在我们大胆的美式帝国世涛的基础上，继续进行我们的探索，为其注入冷萃咖啡，我们很自豪地推出这款Coconut PM Dawn。我们以原始配方为基础，稍微回调来自Barrington的意式烘焙咖啡的比例，添加大量的椰子，使得啤酒完美平衡的同时还能突出其咖啡风味。Coconut PM Dawn呈现出不透明的酒液，有着棕色的泡沫和花边。诱人的新鲜烘焙黑咖啡香气吸引着你，冷酿的烤榛子和融化的黑巧克力的味道交织在一起，带有明亮的椰子香气，让人不禁联想到蛋白杏仁饼干，和所有PM Dawn变体一样，它有着中高度的酒体，口感甜美伴有淡淡的苦味，余味平衡而顺滑。
波兰来客 2020-01-20 13:42
灌装日期：2019.10.16
开瓶日期：2020.01.19
外观：咖啡色不透明酒体，泡沫少（砸都砸不出来）但还算持久细腻；如果说草家酒标的性冷淡风一直是我喜欢的类型，那破晓时分就是我最喜欢的个例了。
香气：开瓶有很清晰的烤椰子，咖啡豆，毫无酒精感上浮的现象。排除日期问题，增味香气在中后段不太稳，这是一个遗憾。
口感：入口是椰子，咖啡，可可，中等厚度的酒体，甜度和苦度都维持在一个水平线上，平衡性做得很好。酒体结构很稳，中后段有太妃糖和些许奶油香，回味还有麦芽甜。或许是因为成本和增味的局限性，复杂度并不高，但是绝对是一款及格的帝国世涛。
如果抛弃客观性，我会给这款酒一个很高分的评价，无论是平衡性还是特色表现上都是我最喜欢的样子。
QueeN930 2020-01-13 07:14
这个世涛是真的牛批
虽然酒精度只有9但是一点都不薄
被各种增味填充的非常扎实
闻起来就像是一杯咖啡
喝起来酒精感也不强
略有一点点不足 如果能像传统帝国世涛有11左右或以上会更饱满
另外说是椰子增味但主题还是咖啡了
黑猫383 2020-01-12 23:00
咖啡香气明显，延龄草不止ipa做的好，第一次喝延龄草的世涛，感觉也很不错，这一款香气明显不过稍显糊味，酒体偏薄，喝起来咖啡味道明显，不错的一款美式世涛
紫阳小酒花 2019-12-29 09:58
罐子很漂亮 开瓶香气还可以不算浓郁 入口顺滑细腻 咖啡 椰子味道明显平衡的很好 酒精感完全喝不出来十分好喝
爱竹鹤 2019-12-17 19:11
我自己不爱喝咖啡，所以有压力。整个酒液咖啡味极重，美式咖啡风味，酒是好酒，甚至有微微的果酸味，香气锐利，果酸明亮，哈哈
So_Sally_can 2019-12-14 20:53
RockyHan 2019-12-13 23:00
推荐度：10/10
风格：帝国世涛
香味：咖啡、巧克力、椰子、烟熏味
酒体：黑色、泡沫较少
口感：首先是浓郁的咖啡味和巧克力味，随后是椰子味和甜味，夹杂着一点点的奶油味和咸味，最后是烟熏味和苦味。苦味适中，停留时间较长。气泡感较弱，尝不到酒精味。
总结：香气层次不算丰富，风味层次丰富且分明。强烈推荐。
罐装日期：2019/10/16
品尝日期：2019/12/13
精酿小白菜 2019-12-07 20:58
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
蘭安 2019-12-07 13:58
好喝呀
咖啡椰子🥥香气挺足的 ，喝起来也没啥压力
吨吨吨
扬扬c 2019-11-30 23:24
温度10度，酒精度9，装瓶一个半月。
闻香开盖儿，香甜的黑巧混着咖啡苦香，主调是深深的咖啡焦苦，晃杯后更浓重，一丝丝椰奶味儿收尾。空罐淡椰香为主。升温后猛闻一口，竟然有了像椰子壳那样的果渣味儿。
观色黑色深邃，到的慢几乎无泡沫，浅棕色挂边。
入口经验炸了，巧克力酱般的粘稠感，几乎无沙口感，泡沫高偏低，不像奶油，厚重之余还非常顺滑。味觉层面像是带点椰香的巧克力酱，甜属但程度极低，中段儿巧克力咖啡味儿更胜，微弱的椰香和咖啡酸难解难分。尾段儿微微发干，显点咖啡苦。漱口也是温暖得不行，尾韵是愉悦的淡淡咖啡苦和若有若无的椰香。升温后稍甜一点，但仍没有逼人的企图，收口后开始生津。
每次喝延龄草都爱了，高中的时候奶茶4块钱，每天早饭都点一杯两块钱的椰子粉加奶，高兴了加个布丁，一方面是实惠，另一方面是真喜欢那口椰子味儿。这款椰香确实招人喜欢，厚重兼之顺滑的口感也很加分。苦、甜、椰子种种香气都是颇具存在感之余而毫不袭人。