施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克
Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

施耐德 / 布鲁克林 5号 我们的酒花 淡色小麦双倍博克

Schneider Weisse / Brooklyn Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock

产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3
  • 想喝: 513
  • 喝过: 1197
  • 总体评分 90
    3.93 分
产地: 德国
风格: 拉格啤酒 双博克
  • 酒精度: 8.2%
  • 苦度(IBU): 40
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀!
它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。
我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。

  • 浑浊(192)
  • 中度酒体(181)
  • 甜(177)
  • 柑橘(156)
  • 麦香(155)
  • 泡沫丰富(146)
  • 苦(112)
  • 适合进阶级(109)
  • 泡沫持久(102)
  • 花香(101)

用户酒评 共 359 条评论

寰

2017-05-04 19:25

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 平衡

德国人的IPA超好喝啊,幸好他们有纯净法啊,要不就没新世界什么事了

啤酒是消过毒的水

啤酒是消过毒的水 2017-05-04 08:22

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 花香
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 小清新

多花果然是名声在外,确实不错,颠覆了我对小麦的印象,唇齿留香

海绵凶

海绵凶 2017-04-30 22:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 花香
  • 辛香料
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑

略浑浊的酒体顶着丰富持久的白色泡沫,香气是很标准的德式酒花带来的花香和一点草药香气和麦芽的甜,尾端带一点德式酵母的香料味,入口顺滑厚实,风味上还是小麦风味占主导,比较清爽,收口苦度也不高

再浑浊一点 酒花风味再高点就变成浑浊IPA了 哈哈

AnSoNchow

AnSoNchow 2017-04-28 22:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

多泡,金黄酒体。。香气,丁香,香蕉,麦芽香味,酒体平衡,中等杀口感,个人感觉德国小麦中上上之作。

斯维德里加依洛夫

斯维德里加依洛夫 2017-04-28 21:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 花香
  • 酒精
  • 青草
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

好喝的不行!绝对能够帮德国啤酒正名的超高性价比酒花小麦!开瓶就是丰富的酒花香,包含着花香水果香,令人印象深刻的酸山楂香。金黄色的酒体,略浑浊,泡沫少。入口是恰到好处的苦与甜的结合,多种酒花香气在口腔内释放,收口是令人愉悦的微酸。整体感觉均衡扎实,酒精感隐藏的很好,强烈推荐!

Desperado

Desperado 2017-04-28 20:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 酒精
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡

个人非常喜欢喝的一款酒 第一次喝的时候根本没想到小麦可以做成这样 德国酒里最爱的2个厂之一 香气口感都没得说 好喝又适饮 性价比爆炸 棒!

老金

老金 2017-04-28 19:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 热带水果
  • 麦香
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

酒如其名,这个施纳德5号的确是个ipa小麦。开瓶酒花香飘出,这点就和德国小麦啤完全不同,花香、麦香、果香混在一起还是挺好闻的。酒倒了大半到杯子里,非常清澈,摇了摇剩下的小半瓶再倒出来,酒体立马变得浑浊起来,酒呈金黄色,泡沫不多且不持久。入口感觉真象是ipa和小麦啤的混合体,一种新体验。整体上还是偏向iPa,回味清爽的甜较多,苦味不突出,8.2的酒度基本感觉不到。酒体滑爽,杀口感适中,初入者和进阶者都能有自己的体会。总体而言,这款酒的创意是成功的!

高文彬

高文彬 2017-04-22 00:38

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 花香
  • 芒果
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 口粮酒

施耐德果然是德啤里面的经典。能把小麦酒做成这么均衡也是难得。虽然闻起来没有太多的香味。但是倒出来的样子还是经典的浑浊,泡沫浓稠。口感香甜,没有酒花的苦感,只有香味。

宝宝猪

宝宝猪 2017-04-21 11:44

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

真没想到德国小麦啤里能喝出这种酒花香,小麦ipa的称号名副其实。酒花香伴随着麦香感觉真是棒,颠覆了我对德国小麦啤酒的认识

宇凌

宇凌 2017-04-20 20:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 花香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 口粮酒

原本以为德国小麦是很容易封顶的style,喝了这个才知道原来小麦啤的酒花香可以达到这种程度,NB
这味道,可以简单理解为小麦+IPA
唯一的遗憾是要自己的味蕾适应并慢慢去打破小麦的定式

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号