这款由小麦、燕麦片酿造的酸IPA。酿造过程中添加乳糖、绿茶、甜瓜、香蕉和酸橙泥,使用凯斯米(Cashmere)和西楚(Citra)酒花。
桃子汁的酒体 倒出来就有一股想喝的冲动,口感有酸杏的味道 收口有酒花的苦度。总体来说我觉得很一般… 真的很一般
沙口感,涩度较高,增味比较复杂,但是比较合理,整体依然比较易饮
香气内敛,酸橘子味儿、橙子苦,些许酒花感。
觉得有些米香以及香蕉过吼后留下的那种甜涩味
第一次尝试酸IPA,想写酒评却竟无从下手,因为根本不知道什么是该有的什么是不该有的。只好凭借以往的经验简评一下…… 外观:淡橘红色的浑浊酒体,非常有果汁感,泡沫一般多而不持久;酒标很有意思,虽然我不信奉任何宗教但还是能感受到一种文化输出,一份精神的寄托。 闻香:香气没有NE IPA的香气猛烈,但酒花感很充足,有哈密瓜和甜瓜的香气,些许乳酸的味道开始浮现。 口感:入口果汁感较充足,乳酸的味道夹杂着热带水果的香气,笔者还是第一次感受以这种形式体现酒花感的酒,酒体有点偏轻,回温后能感受到甜瓜类的水果香气浮现,乳糖感开始随着温度变化而上升,收口有点葡萄柚的香气和柚子皮的苦。绿茶的清香极为隐晦,如果不刻意去寻找,根本无法清晰地体验到。 对笔者来说,这是第一次尝试酸IPA,有点遗憾没有感到惊喜,但是从多方面来体验还是能感到这款酒带来的诚意。
瓶标很漂亮,酒体呈红棕色,一大杯酸胡萝卜汁,酸的不是那么刺激,好喝
姜大鲵 2019-06-15 04:09
绝不向黑恶势力低头 2019-06-13 23:37
桃子汁的酒体 倒出来就有一股想喝的冲动,口感有酸杏的味道 收口有酒花的苦度。总体来说我觉得很一般… 真的很一般
哎哟喂就是我 2019-06-13 18:40
WZN 2019-06-09 22:34
1mmortal 2019-06-09 15:19
沙口感,涩度较高,增味比较复杂,但是比较合理,整体依然比较易饮
粗咖 2019-06-07 21:59
香气内敛,酸橘子味儿、橙子苦,些许酒花感。
西湖大鯊魚 2019-06-06 23:40
觉得有些米香以及香蕉过吼后留下的那种甜涩味
波兰来客 2019-06-05 22:47
第一次尝试酸IPA,想写酒评却竟无从下手,因为根本不知道什么是该有的什么是不该有的。只好凭借以往的经验简评一下……
外观:淡橘红色的浑浊酒体,非常有果汁感,泡沫一般多而不持久;酒标很有意思,虽然我不信奉任何宗教但还是能感受到一种文化输出,一份精神的寄托。
闻香:香气没有NE IPA的香气猛烈,但酒花感很充足,有哈密瓜和甜瓜的香气,些许乳酸的味道开始浮现。
口感:入口果汁感较充足,乳酸的味道夹杂着热带水果的香气,笔者还是第一次感受以这种形式体现酒花感的酒,酒体有点偏轻,回温后能感受到甜瓜类的水果香气浮现,乳糖感开始随着温度变化而上升,收口有点葡萄柚的香气和柚子皮的苦。绿茶的清香极为隐晦,如果不刻意去寻找,根本无法清晰地体验到。
对笔者来说,这是第一次尝试酸IPA,有点遗憾没有感到惊喜,但是从多方面来体验还是能感到这款酒带来的诚意。
黑猫383 2019-06-01 13:11
瓶标很漂亮,酒体呈红棕色,一大杯酸胡萝卜汁,酸的不是那么刺激,好喝