Anagram Blueberry Cheesecake Stout 的2019年新版本,酒标变成了紫色。这款帝国世涛的酿造灵感来自于家庭、朋友和血脉联系,以一款蓝莓奶酪蛋糕的形式表现出来。酒标是拉丁字母回文书法,由卡尔·格兰丁设计。
观:非常漂亮的红棕色,看起来酒体不厚,很漂亮的清澈红棕色。 闻:与17年版本相比香草和椰奶气味较淡,没有椰奶香。糖浆气味较温和,酱香依旧浓烈,闻起来果味(果酸)更明确,有轻微的草莓香气。 尝:杀口舒适,果酸与烘烤麦芽、糖浆、豆蔻、可可均衡舒适,与17年版本比起来更倾向果味的表现,如果不是两个对比其实不会有什么差别。 17年版本19年过期和19年版本21年过期的一起对比喝,品控做的太好了,相差甚微,前者更均衡毫无酒精感后者酸味多一点更倾向果味,略有一点烧灼感,但并不知道这是不是时间的功劳,我想这份平衡与平和应该是时间赋予的吧。 配轻乳酪蛋糕绝了
真不错!330ml都有点多了…… 生产日期:20200107 开瓶日期:20220101(冰镇) 时隔两年,从箱子里翻出来,已经近半年没有喝帝国世涛了,都怕自己苦度耐受下降了。 开瓶的瞬间,焦糖,烘烤燕麦味十分浓郁,并夹带着蛋糕的奶香味,好香!香气末端有明显酒精感!酒头很少基本没有,入口杀口感偏弱,对于世涛来说挺好,中段酒精刺鼻感很突出,很突出,随后焦糖味才显现,苦度中下,不高,但末端有回甘,微苦。 总结:整体焦糖和蛋糕奶香真的很香,但入口后如要仔细品味,酒精刺鼻感真的很影响感受,330ml正好,多了肯定晕,并且会腻,对于我来说酒精刺鼻感真的是这款缺点。 新奇点:入口香味夹杂其他香味,我舌头不太行,评论说蓝莓味或奶酪味,我是没品出来,有些偏向香草味。 剩下一小口尾端真的偏酸,之前很可能被酒精感掩盖,可能是蓝莓的酸。
很棒的酒,蓝莓香气突出 希望有机会可以尝尝鲜啤
金钗还是蛮不错紧接着回纹奶酪,还是蛮期待这款,听这个名字爱了。 入杯酒体呈黑色,几乎没有泡沫。入口主要是麦香、咖啡、可可、奶酪和麦芽烘焙味,香味浓郁富有层次。中段则是坚果、牛奶、奶油和浆果味,非常平衡易饮。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。 整体来说很棒,酒体厚重香味浓郁平衡易饮,喜欢咖啡奶酪的不要错过。
喝着舒服,酒精感低,12度喝两口就迷糊了。巧克力咖啡的味道,不薄不厚挺好。
冰箱里拿出来放了一小时左右开的 牛奶饼干的香气十足 就是那种在热牛奶里泡了很多达能饼干后的味道 还有一丝水果的香甜 酒头细腻不持久 入口酒体顺滑 厚重 杀口感弱 一点点酱油感 前中段甜中一点点酸 中段之后黑巧克力的苦一点点浮现 收口甜中带了一点苦 整体像喝了一杯可可含量很高的巧克力奶昔 酒精平衡得也很好 温度偏高时饮用也毫无压力
根本咬不断 2023-04-19 11:40
一一 2023-02-10 21:55
观:非常漂亮的红棕色,看起来酒体不厚,很漂亮的清澈红棕色。
闻:与17年版本相比香草和椰奶气味较淡,没有椰奶香。糖浆气味较温和,酱香依旧浓烈,闻起来果味(果酸)更明确,有轻微的草莓香气。
尝:杀口舒适,果酸与烘烤麦芽、糖浆、豆蔻、可可均衡舒适,与17年版本比起来更倾向果味的表现,如果不是两个对比其实不会有什么差别。
17年版本19年过期和19年版本21年过期的一起对比喝,品控做的太好了,相差甚微,前者更均衡毫无酒精感后者酸味多一点更倾向果味,略有一点烧灼感,但并不知道这是不是时间的功劳,我想这份平衡与平和应该是时间赋予的吧。
配轻乳酪蛋糕绝了
Yu后的世界 2022-01-16 20:54
真不错!330ml都有点多了……
生产日期:20200107
开瓶日期:20220101(冰镇)
时隔两年,从箱子里翻出来,已经近半年没有喝帝国世涛了,都怕自己苦度耐受下降了。
开瓶的瞬间,焦糖,烘烤燕麦味十分浓郁,并夹带着蛋糕的奶香味,好香!香气末端有明显酒精感!酒头很少基本没有,入口杀口感偏弱,对于世涛来说挺好,中段酒精刺鼻感很突出,很突出,随后焦糖味才显现,苦度中下,不高,但末端有回甘,微苦。
总结:整体焦糖和蛋糕奶香真的很香,但入口后如要仔细品味,酒精刺鼻感真的很影响感受,330ml正好,多了肯定晕,并且会腻,对于我来说酒精刺鼻感真的是这款缺点。
新奇点:入口香味夹杂其他香味,我舌头不太行,评论说蓝莓味或奶酪味,我是没品出来,有些偏向香草味。
剩下一小口尾端真的偏酸,之前很可能被酒精感掩盖,可能是蓝莓的酸。
1337 2021-07-12 23:34
很棒的酒,蓝莓香气突出 希望有机会可以尝尝鲜啤
puzi 2021-04-21 20:10
HeyBETU 2021-03-17 14:36
燃烧的牛圈 2021-02-16 16:54
金钗还是蛮不错紧接着回纹奶酪,还是蛮期待这款,听这个名字爱了。
入杯酒体呈黑色,几乎没有泡沫。入口主要是麦香、咖啡、可可、奶酪和麦芽烘焙味,香味浓郁富有层次。中段则是坚果、牛奶、奶油和浆果味,非常平衡易饮。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。
整体来说很棒,酒体厚重香味浓郁平衡易饮,喜欢咖啡奶酪的不要错过。
MCOMK 2021-01-15 10:45
dzp 2021-01-07 22:47
喝着舒服,酒精感低,12度喝两口就迷糊了。巧克力咖啡的味道,不薄不厚挺好。
胖丸子 2021-01-04 21:24
冰箱里拿出来放了一小时左右开的
牛奶饼干的香气十足 就是那种在热牛奶里泡了很多达能饼干后的味道 还有一丝水果的香甜
酒头细腻不持久
入口酒体顺滑 厚重 杀口感弱
一点点酱油感 前中段甜中一点点酸 中段之后黑巧克力的苦一点点浮现 收口甜中带了一点苦 整体像喝了一杯可可含量很高的巧克力奶昔
酒精平衡得也很好 温度偏高时饮用也毫无压力