波士顿因其复杂的交通网络而闻名。然而,许多人并不知道,在世界上只有三个地方的交通非常罕见。在查尔斯河上有一段很短的距离,在这里飞机紧贴汽车掠过,而汽车在陆地上如火车一般在行使,到了水中又可以变成船只。受到我们城市中这种情景的启发,我们投入了最大量的啤酒花来打造我们的这辆“坦克”。 Plane over Car over Train over Boat反映了许多部分在一个小空间中同时一起移动的无缝连接,令人惊叹的诗歌,以创造一个更大的整体。这款啤酒经过一年的专注研发和调整后才向世人展示。
这是我们的第一款四倍IPA。随着麦芽配方的增强,我们以最高的比例为这款啤酒添加了大量的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和银河(Galaxy)酒花。浓郁的橙色酒体中,立即迎来了浓郁的芒果泥、蜜饯柠檬、热带木瓜和未成熟的菠萝味道。它甜美而又饱满的口感突出了多汁的杏子、粘稠的哈密瓜和带有番石榴味的橙子冰沙风味。迷人而顺滑的云杉尖味迎来了令人垂涎的纯净收口感。延长的低温熟化使甜味变得更加突出,同时还进一步延伸了强烈干投酒花所带来的热带和柑橘类特质的深度。
Alick 2021-03-31 13:27
不会喝酒的BM 2021-03-14 23:39
小佬狗儿 2021-03-09 22:03
KUMA君X 2021-03-08 09:40
香味:橙子 甜瓜 熟芒果 温度上来之后会有一些酒精和药油味但不重
颜色和泡沫:浑浊橙色 泡沫稳定维持半指
口感:入口酒体中偏厚 有着很强的软糯果汁感 香甜饱满又不腻口 非常充沛的熟芒果和甜瓜味 苦味不算很强悍 有一定的橘柚果皮味 但也正好平衡了整体的甜味 中后段会有一些药油味浮现 但同时出现的还会有很棒的蜜饯芒果干 菠萝蜜的风味 酒精感在末端会表露出一些灼烧感 但完全能接受 收口圆润香甜 一些微弱的苦味残留
感受:香甜易饮的偏熟混合热带果汁
OoWzm 2021-03-07 14:25
蛋壳儿 2021-03-04 14:17
综合交通港。
外观是个综合功能交通岗;飞机、汽车、火车都能够停靠,方便乘客们无缝进行换乘,十分的方便,国内这种设施应该也是很多的。
倒在杯中是深黄色的浑浊酒体,我个人还是挺满意的,之前看别人拍的照片也是非常惊讶,能保持这么明快,四倍实属不易。
闻起来酒精味儿很大,药味儿这是特别的明显,毕竟投料肯定是不少。草家传统的草味儿也是非常突出,伴随传统芒果、桃子,橙汁香气。
喝起来并不是想象中的很甜很齁,相反的确实苦味儿很硬朗,酒花加上茶香以及一点点麻味儿占领味蕾的高地。甜感挺有特色,除了果味儿还有蛋黄酱和一些些低盐酱油味儿,颠覆了我的传统概念。回口有点儿辣,药片儿的味道反上来很多,酒精感有点儿小强,推荐慢点儿品尝,感觉不太怕升温。重度酒体,没有沙口感,身体会有温热,口感顺滑、平衡,非常适合冬天。
之前体验过一次四倍,感觉不太可怕,所以这次果断再尝试一次,这是该款的2021批次,我就不上传新名录了。稍微有点儿重口,发烧友们应该没问题,其他朋友可以组队进副本,祝大家玩得开心
爱竹鹤 2021-03-03 19:07
延龄草的四倍,松针味特强,酒精压得非常好(对于四倍来说)
windviki 2021-03-02 14:53
Canned 0202, opened 0302。开罐发现酒体颜色偏暗沉,有点氧化过度的担心。事实证明这仅仅是因为酒花投放量和酒体厚重程度导致。泡沫丰富且残留度尚可,有轻微裙边和些许挂壁。闻香炸裂,超级浓郁的柑橘属水果香气,深吸气的后段是明显的青草香味。酒体浓厚!一个IPA的厚度可以吊打很多国产世涛。一开始就是浓厚的酒花苦涩感被慢慢释放,配合着中段出现的果汁甜感。不像某些三倍那样开局就炸的感觉。收口令人惊讶地相对比较干净,没有悠长持久的苦味留口。反而回甘明显,有点双倍的感觉。丝毫没有酒精感。酒花嗝香得让人震惊整体说来喝第一口就感觉到了酒花投放量的可怖,整体却做到了极致的管控,让其存在感强烈而又不至于有攻击感。非常厉害,体验比两个max都好。批次稳定性好的话,相信可以冲到草家top3。
乔松 2019-07-11 12:56
清库存,试试这个真正的quadruple
日期太差了,所以还是浓浓的烂芭乐感,不少的酒花腐败感,双乙酰和DMS,芒果的甜腻,还有相对酒精度还好的酒精感上浮
颜色还是比较好看,酒体浑厚,有不少的沉淀了
口感,还是甜苦都突出,不平衡,口感突兀,风味不够,压不住这个酒精度,整体很冲,甜味粘腻,苦度厚沉,酒精感就被孤立出来了。
不是世涛,还是不要超过11度了,真不好做
丨雲天卩 2019-04-24 20:06
生日前头一瓶酒算是给自己庆个生吧,啊,四倍ipa,你比三倍多一倍,你比双倍多两倍,你比五倍少一倍。一直算是很期待的一款酒,毕竟很少见到13度的ipa,这会不会酒精味很重呢,会不会很失衡,但是草家的东西并没有给我过失望,这款也如此。
外观:草家一贯设计风格,白纸上的简笔画,干练,简约。柳橙汁般橙色混浊酒体,乳白色泡沫丰富,持久度略差。这款酒的酒体,看起来质感非常好,就是那种均匀的浓密,是我看起来最像橙汁的一款酒。酒液表面周围一圈白边,稍微一动杯子就会在杯壁上形成好看的蕾丝边。
香气:熟透了的芒果的气息,感觉还带有菠萝等热带水果的气息,松针,青春,略带柑橘,很浓郁。酒精味总体来说是被压下去了,但是毕竟十三度的酒肯定会有酒精的感觉。然后这款酒闻起来就很甜腻,像果汁,像奶昔,而此时再加上酒精味,这样就让他们融合的很好。区别于帝国或者三倍,仿佛让我觉得四倍,作为烈性啤酒,应该发展的趋势,因为酒花再怎么投,香会有个极致,而此时不能因啤酒酒精度高让啤酒失衡,我觉得草家酿酒师就做了很讨喜的做法,让香气来辅佐酒精,这时候,相辅相承,让我们明白了高度酒,应该是什么样子。
味道:入口那些熟透了的芒果,菠萝,葡萄柚等水果的香气就出来,香气爆棚,甜腻仿佛一杯奶昔,苦度适中,到中段的时候仍旧是那些香气,略带着酒花的麻与辛辣,还是蛮刺激的,尾端气泡感升腾,顺滑。酒体比较重,杀口感强。但是平衡,酒精感也很符合这种重酒该有的样子,但是酒精感绝对不是很扎嘴。一罐就略晕了,毕竟十三度的酒相当于干了大半瓶红酒呢。舒服
总结:这款酒我觉得告诉我们更多的是高度的ipa该是一个什么样子,不是追求更多的浮夸,而是平衡。这款酒,应该抛弃一些固守的东西,打开脑洞喝。