这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒，它简直就是一个酒花烟火秀！ 它的酒体呈红金色，浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝，水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴，比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
施纳德是巴伐利亚著名的啤酒厂，皇家御用啊，和美国东海岸大厂布鲁克林的合作，让我很期待。酒色深黄色有点偏红，浑浊，泡沫丰富持久，但不够白，可能酒花投放改变了原来的样子。香气特别，酒花香很重，主要是柑橘等，压着德式小麦博克的丁香香蕉香气，但实在是压不住，混着各种香味以及一些酒精味，全新的体验，但不算特别好，因为有点杂，没有重点，多，但没有层次。入口还是双料博克的口感，不愧是大厂出品，很扎实，尾端一如既往的有点酸口，也算是正常的，酒花投放并未增加多少苦度，基本还是小麦博克的感受，这款属于有点ipa味道的小麦啤酒，而不是小麦ipa，定位准确，给95分确实太高了，不过值得喝几次。
没想到还挺好喝的，多花小麦确实香，不错，推荐一喝。
外观:深黄色略混浊，泡沫细腻不洁白，丰富持久，食欲大增。 香气:酒花儿香气很怡人，是柑橘或者说橙子的想起，最关键的是麦芽香，这是在IPA里见不到的。 口感:轻度酒体，但是一点儿都不单薄，很有颗粒感，入口像奶油一样厚实。 味道:热带水果的味道，香蕉还有奶油的温暖味道，麦芽甜很明显，畅饮几乎停不下来，还有酵母味道，明显但不讨厌。 整体感受:我觉得酒花，麦芽和水是啤酒并列的关键要素，其中麦芽地位尤其重要。目前全世界对酒花的偏好是显而易见的，麦芽的地位变得模棱两可，但是我觉得这种状况将会在几年内有所改观，酒花狂热会逐渐过去，麦芽和水逐渐从角落回归视野。闲话少说，我个人对酒花的兴趣一般，所以对IPA始终持保守态度。这款酒有着IPA香味复杂的优点，但是充盈的麦香支撑了这款酒的骨架，正好和我的胃口。而且价格很感人。
喝完比较劲大的啤酒之后 来一瓶德国啤酒 大口喝
比较纯净的德式小麦吧，看来我不喜欢这个风格，喝起来口感更干净些，但是和教士感觉差不多呀，不然都是一个酒厂出产的风格
看着贼像浑浊，闻着有很浓的芒果味。
荔枝，芒果，香蕉丁香香气 赤金色，泡沫丰富，浑浊 口感延绵，酒体支撑足够。 酒是好酒，可惜我喝到的是日期差。 氧化味重，焦糖味重，喝了两口，倒掉了 盒马生鲜购入，手机下单一小时送到，价格淘宝价还便宜5块 但即使如此也掩盖不住独特的美式酒花与欧式酵母一起散发的香气 只能在魔都其他地方找生啤版本了
尝过Tap1和Tap6终于有机会尝Tap5 德式小麦IPA的确不多见 但相当惊艳 水果香气极为丰富 还不失施耐德特色的小麦香气
均衡 太均衡了...麦香 酒花香 脂香 搭配小麦固有的酸 都恰到好处 每种味道都不突兀 也不匮乏... 收口的苦度和残糖量也是均衡的刚刚好...不腻也不干...在我喝过的小麦啤里 这款绝对质量上乘
最近老喝到氧化的酒花型酒，真操蛋。不评分。
陆家嘴老司机 2018-10-28 19:07
施纳德是巴伐利亚著名的啤酒厂，皇家御用啊，和美国东海岸大厂布鲁克林的合作，让我很期待。酒色深黄色有点偏红，浑浊，泡沫丰富持久，但不够白，可能酒花投放改变了原来的样子。香气特别，酒花香很重，主要是柑橘等，压着德式小麦博克的丁香香蕉香气，但实在是压不住，混着各种香味以及一些酒精味，全新的体验，但不算特别好，因为有点杂，没有重点，多，但没有层次。入口还是双料博克的口感，不愧是大厂出品，很扎实，尾端一如既往的有点酸口，也算是正常的，酒花投放并未增加多少苦度，基本还是小麦博克的感受，这款属于有点ipa味道的小麦啤酒，而不是小麦ipa，定位准确，给95分确实太高了，不过值得喝几次。
甜甜瓜瓜 2018-10-28 16:36
没想到还挺好喝的，多花小麦确实香，不错，推荐一喝。
呆虎 2018-10-27 22:41
外观:深黄色略混浊，泡沫细腻不洁白，丰富持久，食欲大增。
香气:酒花儿香气很怡人，是柑橘或者说橙子的想起，最关键的是麦芽香，这是在IPA里见不到的。
口感:轻度酒体，但是一点儿都不单薄，很有颗粒感，入口像奶油一样厚实。
味道:热带水果的味道，香蕉还有奶油的温暖味道，麦芽甜很明显，畅饮几乎停不下来，还有酵母味道，明显但不讨厌。
整体感受:我觉得酒花，麦芽和水是啤酒并列的关键要素，其中麦芽地位尤其重要。目前全世界对酒花的偏好是显而易见的，麦芽的地位变得模棱两可，但是我觉得这种状况将会在几年内有所改观，酒花狂热会逐渐过去，麦芽和水逐渐从角落回归视野。闲话少说，我个人对酒花的兴趣一般，所以对IPA始终持保守态度。这款酒有着IPA香味复杂的优点，但是充盈的麦香支撑了这款酒的骨架，正好和我的胃口。而且价格很感人。
你心中的精灵 2018-10-20 23:28
喝完比较劲大的啤酒之后 来一瓶德国啤酒 大口喝
常安邦 2018-10-11 14:02
比较纯净的德式小麦吧，看来我不喜欢这个风格，喝起来口感更干净些，但是和教士感觉差不多呀，不然都是一个酒厂出产的风格
默默蹭酒的老董 2018-10-02 19:39
看着贼像浑浊，闻着有很浓的芒果味。
至尊宝XXX 2018-09-28 22:21
荔枝，芒果，香蕉丁香香气
赤金色，泡沫丰富，浑浊
口感延绵，酒体支撑足够。
酒是好酒，可惜我喝到的是日期差。
氧化味重，焦糖味重，喝了两口，倒掉了
盒马生鲜购入，手机下单一小时送到，价格淘宝价还便宜5块
但即使如此也掩盖不住独特的美式酒花与欧式酵母一起散发的香气
只能在魔都其他地方找生啤版本了
Jochum 2018-09-26 22:41
尝过Tap1和Tap6终于有机会尝Tap5
德式小麦IPA的确不多见 但相当惊艳
水果香气极为丰富 还不失施耐德特色的小麦香气
rbowen 2018-09-24 19:12
均衡 太均衡了...麦香 酒花香 脂香 搭配小麦固有的酸 都恰到好处 每种味道都不突兀 也不匮乏...
收口的苦度和残糖量也是均衡的刚刚好...不腻也不干...在我喝过的小麦啤里 这款绝对质量上乘
底层球王 2018-09-20 23:56
最近老喝到氧化的酒花型酒，真操蛋。不评分。