这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒，它简直就是一个酒花烟火秀！ 它的酒体呈红金色，浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝，水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴，比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
8.多度的德式小麦可不多，施耐德tap5就是最好的一个例子，外观浑浊，泡沫适中，香气还是保留了经典的德式小麦的酯香和酚香，闻上去香甜的感觉会骗人，一口下去酒花的味道和德式小麦的味道混合在一起给人惊喜的感觉。苦度来说在小麦里算是高了，但是不突兀，不粗糙，可以接受。喉咙稍许温热的感觉让你感觉到这款小麦非一般寻常小麦。总体感觉很好很特别。很施耐德！
能把德式小麦酿成pa-ipa的味道感受我是服气的。 开瓶就有香味爆炸的感觉，能闻出来多花的味道，还有百香果，菠萝，桃子，苹果等水果的香味，一拥而上同时层次分明，小麦的那种焦香不十分明显。 泡沫厚，但是密度不大，持久，一杯快喝完时仍然有泡沫。 推荐冷饮，切莫等温度上来后再喝，不然会有小麦的甜腻感。方一入口，惊喜连连，沙口气泡感基本没有，水果的味道搭配小麦的甜味，恍惚真有喝果汁的感觉，然而毕竟有8.2的度数，接近收口的时候，酒精味道颇为明显，不过与酒体本身带给人的体验并不违和，很是完美。施耐德可以代表德国酿造的最高水平，不容错过，强烈推荐。
这个酒盲品难度是比较大的，典型的商业创意作品。 外观：比传统小麦颜色稍深了些也清澈些，泡沫一般水准，泡持性不错。 香气：比较扑鼻的美式酒花香气，橙皮、荔枝、菠萝。和不太香的ipa或香气比较重的apa有一拼。酚类或脂类香气基本没有。 风味：入口偏甜、酒体比较滑润，稍有麦芽味道支撑，酒花味入口非常明显，颇有些浑浊的感觉，苦度比一般weiss高出一个档次，在中段居然有草木的苦感，总体苦度不高，收口橙子、花香、菠萝之余，稍有些香蕉和丁香味道。但是再盲品时没喝出来。一直以为是个apa。 挺好喝的酒，有创意，但基酒特点发挥的不太出色，相比之下狸造1号的weiss特点发挥的更好。好喝的酒但我不会给太高分数
不错，口感比较厚重，回甜微苦，有水果的味道，麦芽的想起，ipa的啤酒的回味香气，很好，适合尝试！
很特别，价格也合适，适合做口粮。
香:酒花的柑橘香 色:非常浑浊的橙色-棕色，泡沫丰富持久 味:第一口会让人误以为是淡艾，明显的柑橘及芒果味。入喉后才发现德式小麦的香蕉味丁香味。酒体较厚，不能叫云雾感了，该叫糖浆感。可能是杯子原因，上颚感到一些杂醇。还是挺好一酒。
唇齿间的尤物，闻着有山楂香，但是配料里没有山楂。完全是酒花调配出来的。这种东西不应该叫酒，应该叫液体创造力。
tap-5号，绝对是施耐德系列最好喝的了，由于在酿造工艺所以五号喝起来感觉是在喝IPA，开瓶倒入杯中，酒体呈清澈的深黄色，泡沫细腻，能闻到酒花带来的柑橘香气。入口后，瞬间能感受到柑橘和芒果等热带水果的香味，并且带有淡淡的，而且苦度也很低，喝起来完全没有压力。最主要的是价格便宜而且还是大瓶装，强力推荐，绝对是聚会必备佳品。
外观：凭良心说，乍看酒标以为是普普通通的“德国水啤”。酒体浅黄，浑浊，倒多有点橙汁感。泡沫不少，洁白持久。 闻香：其实我这瓶被快递砸漏了一点点，开箱就是一股浓郁的德式小麦风味，当时还觉得有点失望哪来的多花？结果真的喝了（不舍得扔）以后，入杯就是明显的酒花风味，看来多花并不是噱头。 入口：酒体比普通小麦重和粘稠一些，偏甜略酸，也带点苦。风味更是酒花和小麦酵母的三足鼎立，低温时酒花多一些，回温反之。除此以外每一口三者的比重似乎都不太一样，能不时的捕捉到三者明确的风味，非常有意思。相对来说，酒花略有点沉闷，倒也柔和。低温酒精味不明显，都没发现高大8度，回温后有点暴露也有些腻，但是因为丰富的风味，仍然值得玩味。 整体：和想象中有些不一样，原以为小麦和酒花会结合出极其轻盈的酒体和明快清爽的果香，没想到这么厚重，饱满。不过个人挺喜欢。 ps：有那么一瞬间，觉得有点像桂花乌龙茶。。。
Luke路可 2018-09-20 01:34
8.多度的德式小麦可不多，施耐德tap5就是最好的一个例子，外观浑浊，泡沫适中，香气还是保留了经典的德式小麦的酯香和酚香，闻上去香甜的感觉会骗人，一口下去酒花的味道和德式小麦的味道混合在一起给人惊喜的感觉。苦度来说在小麦里算是高了，但是不突兀，不粗糙，可以接受。喉咙稍许温热的感觉让你感觉到这款小麦非一般寻常小麦。总体感觉很好很特别。很施耐德！
储科学家 2018-09-16 21:05
能把德式小麦酿成pa-ipa的味道感受我是服气的。
开瓶就有香味爆炸的感觉，能闻出来多花的味道，还有百香果，菠萝，桃子，苹果等水果的香味，一拥而上同时层次分明，小麦的那种焦香不十分明显。
泡沫厚，但是密度不大，持久，一杯快喝完时仍然有泡沫。
推荐冷饮，切莫等温度上来后再喝，不然会有小麦的甜腻感。方一入口，惊喜连连，沙口气泡感基本没有，水果的味道搭配小麦的甜味，恍惚真有喝果汁的感觉，然而毕竟有8.2的度数，接近收口的时候，酒精味道颇为明显，不过与酒体本身带给人的体验并不违和，很是完美。施耐德可以代表德国酿造的最高水平，不容错过，强烈推荐。
Sheven 2018-09-13 20:46
这个酒盲品难度是比较大的，典型的商业创意作品。
外观：比传统小麦颜色稍深了些也清澈些，泡沫一般水准，泡持性不错。
香气：比较扑鼻的美式酒花香气，橙皮、荔枝、菠萝。和不太香的ipa或香气比较重的apa有一拼。酚类或脂类香气基本没有。
风味：入口偏甜、酒体比较滑润，稍有麦芽味道支撑，酒花味入口非常明显，颇有些浑浊的感觉，苦度比一般weiss高出一个档次，在中段居然有草木的苦感，总体苦度不高，收口橙子、花香、菠萝之余，稍有些香蕉和丁香味道。但是再盲品时没喝出来。一直以为是个apa。
挺好喝的酒，有创意，但基酒特点发挥的不太出色，相比之下狸造1号的weiss特点发挥的更好。好喝的酒但我不会给太高分数
慢慢喝酒吧 2018-09-08 23:54
不错，口感比较厚重，回甜微苦，有水果的味道，麦芽的想起，ipa的啤酒的回味香气，很好，适合尝试！
麋鹿先生 2018-09-06 22:16
很特别，价格也合适，适合做口粮。
铁骨铮铮郭沫若 2018-08-30 09:33
香:酒花的柑橘香
色:非常浑浊的橙色-棕色，泡沫丰富持久
味:第一口会让人误以为是淡艾，明显的柑橘及芒果味。入喉后才发现德式小麦的香蕉味丁香味。酒体较厚，不能叫云雾感了，该叫糖浆感。可能是杯子原因，上颚感到一些杂醇。还是挺好一酒。
喜于安 2018-08-28 21:46
唇齿间的尤物，闻着有山楂香，但是配料里没有山楂。完全是酒花调配出来的。这种东西不应该叫酒，应该叫液体创造力。
惊蛰 2018-08-25 12:24
tap-5号，绝对是施耐德系列最好喝的了，由于在酿造工艺所以五号喝起来感觉是在喝IPA，开瓶倒入杯中，酒体呈清澈的深黄色，泡沫细腻，能闻到酒花带来的柑橘香气。入口后，瞬间能感受到柑橘和芒果等热带水果的香味，并且带有淡淡的，而且苦度也很低，喝起来完全没有压力。最主要的是价格便宜而且还是大瓶装，强力推荐，绝对是聚会必备佳品。
罗师傅与方大师 2018-08-24 00:40
外观：凭良心说，乍看酒标以为是普普通通的“德国水啤”。酒体浅黄，浑浊，倒多有点橙汁感。泡沫不少，洁白持久。
闻香：其实我这瓶被快递砸漏了一点点，开箱就是一股浓郁的德式小麦风味，当时还觉得有点失望哪来的多花？结果真的喝了（不舍得扔）以后，入杯就是明显的酒花风味，看来多花并不是噱头。
入口：酒体比普通小麦重和粘稠一些，偏甜略酸，也带点苦。风味更是酒花和小麦酵母的三足鼎立，低温时酒花多一些，回温反之。除此以外每一口三者的比重似乎都不太一样，能不时的捕捉到三者明确的风味，非常有意思。相对来说，酒花略有点沉闷，倒也柔和。低温酒精味不明显，都没发现高大8度，回温后有点暴露也有些腻，但是因为丰富的风味，仍然值得玩味。
整体：和想象中有些不一样，原以为小麦和酒花会结合出极其轻盈的酒体和明快清爽的果香，没想到这么厚重，饱满。不过个人挺喜欢。
ps：有那么一瞬间，觉得有点像桂花乌龙茶。。。
AX还是叫我小训吧X 2018-08-20 13:25