这款Oude Geuze Golden Blend Gueuze - (Season 16/17) Blend No. 52混合了一年、两年和三年,以及不少于25%的四年陈化的兰比克,采用自然发酵,在橡木桶中进行陈化,然后在瓶中继续成熟。 这款酒中没有任何两瓶是相似的,因为在混合过程中有多个不确定变量,包括各种桶的尺寸和形状,陈化兰比克比例的差异等。如果贮藏得当,这款酒可以珍藏几十年。 传统的兰比克仍然生机盎然,它的传统扎根于Zenne Valley山谷。
不像其他3泉,气泡感消失了,开瓶没有了“砰”的期待,果然是混合了其他厂家兰比克的结果 初段,一如既往的酸,但缺少了横冲直撞的刺激感,相对平缓更易接受 中段,竟然有点果汁的感觉,甜味出来了,和酸混合着,酒体是柔和的,类似芒果的口感 末段,抿一抿嘴角,我形容为馒头的余香,淀粉的淡淡的香 整体来说,略逊色于老贵滋,但比阿尔芒特调版贵滋要好喝 blend no.41 season 19/20 Alc 6.0%
这款酒的瓶子颜色较浅。倒入杯中是晶莹的浅棕色,泡沫丰富细腻。 闻香特别饱满,杨桃,山楂,杏子,黄色水果的特征清晰明显,像走进了水果集市一般,果味非常浓郁。 入口酸度清新,有活力,沙口感较弱,与闻香一脉相承的果味充盈着整个口腔,单宁感让酒体稍微显得有些粗糙,同时却让收口阶段的表现十分强壮。 同是2017年,年初的这个版本的瓶子是浅绿色,代表着这款酒的基酒是3泉酒厂收购了附近酒厂(伯恩酒厂)的基酒勾兑而成,另外,从时间上推算,这款酒也是酒厂主理人阿尔顿盖尔芒老头子淡出技术管理岗位前操刀的最后一个版本。 这款酒的闻香十分复杂且富有表现力,水果的香气沁人心脾,酒体也能喝出显著的陈年能力,整个品饮过程的流畅度能感受到酿制团队对于产品的把控技术已经炉火纯青,可惜老头子今年已经驾鹤西去,致以我的敬意,干杯!🍻🍻🍻
2017-2018 Blend No.6
金G应该是加了四年兰比克和蜂蜜 蜂蜜的感觉不足 没有喝到那种风味 整体有G的影子 但是更加沉闷和酸一些 又是日常的拉稀 还是野了点 略微贵了点吧
近期喝过最惊喜的三泉,作为一款没有增味的贵兹能做到这样的复杂度真的是非常牛啤,
版本不太对,暂且留在这吧,酸而不刺激,超级舒服,顺口啊。
罗德曼大师 2023-07-05 15:30
Ale_Abel 2022-12-04 19:12
不像其他3泉,气泡感消失了,开瓶没有了“砰”的期待,果然是混合了其他厂家兰比克的结果
初段,一如既往的酸,但缺少了横冲直撞的刺激感,相对平缓更易接受
中段,竟然有点果汁的感觉,甜味出来了,和酸混合着,酒体是柔和的,类似芒果的口感
末段,抿一抿嘴角,我形容为馒头的余香,淀粉的淡淡的香
整体来说,略逊色于老贵滋,但比阿尔芒特调版贵滋要好喝
blend no.41 season 19/20 Alc 6.0%
捡漏 2022-11-04 16:03
这款酒的瓶子颜色较浅。倒入杯中是晶莹的浅棕色,泡沫丰富细腻。
闻香特别饱满,杨桃,山楂,杏子,黄色水果的特征清晰明显,像走进了水果集市一般,果味非常浓郁。
入口酸度清新,有活力,沙口感较弱,与闻香一脉相承的果味充盈着整个口腔,单宁感让酒体稍微显得有些粗糙,同时却让收口阶段的表现十分强壮。
同是2017年,年初的这个版本的瓶子是浅绿色,代表着这款酒的基酒是3泉酒厂收购了附近酒厂(伯恩酒厂)的基酒勾兑而成,另外,从时间上推算,这款酒也是酒厂主理人阿尔顿盖尔芒老头子淡出技术管理岗位前操刀的最后一个版本。
这款酒的闻香十分复杂且富有表现力,水果的香气沁人心脾,酒体也能喝出显著的陈年能力,整个品饮过程的流畅度能感受到酿制团队对于产品的把控技术已经炉火纯青,可惜老头子今年已经驾鹤西去,致以我的敬意,干杯!🍻🍻🍻
贝加尔湖 2022-03-30 09:40
2017-2018 Blend No.6
小可-微醺七点十五 2020-12-21 21:36
QueeN930 2020-09-17 10:05
金G应该是加了四年兰比克和蜂蜜
蜂蜜的感觉不足 没有喝到那种风味
整体有G的影子 但是更加沉闷和酸一些
又是日常的拉稀 还是野了点
略微贵了点吧
BANBAN 2020-07-18 20:24
小哲圆 2020-05-09 23:39
近期喝过最惊喜的三泉,作为一款没有增味的贵兹能做到这样的复杂度真的是非常牛啤,
林思辰 2020-03-21 04:12
逆光人王言 2020-03-10 23:15
版本不太对,暂且留在这吧,酸而不刺激,超级舒服,顺口啊。