与Oxbow Brewing Company合酿的过桶酸艾尔，第一批装瓶于2018年2月9日，酒精度高达9%。
醋酸、山楂、话梅、野菌、木头、单宁气息，泡沫丰富但消散很快，入口酒体适中，杀口感强，葡萄、山楂、话梅、醋酸，后段湿木头和单宁涩感比较重，总体还不错！
香味：红葡萄 山楂 话梅 湿木 单宁 颜色和泡沫：浑浊暗莓红色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 清爽的葡萄和山楂味 酸甜适度 又有一些单宁的苦涩感增添厚度和层次 风味平滑柔和 口内回返的单宁和湿木味非常的浑厚浓郁 但又没有影响整体风味 酒精感控制的相当不错 中后段就像在和加了大量的山楂果泥的红酒一样 收口清爽酸甜 山楂 红酒 湿木味留口 感受：清爽但又不失厚度 一本满足
白相人爷叔 2019-06-17 11:42
醋酸、山楂、话梅、野菌、木头、单宁气息，泡沫丰富但消散很快，入口酒体适中，杀口感强，葡萄、山楂、话梅、醋酸，后段湿木头和单宁涩感比较重，总体还不错！
KUMA君X 2019-06-17 11:28
香味：红葡萄 山楂 话梅 湿木 单宁
颜色和泡沫：浑浊暗莓红色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 清爽的葡萄和山楂味 酸甜适度 又有一些单宁的苦涩感增添厚度和层次 风味平滑柔和 口内回返的单宁和湿木味非常的浑厚浓郁 但又没有影响整体风味 酒精感控制的相当不错 中后段就像在和加了大量的山楂果泥的红酒一样 收口清爽酸甜 山楂 红酒 湿木味留口
感受：清爽但又不失厚度 一本满足