。感觉酒精度可以再低点儿毕竟走的不是严肃路线。
香气：酵母 稻草 热带 发酵
外观：浅黄色 白色泡沫 泡沫较为丰富 消散较快
口味：荔枝 热带水果 甜 入口后十分上扬而有冲击力的寒带水果 荔枝重新出现 整体甜度较高，十分适口香味十分霸道圆润
口感：中偏轻度酒体 沙口感一般 发酵程度并没有所说的那么高
总评：说是一瓶9.5酒精度的IPA但是显然感觉更像一款社交型的塞松，酸度十分对我口味 但确实不符合描述的风格 佐餐十分优秀 其实我配了一大袋薯片儿并表示十分优秀! 毕竟这么大一瓶儿没点儿适口的甜度喝起来真的有些累 总体实验还是成功的起码我觉得不错。但是更加严肃层次分明一些会不会更加让爱好者喜欢呢?
蛋壳儿 2019-03-21 19:38
探索17频道。
外观方面是个大向日葵头，金灿灿的，很漂亮，印刷技术也是上升了一些。
倒在杯中是金色的清澈酒体，透光度相当高，酒体颜色我还是很喜欢的。泡沫又是无限多啊，同学一定要注意倾倒角度，不然又是一桌子哈。
闻起来香料味儿太重了，一下就恶心到了，缓了半天，比利时金色艾尔的既视感。果香一点没有感受到，我也是很服啊。
喝起来苦度不好，就一下。甜味儿还是比较高的，感觉腻住了，很不舒服，绝对的比利时风格，也算是平衡吧。这款的酸度比较高，而且土腥味儿比较大。回口味道比较多，湿稻草、葡萄、雪花梨，还有点儿甘草味儿。中度酒体，喝起来不厚，算是清爽型吧，沙口感挺好的，就是有个问题，酒花儿跑哪去了，完全理解不了，不过就是喝完了，胃里暖暖的，又养生了。
类似酒花赛松的一款试验作品，完全不能算起ipa啊；好吧我习惯了，这个系列就是存在很多种可能，感觉叫试一试系列比较好。真的喝的头晕啊，不是酒精感，第一就是太腻香了，第二就是在想酿酒师的语言，不太懂，真的绞尽脑汁。只推荐猎奇和发烧友们了，别的同学你们还真扛不住，反正我是败了
最后说一句话-继续努力支持这个系列，我感觉会越来越好的
krizzers 2019-03-13 13:24
且狂且痴且醉在今朝 2019-03-11 21:02
梦想酿造探索17号啤酒香槟IPA。还没出正月就又迎来了梦想探索的三发酒弹，探索17、18、19号，没说的，跟着继续探索。这款17号闻起来有酒花香味，是IPA的感觉，喝到嘴里有比利时小麦啤酒的芫荽味道，也就是白啤的那种香菜味儿，回口又回到IPA的苦味，没有感到有酒精味儿，感觉很神奇。不过9.5的酒精度劲儿太大了，喝到肚里热乎乎的，一瓶没完事就有点上劲，可能是我喝的太快了吧五分钟这瓶见底了。这酒是好酒，有IPA的香气，小麦啤酒的口感，失身酒的度数，齐活了，我太喜欢这酒了
，18号明儿见。
恩施老猫 2019-03-10 19:14
酒颜色金黄，泡沫不丰富，入口感觉并不是特别干，首先还是感觉酒花味道，然后是赛松酵母味，略多的甜味和酒精味接着而来，回味带点酸味。佐餐喝应该很好
taco 2019-03-09 19:46
这回探索得一般般。
闻：赛松，柑橘，核果，酒精，若有若无的大米味。
入口可感到酒体非常松软，相当甜，典型的美式ipa味。收口很干。酒精感不明显。
加入大米、玉米应该是为了更干的酒体，而不是控制成本。总的来说能喝，但不是很令人愉悦。
雁行知 2019-03-08 21:33
金色透明酒体，泡沫丰富细腻持久。闻香是浓浓的酵母味和淡淡水果味。入口很甜，不过并不腻，中段有香蕉的味道，尾段略有点酸，回口很甘。酒体厚实很绵，酒精掩饰太棒了，沙口感中等。还是第一次尝试这种风格，感觉和赛松很接近。这应该是一款可以量产的酒。这是探索系列的的17号。希望一直探索下去。个人还是希望喝到更多更好的各种类型的IPA。
Nemo蛙哥 2019-03-08 15:42
有点特别的酒，喝起来不那么Brut，反而有些比利时酵母风味。问题是原麦汁浓度17.5p怎么做出来9.5的酒精度的？是写错了还是真的发了这么干？另外原料有玉米大米，也没喝出来有什么风味。