安克雷奇 龙珠 美式IPA(易拉罐)
Anchorage Star Dragon American IPA (Can)

安克雷奇 龙珠 美式IPA(易拉罐)

Anchorage Star Dragon American IPA (Can)

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 11.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 110
  • 喝过: 373
  • 总体评分 95
    4.03 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 11.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款来自Anchorage的四倍IPA酿造时不计成本的加入了大量的地层(Strata)和马赛克(Mosaic)酒花。

  • 柑橘(48)
  • 苦(48)
  • 浑浊(48)
  • 热带水果(36)
  • 甜(36)
  • 适合发烧级(32)
  • 重度酒体(32)
  • 中度酒体(28)
  • 松脂(23)
  • 深黄色(21)

用户酒评 共 110 条评论

核蛋

核蛋 2019-04-03 23:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 不推荐

饮用日期:2019.4.3
饮用温度:10℃

风格:quadruple IPA

酒精度:11.4% vol
原麦汁浓度:25°P
灌装日期:2019.3.2

Aroma-10/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-3/5
Overall Impression-8/10
Total-38/50

香气:开罐不爆炸,闻香有IPA应有的热带水果和柑橘味,有明显酒精味

外观:浑浊琥珀色,白色泡沫不多但比较持久,挂杯花纹很漂亮

风味:入口酒精爆炸,苦味较突兀,有一定的果味,但已经属于配角,收口甜,略有后苦。

口感:酒体没有帝国世涛那种厚重感,可能还是甜度不够,但酒精温热感感依旧明显。

总体印象:IPA的风格制约了高酒精度的表现,仅有的麦芽甜又要平衡苦度又要支撑酒精度,分身乏力,最终的结果就是两者都过于突兀。

Desperado

Desperado 2019-04-03 20:35

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 酒精
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 不推荐
  • 重口味

又甜又辣,酒体很重,但没什么层次,总之不好喝,收口较干,酒精余味明显,喝下去甚至胃里还有点灼烧感

豆草山堂主人

豆草山堂主人 2019-04-02 22:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 乳酸
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

香气:果香浓郁,水果的酸香味,芒果,柑橘,香橙,西楚酒花的香气很明显,酒精味很重。

颜色:橘黄色浑浊酒体,泡沫很少。

味道:香,甜,芒果,柑橘,浓重的酒精味。

感受:四倍的IPA带来的是丰富浓郁的酒花香气和酒精味,酒精感也比较明显。

大修道院

大修道院 2019-03-31 20:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 芒果
  • 凤梨
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

香气是比较强烈的柑橘、芒果、百香果、松脂等味道,比双倍的味道感觉更强一点。酒体深橙色,浑浊,泡沫适中,消散慢。入口是强烈的柑橘、葡萄柚、芒果、凤梨等果香以及浓烈的酒花香感,还有一点乳糖甜味,不遗余力地在掩盖酒精的味道和苦味,掩盖的不错!整体感觉竟然很平衡!在四倍的ipa里这个味道令我很喜欢

KUMA君X

KUMA君X 2019-03-29 23:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 芒果
  • 蜜瓜
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 适合发烧级

香味:甜瓜 甜橙 芒果 酒精 果脯 酒精味几乎要炸了
颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏厚 甜度到并没有预想中的高 更接近甜瓜和甜橙的清甜味 没有过于齁重的麦汁甜味 但是其中夹杂着明显的酒精甜味就很出戏了 苦感也不算很重 但甜与苦从中段开始基本上是完全分离的 更为凸显了苦感的干涩 中段酒精味以及酒精的灼烧辛辣感也基本不加掩饰 口内回返着浓重的酒精味 末端橘柚果皮和甜瓜香气有少许回返加强 但依旧完败给了酒精味 末端风味收的到还算干净 但残留的也基本上只有强烈的酒精脱水感了 收口甜苦交杂 酒精 甜瓜 药草味留口
感受:哪怕是当高度美烈来喝 压力也过分大了一些

宇凌

宇凌 2019-03-29 23:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 芒果
  • 酒精
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

GBEER

GBEER 2019-03-29 18:29

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

小官宁

小官宁 2019-03-29 18:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

Cowboy

Cowboy 2019-03-27 23:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 橙色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 药草
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味

我靠我的第一个四倍浑浊,真是刺激。
香气:浓香,非常浑厚的酒花气息,柑橘,奶油,酒精的辣味有一点了。
颜色酒体:橙色浑浊,气泡非常不持久。
味道:这酒苦的深沉苦的持久。比较新鲜的日期让它氧化特征不明显。不甜腻,不齁不恶心。但是苦十分硬核持久。奶油口感也非常明显,酒体很重,超重的ipa了。
总的来说,喝四倍真的是因为国内很难得有这样新鲜的,猎奇一下。但我真不喜欢喝也不好喝,我觉得dipa就是一个完美的维度了,喝这个根本不是享受

白相人爷叔

白相人爷叔 2019-03-27 20:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 百香果
  • 凤梨
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 辛辣
  • 适合发烧级

柑橘、甜橙、芭乐、凤梨、百香果气息,还有一点酒精气息,感觉比较怪,不知道如何形容,泡沫少不持久,入口酒体厚重,杀口感适中,柑橘、甜橙、芭乐、芒果、百香果味,比较甜腻,后段有明显酒精感,喝着很烧,收口辛辣,总体还行吧!

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