这款Grand Cru Flanders Red Ale是由三分之一未经陈化的啤酒和三分之二在橡木桶中陈化两年的啤酒混合而成的,并且再次在橡木桶中陈化了两年的时间。它有着浓郁的葡萄香味,并带有酸味,非常像酸红葡萄酒,或者可能是贵兹的味道。入口后略带甜味,有着极度的酸性和水果味,葡萄甚至樱桃味都可以辨别,给人非常活跃的感受。它甜而不腻,酒体轻盈,几乎感受不到麦芽味的存在。收口感非常尖锐,水果味突出。
生产日期:20210420 开瓶日期:20220604(第二次,明天加班so bad) 时隔一年大脑里一直残存第一次喝这款感觉很一般,甚至有点不好喝的印象。前阵子买套餐随带一瓶,一直留到今天清库存,但是!但是!真的打脸!脑子里的印象是假的,与之大相径庭(开瓶香气不突出还是一样的),开瓶缓一缓再喝表现最好,入口没有很强烈的气泡感,中段明显的葡萄酒,樱桃的水果感,随后短暂清淡的木质味,收口快速劲爽的醋酸感,顿时口水大量分泌(典型望梅止渴的感觉)。这款入口有种粘稠感,整体过渡很顺滑,完全没有印象中的单薄感,大口喝非常酸爽!过瘾!就是330ml太少了,幸好老家有一瓶750ml的,过年一定要再好好品品,看看这次印象准不准。真的推荐!此款无明显甜度,可以慢慢体会酸啤的味道,很适合与肉食佐餐,很开胃。 (20210523-第一次-3.1评分)香气较淡,气泡中等,入口杀口感适中,味道平淡,单薄,甜度很低,入喉收口酸劲明显,整体薄淡,入喉酸感较强。
酸质明亮,第一口有醋酸的酸质,然后有樱桃,葡萄,有少许甜感,收口有莓果的甜但酸感稍显尖锐,整体更像一支长相思葡萄酒,带有一点点单宁味,酒体虽有层次,但依旧比较单薄,桶味的厚重带来支撑还是显得不足,但就20元来讲,还想要啥
可以接受的酸度,很好喝。 每喝一口,口腔里都会回荡着淡淡的酸味。 随后越喝越酸,但却不像醋那样简单刺激。 酸度在山西老陈醋之下,在苹果醋之上,但口感比苹果醋丰富。
法兰德斯红艾,上次还是喝亚历山大,酸的口感,类似面包发酵那种,还有莓果的果酸,小气泡口感很棒,适合搭餐
对一个酸啤死忠粉来说,对这种经典酸是没有顶抗力的,窖藏,过桶,葡萄,木屑,醋酸,刚好的酒精,清爽,百喝不厌(就是牙有点软),给我打个85分,口粮酒啊好喝不贵
这个价格得到这个感受,很惊喜、很顶
厚度不够,比较寡淡。酸度和甜度倒是挺好
酒体红,泡沫丰富,会有挂杯,果醋味浓烈,有一点山楂汁的感觉,略倒牙…最后有酵母沉淀,还算是不错的酒
Yu后的世界 2022-06-04 22:32
生产日期:20210420
开瓶日期:20220604(第二次,明天加班so bad)
时隔一年大脑里一直残存第一次喝这款感觉很一般,甚至有点不好喝的印象。前阵子买套餐随带一瓶,一直留到今天清库存,但是!但是!真的打脸!脑子里的印象是假的,与之大相径庭(开瓶香气不突出还是一样的),开瓶缓一缓再喝表现最好,入口没有很强烈的气泡感,中段明显的葡萄酒,樱桃的水果感,随后短暂清淡的木质味,收口快速劲爽的醋酸感,顿时口水大量分泌(典型望梅止渴的感觉)。这款入口有种粘稠感,整体过渡很顺滑,完全没有印象中的单薄感,大口喝非常酸爽!过瘾!就是330ml太少了,幸好老家有一瓶750ml的,过年一定要再好好品品,看看这次印象准不准。真的推荐!此款无明显甜度,可以慢慢体会酸啤的味道,很适合与肉食佐餐,很开胃。
(20210523-第一次-3.1评分)香气较淡,气泡中等,入口杀口感适中,味道平淡,单薄,甜度很低,入喉收口酸劲明显,整体薄淡,入喉酸感较强。
执徐 2021-05-06 03:20
酸质明亮,第一口有醋酸的酸质,然后有樱桃,葡萄,有少许甜感,收口有莓果的甜但酸感稍显尖锐,整体更像一支长相思葡萄酒,带有一点点单宁味,酒体虽有层次,但依旧比较单薄,桶味的厚重带来支撑还是显得不足,但就20元来讲,还想要啥
智商不高但能吃 2021-04-26 00:05
可以接受的酸度,很好喝。
每喝一口,口腔里都会回荡着淡淡的酸味。
随后越喝越酸,但却不像醋那样简单刺激。
酸度在山西老陈醋之下,在苹果醋之上,但口感比苹果醋丰富。
猫左 2021-03-24 19:44
法兰德斯红艾,上次还是喝亚历山大,酸的口感,类似面包发酵那种,还有莓果的果酸,小气泡口感很棒,适合搭餐
深圳奢味-精酿啤酒 2021-02-03 05:28
对一个酸啤死忠粉来说,对这种经典酸是没有顶抗力的,窖藏,过桶,葡萄,木屑,醋酸,刚好的酒精,清爽,百喝不厌(就是牙有点软),给我打个85分,口粮酒啊好喝不贵
默默蹭酒的老董 2020-11-18 10:05
这个价格得到这个感受,很惊喜、很顶
寻羊冒险记 2020-10-27 21:50
厚度不够,比较寡淡。酸度和甜度倒是挺好
FrankFan 2020-08-30 20:21
行走的波波 2020-08-08 09:25
酒体红,泡沫丰富,会有挂杯,果醋味浓烈,有一点山楂汁的感觉,略倒牙…最后有酵母沉淀,还算是不错的酒
风雨桥 2020-07-12 13:09