罗登巴赫 特酿 法兰德斯红色艾尔 - 2016
Rodenbach Vintage Flanders Red Ale - 2016

罗登巴赫 特酿 法兰德斯红色艾尔 - 2016

Rodenbach Vintage Flanders Red Ale - 2016

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 26
  • 喝过: 162
  • 总体评分 97
    4.12 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Vintage Flanders Red Ale - 2016是选择使用已经生产过具有两年熟成期啤酒的木桶的唯一结果,木桶数量通常标示在标签上,并且年份可以用来参考熟成期。
它是一款100%成熟的啤酒,味道复杂,圆滑,强劲而且清新。它的特点是带有酸味的、混合有焦糖的水果味道、野生蜂蜜和带有香子兰味道的橡木香。香气包括了糖和橡木的香味,就像混合了蜂蜜和巧克力的青苹果。略微的酸味和回味悠长的果香达到了完美的平衡,就像是一款特级酒。

  • 中度酒体(19)
  • 棕色(17)
  • 醋酸(17)
  • 适合进阶级(16)
  • 红色(15)
  • 甜(15)
  • 橡木桶(12)
  • 樱桃(12)
  • 树莓(11)
  • 清爽(8)

用户酒评 共 41 条评论

豌豆丶

豌豆丶 2020-11-09 20:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

枸杞

枸杞 2020-10-19 10:02

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

thrashblast

thrashblast 2020-09-08 21:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

咖啡焦糖味

咖啡焦糖味 2020-07-25 11:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

金色外观很抢眼,高端,其实不怎么喜欢喝酸啤,这款倒可以接受,果酸味绵长,自己口感是李子,梅子,苹果醋总体感觉不错。

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2020-05-28 16:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 乳酸
  • 葡萄干
  • 醋酸
  • 话梅
  • 焦糖
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

与经典款窖藏、亚历山大同饮。令人印象深刻的水果味道,无法想象不作任何增味。不知道说什么了。目前喝过的罗登巴赫中的最爱,目前喝过的法兰德斯红色艾尔中的最爱。
再喝,小瓶的,太棒了。一方水土养一方啤。对比了俄罗斯河的献祭和祈愿,特酿仍旧明显更好。非常喜欢的一款酒。如果详他人推荐酸啤酒,我想自己会很乐意推荐这款,风味特征明显又圆润易于接受

Zodiac

Zodiac 2020-05-25 23:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 红酒
  • 野菌味
  • 树莓
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 平衡

复杂圆润的野菌味和木桶味,樱桃树莓山楂等浆果味,酒体偏厚但易饮,后半段有苦涩感,非常解腻。

TheodoreYANG

TheodoreYANG 2020-05-06 22:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

就拿奥文的红色艾尔来说吧,这款会更加的柔和,口味和香气会多些层次,酸也会相对平易近人。

向东向西走

向东向西走 2020-05-05 22:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 醋酸
  • 草莓
  • 树莓
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 野菌味

继续进行罗登巴赫的测试吧。今天是这款Vintage 2016。
这款酒采用了软木塞封装。软木塞的材质感觉是胶合的软木屑,有些廉价感。可能也正是表明这是一款较为大众的酒,而不像一些红酒有那么高的价值。整个瓶身被金色包装包裹,给人一种罗登巴赫最高端酒款的感觉。Vintage的加持,提高了收藏的价值。
木塞封的很紧,直观感觉酒的品质应该不会受到影响。开瓶后首先闻到水果的香气、还有淡淡的花香。酒在酒杯中呈暗红棕色,不太靓丽。酒的碳酸化水平很高,带来了较为明显的气泡,丰富、均匀且不细腻,消失很快。
这一款的酸味较为尖锐,而且悠长,贯穿从入口到下咽的全程。酸味不只是发酵产生的乳酸味,还有高度碳酸化后的碳酸味,合并在一起,对味觉产生了较强的冲击,需要慢慢来适应。随着碳酸的褪去,酒体变得相对柔和,橡木桶、樱桃、苹果和麦芽香气得以更充分的表现。
这种持续密集的刺激让人食欲激增。酸味并不会产生酸涩的口感,对口腔的刺激主要来自于碳酸化后二氧化碳的作用,是一种较为爽口的感受。

swzm333

swzm333 2020-05-03 22:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 金色
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 百香果
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

吃了肉拿来解腻,喝着很舒服,酸度柔和,果味浓,喝完后感受到了过桶的感觉

苦工

苦工 2020-04-16 13:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

棕色,泡沫不多,果醋和湿木,圆润易饮,从尖货到口粮,品质如一

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