这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀! 它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
自去年在牛啤堂喝过一款小麦博克和查阅了一些德国博克的简介之后,觉得这个风格的啤酒如果做得好是很适合所有人去喝的,而且会很受欢迎。于是我买了好几瓶和几个朋友喝了一溜,妹子也很喜欢,这款酒在香气口感方面都十分优秀,虽然苦度还是明显感觉得到,但饱满的酒体和麦芽的甜香加上不明显的酒精辛辣感,加之一个干爽略微带酸的收尾,很好地体现了一款优秀小麦博克的精髓。
施耐德家的酒花僵尸。丰富的酒花味道,极大丰富了小麦啤酒的层次,多种麦香酒花香香蕉香,酒度数很高但一点也不张扬,小麦啤的进化形态,牛叉的小麦啤
好喝,一种奇妙的体验。 只是这瓶的酒花香味没那么好了。酒花这种东西
一定要15个字形容的话就是:这瓶酒性价比非常的高,满意吗?
金色酒液均匀浑浊,白色泡沫丰富较为持久,酒花香味扑鼻,主要有橙子、荔枝和芒果香味扑鼻,还有一丝青草香味,和一般小麦的香蕉丁香香味有明显的差异,入口麦香为主,麦芽糖、荔枝和蜂蜜般的甜味一直充满口腔,中段苦度支撑很到位,有英式IPA的一丝感觉,八度的酒精也很难察觉,后段有柑橘和荔枝香甜,收口麦香带出香甜,回味绵长,打嗝儿出来的麦香和酒花味也很宜人,可以说是这一系列中最有新意也十分平衡适饮的一款,配餐的广度也很棒
入杯后看着像浑浊IPA,泡沫消失后像橙汁。酒体十分浑浊,可能是酵母造成的,颜色像树屋一样橙黄色,白色的泡沫挺丰富的,闻起来有山楂的味道,入口有酸味,有点芒果的味道,入口浓郁,有麦香味。酒精度8.2%,真的感觉不到,好喝开胃,不过喝起来有点土味,不知道怎么回事,不过真好喝,我喜欢。
观:金棕色略浑浊酒体,泡沫少而持久。闻:甜,麦香很平衡。尝:第一感受是麦芽,带着木本的感受,加上明显的香蕉,收口略微有点涩,8.5度的酒精完全感觉不到,压制很好,整体平衡舒适。
Peter凱 2017-06-11 18:40
羽哥哥 2017-06-11 14:19
自去年在牛啤堂喝过一款小麦博克和查阅了一些德国博克的简介之后,觉得这个风格的啤酒如果做得好是很适合所有人去喝的,而且会很受欢迎。于是我买了好几瓶和几个朋友喝了一溜,妹子也很喜欢,这款酒在香气口感方面都十分优秀,虽然苦度还是明显感觉得到,但饱满的酒体和麦芽的甜香加上不明显的酒精辛辣感,加之一个干爽略微带酸的收尾,很好地体现了一款优秀小麦博克的精髓。
Raven 2017-06-11 13:04
一个俗人 2017-06-10 21:45
施耐德家的酒花僵尸。丰富的酒花味道,极大丰富了小麦啤酒的层次,多种麦香酒花香香蕉香,酒度数很高但一点也不张扬,小麦啤的进化形态,牛叉的小麦啤
卡祖笛的酒 2017-06-10 19:45
好喝,一种奇妙的体验。
只是这瓶的酒花香味没那么好了。酒花这种东西
bulldogbeer 2017-06-09 21:48
三班长 2017-06-06 22:22
一定要15个字形容的话就是:这瓶酒性价比非常的高,满意吗?
四蛋力 2017-06-02 19:53
金色酒液均匀浑浊,白色泡沫丰富较为持久,酒花香味扑鼻,主要有橙子、荔枝和芒果香味扑鼻,还有一丝青草香味,和一般小麦的香蕉丁香香味有明显的差异,入口麦香为主,麦芽糖、荔枝和蜂蜜般的甜味一直充满口腔,中段苦度支撑很到位,有英式IPA的一丝感觉,八度的酒精也很难察觉,后段有柑橘和荔枝香甜,收口麦香带出香甜,回味绵长,打嗝儿出来的麦香和酒花味也很宜人,可以说是这一系列中最有新意也十分平衡适饮的一款,配餐的广度也很棒
胸弟你瘦了 2017-05-27 21:22
入杯后看着像浑浊IPA,泡沫消失后像橙汁。酒体十分浑浊,可能是酵母造成的,颜色像树屋一样橙黄色,白色的泡沫挺丰富的,闻起来有山楂的味道,入口有酸味,有点芒果的味道,入口浓郁,有麦香味。酒精度8.2%,真的感觉不到,好喝开胃,不过喝起来有点土味,不知道怎么回事,不过真好喝,我喜欢。
一一 2017-05-27 20:12
观:金棕色略浑浊酒体,泡沫少而持久。闻:甜,麦香很平衡。尝:第一感受是麦芽,带着木本的感受,加上明显的香蕉,收口略微有点涩,8.5度的酒精完全感觉不到,压制很好,整体平衡舒适。