Timmermans Oude Kriek的味道,在瓶中发酵,是无可比拟的。它的味道和颜色来源于樱桃,传统上它来自沙尔贝克。这是一种天然的、不可预测的酿造方法,它的酸度稍高,芳香很好,需要在很长的成熟期内精心处理。Timmermans Oude Kriek由新鲜和陈酿的兰比克混合而成,保存了12年。和Timmermans Oude Gueuze一样,这是一种珍贵的饮料,仅限量限量发售!
非常突出的水果酸和发酵酸,新旧兰比克的混合带来复杂的口感,值得尝试。
玫红色的酒体,淡粉色稀少的泡沫,闻起来有马厩野菌和醋酸的味道,有点樱桃味比较像小时候用的鸵鸟蓝墨水的味道,入口酒体酸爽,能喝出樱桃的酸感和话梅的味道,酸度较高,野菌味较淡,整体一般。
香气:很明显的樱桃香混合着柔和的酸味,细闻有轻微的谷仓、马厩气息。 外观:石榴红清澈液体,泡沫丰富但很快消散。 口感:轻度酒体,杀口感中等,酒精感基本不显。 味道:樱桃味、话梅酸,后段有麦芽味和马厩味体现,酸味中等偏高,无苦味和酒花味,收口基本不干。 整体感受:酸味持久,直冲咽喉,口感上层次不足,个人不是很喜欢。
香气明快的樱桃味,野菌和桶味不算特别突出,泡沫丰富消散快。入口酸度中等,碳化沙口感不错,感觉略偏甜,樱桃味道很好喝,整体性价比很高,可以做口粮。
闻香上有浓烈的野菌和桶味,谷仓、软酪与湿霉橡木几乎盖满了樱桃。果香沉着,除樱桃外还有更多的深色核果。 入口酸味十分饱满,有明快的樱桃、李子与黑加仑。红酒及单宁感随后从果实中延展开来。裸麦面包和生面团般麦香携浓郁的酵母散布在酒体中。野菌质感十足,于中段水果渐弱时大肆铺开,将白霉、谷仓、松露与湿麦秆送入齿颊深处。桶味下潜很深,像是结实厚重的木头,带有许多霉香。一抹轻巧的杏藏在酸得激烈的尾声中,将风味的走向再次提拉起来。 整体风格很老派,尤其是非常扎实的发酵麦香。大量野菌以饱满而干练的形式包裹着核果们,果实酸甜有致。整体对我而言有点酸得发冲
酸度偏高,酸度下是丰满的酸樱桃 山楂 霉香,回口会有涩感,香气中还有香甜的玫瑰,整体来说酒体不是很圆润,但是非常有特点,很激进。
干、酸,马厩,高碳化。颜色讨喜。性价比高
Ericchine 2024-10-01 20:40
非常突出的水果酸和发酵酸,新旧兰比克的混合带来复杂的口感,值得尝试。
ronny3XzlIR 2024-07-14 14:49
血色将至 2024-07-03 15:44
胸弟你瘦了 2023-07-31 18:27
玫红色的酒体,淡粉色稀少的泡沫,闻起来有马厩野菌和醋酸的味道,有点樱桃味比较像小时候用的鸵鸟蓝墨水的味道,入口酒体酸爽,能喝出樱桃的酸感和话梅的味道,酸度较高,野菌味较淡,整体一般。
罗德曼大师 2023-07-06 08:46
大步溜 2023-05-17 21:23
香气:很明显的樱桃香混合着柔和的酸味,细闻有轻微的谷仓、马厩气息。
外观:石榴红清澈液体,泡沫丰富但很快消散。
口感:轻度酒体,杀口感中等,酒精感基本不显。
味道:樱桃味、话梅酸,后段有麦芽味和马厩味体现,酸味中等偏高,无苦味和酒花味,收口基本不干。
整体感受:酸味持久,直冲咽喉,口感上层次不足,个人不是很喜欢。
小酒花aBDYrs 2023-04-27 20:07
香气明快的樱桃味,野菌和桶味不算特别突出,泡沫丰富消散快。入口酸度中等,碳化沙口感不错,感觉略偏甜,樱桃味道很好喝,整体性价比很高,可以做口粮。
imgole 2023-04-12 13:28
闻香上有浓烈的野菌和桶味,谷仓、软酪与湿霉橡木几乎盖满了樱桃。果香沉着,除樱桃外还有更多的深色核果。
入口酸味十分饱满,有明快的樱桃、李子与黑加仑。红酒及单宁感随后从果实中延展开来。裸麦面包和生面团般麦香携浓郁的酵母散布在酒体中。野菌质感十足,于中段水果渐弱时大肆铺开,将白霉、谷仓、松露与湿麦秆送入齿颊深处。桶味下潜很深,像是结实厚重的木头,带有许多霉香。一抹轻巧的杏藏在酸得激烈的尾声中,将风味的走向再次提拉起来。
整体风格很老派,尤其是非常扎实的发酵麦香。大量野菌以饱满而干练的形式包裹着核果们,果实酸甜有致。整体对我而言有点酸得发冲
MerovingianS 2023-04-11 21:44
酸度偏高,酸度下是丰满的酸樱桃 山楂 霉香,回口会有涩感,香气中还有香甜的玫瑰,整体来说酒体不是很圆润,但是非常有特点,很激进。
小铭在不在 2023-03-26 00:46
干、酸,马厩,高碳化。颜色讨喜。性价比高