我们在思考如何利用银河(Galaxy)啤酒花来实现 Other Half 的“梦境处理法”,以此来实现 Fluctuation plus 系列的延伸。从β脑电波到α和θ波的波动,会使你的意识从警觉、认知、专注到放松、视觉化、创造力、直觉和视觉形象的梦境状态。来自 Other Half 的 Sam 和我们一起合酿,我们讨论了两种酒花型酒花风格之间的互相影响和融合。最终我们选择了 EQ 波动谷物配方,并加入了燕麦和乳糖(在EQ批量商业化中首次运用),这与 Other Half 的“梦境处理法”一致。这款啤酒干投了充满侵略性的银河(Galaxy)和西楚(Citra)啤酒花。
Ryan891yem 2022-04-07 16:39
稳态和另一半的合酿,梦幻组合了属于是。
外观:鲜嫩的鹅黄色酒液极其能打,超高的酒头更增添了喝的欲望,泡沫颗粒较大消散速度一般
气味:柑橘、芒果的混合的热带水果,一些偏向蜜瓜的甜香,一点青草
口感:果汁感非常浓郁,酒体饱满,前段的热带水果毋庸置疑,中后的苦度上升形成较大的反差,口感顺滑带有回甜
感受:稳态出新酒的速度也是极快的,传言稳态不稳,但经典款依然是很稳很能打的
悠哉小羊 2021-09-26 12:14
5月12日的酒8月20开的
开罐时菠萝和柑橘类香气
浅橙黄色的混浊酒液
泡沫丰富持久度一般
中度酒体沙口感偏弱
柑橘类味道为主
菠萝味没开罐时那么明显了
添加了乳糖的缘故吧
苦度偏低带着淡淡的甜味
但并没有太明显的奶香
回温后苦度有些增强
打嗝时也是柑橘类香气
整体还是不错
虽然香气不算爆炸,还说的过去
8.1的酒精度也压制的很好
可以尝试的一款
这批买的九款稳态有3款还可以,含这款
郭沸沸 2021-09-24 20:32
永善 2021-09-05 00:09
我喝过的最好的稳态浑浊。柑橘和芒果香气浓郁、口感顺滑、气泡感柔和、喝起来很舒服,乳糖的作用?一罐不够喝的感觉
大明康熙年制 2021-08-30 21:46
是我比较喜欢的清甜的香气,酒精感压得很好,甜苦平衡也不错。
行走的波波 2021-08-24 07:15
一款果味十足的帝国浑浊,柑橘和西柚感明显,甜苦平衡甚至我以为是果汁?总之非常易饮
猫左 2021-08-23 22:59
泡沫很少,浑浊,首先是闻到香甜,像是蜜瓜
入口很饱满,杀口感适中,甜苦平衡的不错
没有太多惊喜的点,不过总体还是很好喝的
西单 2021-08-23 20:45
糊力 2021-08-22 20:47
对新一批的稳态大失所望,无论是罐子还是生啤。
这款的香气偏向甜瓜类那种柔顺的甜香,闻着还不错。泡沫很薄,入口不算厚,口感上不太像一款8度+的酒。
刚入口苦味就上来了,直接盖过了那点可怜的芒果香瓜的清甜。而且这股苦味不是常见的那种令人愉悦的酒花苦,而是一种怪异的像化学品一样的苦味。仿佛在喝洗衣液……
其余再没有什么亮点,所期待的层次感基本没有,整体是比较粗糙的感受。稳态这一批是咋回事……
XXH 2021-08-20 08:58