探索17号,香槟IPA,这款啤酒我们运用了特殊的酵母菌种,使得啤酒发酵地十分充分,啤酒整体呈现出极干的口感和超轻盈的酒体,拥有略苦而又富有浓郁的酒花香气和风味的表现力。
香:塞松? 色:有点浑浊的浅黄色,泡沫丰富 味:迷迭香,胡椒。杀口感适中。这真的是ipa?不看瓶子上的标签其实喝着还可以。 放久了之后闻香很苦,就像阿司匹林一样。
香味:梨 橘皮 柠檬 白葡萄 白吐司 湿稻草 泥土 闻上去有点酒花saison的感觉 温度上来还有些酒精味 颜色和泡沫:清澈淡金色 泡沫丰盈稳定后二指以上 口感:入口酒体中偏厚 很不错的绵密软糯感 清爽的白色水果和白吐司的甜味 夹杂一些药草的苦感 苦味稍稍有些压不住 但不干涩 中段酵母酯味有些重 香蕉 泥土以及些许丁香味 有几分德式小麦的感觉…末端甜味和苦味显得比较分离 残留的苦味会吸附在口内 不过低温大口饮用的话相对会好一些 收口微苦 吐司 蜜糖 泥土 药草 白色水果味留口 感受:整体上更像一款酒花saison 佐餐喝喝挺好的
铁骨铮铮郭沫若 2019-03-07 22:31
香:塞松?
色:有点浑浊的浅黄色,泡沫丰富
味:迷迭香,胡椒。杀口感适中。这真的是ipa?不看瓶子上的标签其实喝着还可以。
放久了之后闻香很苦,就像阿司匹林一样。
KUMA君X 2019-03-04 22:44
香味:梨 橘皮 柠檬 白葡萄 白吐司 湿稻草 泥土 闻上去有点酒花saison的感觉 温度上来还有些酒精味
颜色和泡沫:清澈淡金色 泡沫丰盈稳定后二指以上
口感:入口酒体中偏厚 很不错的绵密软糯感 清爽的白色水果和白吐司的甜味 夹杂一些药草的苦感 苦味稍稍有些压不住 但不干涩 中段酵母酯味有些重 香蕉 泥土以及些许丁香味 有几分德式小麦的感觉…末端甜味和苦味显得比较分离 残留的苦味会吸附在口内 不过低温大口饮用的话相对会好一些 收口微苦 吐司 蜜糖 泥土 药草 白色水果味留口
感受:整体上更像一款酒花saison 佐餐喝喝挺好的