草原雄鹰展翅飞,一个翅膀挂三杯,来过内蒙的朋友,肯定知道草原白的威力。这是第一次,应该也是国内第一家尝试做小麦烈酒(Wheat Wine),采用格鲁特(Gruit)工艺,不添加酒花,熬煮阶段使用香料,加入了内蒙古产的芫荽籽、葛缕子等香料,复合香气非常重的一款酒。
香蕉的味道明显,让我一开始以为是德式小麦,上酒花一看才知道是加了芫荽籽,看来舌头还是不行。香气不是很明显,没有什么泡沫,金黄色的酒体还是挺好看的。入口甜,酸味不是很明显,整体味道有些单调。同时,酒精味还是有点压不住,但考虑到这个酒精度情有可原
太上头了,香味做的挺好,可惜酒精味还是有点盖住了
迷迭香…还有茴香…发烂的薄荷… 闻着还挺好的…喝起来啊…… 烈性的甜很有内味儿… 像是失败了的双料… 是批次问题吗……
第一口以为是圣诞热红酒,肉桂丁香。转念一想,德式浓缩丁香酚?回甘真的舒服。牛,惦记一年了,终于喝到啦。感谢内个酒馆的虎哥VIP服务
酚酯香很强悍 闻起来香蕉 芫荽 丁香味充沛 已经不像一款wheat wine 更像一款德式小麦的感觉 不过温度上来之后酒精味以及氧化味会很明显 喝起来的话也感觉是一款酒精强化版的德式小麦 酚酯味依旧不错 但中后段的苦味以及酒精味基本没有掩饰 而且与整体风味是分离的
我打满分是作为一长期在外漂泊的内蒙人的感情分,当然这酒也很不错,非常野性。 粗略形容像浓缩再浓缩的福佳白,但细喝还是不一样的。浓重的芫荽子味,长时间熬煮的麦汁味,木质的丁香味,不隐藏但很平衡的酒精味,浓缩德式的香蕉味,大口饮下非常痛快,乡愁啊乡愁。
喝第一口好重 喝第二口有香蕉味 喝第三口,整个人快走了。 再也不想喝了
Raistlin 2021-04-16 21:04
香蕉的味道明显,让我一开始以为是德式小麦,上酒花一看才知道是加了芫荽籽,看来舌头还是不行。香气不是很明显,没有什么泡沫,金黄色的酒体还是挺好看的。入口甜,酸味不是很明显,整体味道有些单调。同时,酒精味还是有点压不住,但考虑到这个酒精度情有可原
oqpp 2021-03-14 02:31
小酒花OpxqIK 2021-01-18 21:13
zzzyJm0Tk 2021-01-16 01:57
太上头了,香味做的挺好,可惜酒精味还是有点盖住了
korn 2020-12-24 23:36
迷迭香…还有茴香…发烂的薄荷…
闻着还挺好的…喝起来啊……
烈性的甜很有内味儿…
像是失败了的双料…
是批次问题吗……
八鉴爱运动好小酌 2020-11-22 10:37
第一口以为是圣诞热红酒,肉桂丁香。转念一想,德式浓缩丁香酚?回甘真的舒服。牛,惦记一年了,终于喝到啦。感谢内个酒馆的虎哥VIP服务
KUMA君X 2020-09-26 14:07
酚酯香很强悍 闻起来香蕉 芫荽 丁香味充沛 已经不像一款wheat wine 更像一款德式小麦的感觉 不过温度上来之后酒精味以及氧化味会很明显 喝起来的话也感觉是一款酒精强化版的德式小麦 酚酯味依旧不错 但中后段的苦味以及酒精味基本没有掩饰 而且与整体风味是分离的
Zodiac 2020-09-19 23:11
我打满分是作为一长期在外漂泊的内蒙人的感情分,当然这酒也很不错,非常野性。
粗略形容像浓缩再浓缩的福佳白,但细喝还是不一样的。浓重的芫荽子味,长时间熬煮的麦汁味,木质的丁香味,不隐藏但很平衡的酒精味,浓缩德式的香蕉味,大口饮下非常痛快,乡愁啊乡愁。
墨西哥浪味仙 2020-09-13 21:59
AAlcoholic 2020-09-11 21:43
喝第一口好重
喝第二口有香蕉味
喝第三口,整个人快走了。
再也不想喝了