美奇乐圣地亚哥新酿的这款小麦啤酒,在酿造时添加了大量草莓、覆盆子和棉花糖。令人不由得想起草莓馅饼的味道,浆果的酸味很好地中和了棉花糖的甜腻口感,达到平衡,散发出浓郁草莓香气的清澈红色酒液像是一杯草莓汁。
_____醋酸以及深色浆果的味道比较明显,没太想到这款小麦做的如此之酸。 _____入口酒体偏薄,碳化感一般,苦感感受不到。酸度还是比较大,大口畅饮有些勉强,口感还是比较甜,收口干净利索。 _____这款酒做的像一款柏林酸小麦,整体比较酸。
临期增味酸小麦,第二次喝酸啤,还是不太习惯,看来喝不了酸了,酒精度7.5度,应该草莓增味吧,忘看了,喝起来挺酸的,酸啤还是冰下喝好,那样会比较易饮。
酸得很柔和,有麦香,温度升高后酒精感出现,却感觉刚刚好。
酸皮喝的少,参考的样本也少,酸皮里面还有不少的分类,这个写的是小麦,还有酸味,连起来就应该是酸小麦,味道感觉单一,除了水果的酸味还有点酵母味以外,其他的味道尝不出来,包括酒精味,喝完刺激口腔分泌很多唾液。相比之下没有女公爵樱桃和罗登巴赫的味道丰富。
不知道如何评价,草莓味树梅味都有了,7.5度在柏林酸中很少有,但并没有猜想中会出现的很强烈的酚类和醇类味道,整体感觉更像4.5度的酒。没有什么不对,又觉得哪里不那么舒服。在编写这条点评时想到或许是相对扎实的酒体和与之不相称的“寡淡”味道引发的心理落差吧。入口的酸很单调没有因为增味而丰富,回味更是几乎没有,仿佛兑水了。
泡沫丰富且持久,外观呈琥珀色,香味挺持久。味道给我一种酸啤的味道,回味略有一丝甘甜。也是在酒花儿上买的临时特价,但还是物有所值
很不错的酸啤,覆盆子味道明显,酒精味略重,性价比突出。
红色酒体泡沫丰富,树莓、草莓、覆盆子、樱桃味,浆果味适中,酸度中偏下,水果增味的小麦,不如直接当成水果酸小麦更合适。
13号就过期的酒,橙红色的浑浊酒体,米粉色的泡沫,丰富且持久,闻起来有树莓和草莓的味道,淡淡的酸味,入口酸味刺激,略微涩口,能尝到草莓和树莓的味道,7.5的酒精度不明显。临期的价格喝起来还不错,原价多少我也不知道,不过应该性价比不高。
webyehko 2020-11-12 21:19
_____醋酸以及深色浆果的味道比较明显,没太想到这款小麦做的如此之酸。
_____入口酒体偏薄,碳化感一般,苦感感受不到。酸度还是比较大,大口畅饮有些勉强,口感还是比较甜,收口干净利索。
_____这款酒做的像一款柏林酸小麦,整体比较酸。
咖啡焦糖味 2020-07-24 10:21
临期增味酸小麦,第二次喝酸啤,还是不太习惯,看来喝不了酸了,酒精度7.5度,应该草莓增味吧,忘看了,喝起来挺酸的,酸啤还是冰下喝好,那样会比较易饮。
八贰 2020-06-18 00:39
酸得很柔和,有麦香,温度升高后酒精感出现,却感觉刚刚好。
feel_so_bad 2020-06-14 12:03
酸皮喝的少,参考的样本也少,酸皮里面还有不少的分类,这个写的是小麦,还有酸味,连起来就应该是酸小麦,味道感觉单一,除了水果的酸味还有点酵母味以外,其他的味道尝不出来,包括酒精味,喝完刺激口腔分泌很多唾液。相比之下没有女公爵樱桃和罗登巴赫的味道丰富。
就介意思 2020-05-31 14:26
天津自酿啤酒协会老于 2020-05-26 16:33
不知道如何评价,草莓味树梅味都有了,7.5度在柏林酸中很少有,但并没有猜想中会出现的很强烈的酚类和醇类味道,整体感觉更像4.5度的酒。没有什么不对,又觉得哪里不那么舒服。在编写这条点评时想到或许是相对扎实的酒体和与之不相称的“寡淡”味道引发的心理落差吧。入口的酸很单调没有因为增味而丰富,回味更是几乎没有,仿佛兑水了。
正南其北 2020-05-10 21:12
泡沫丰富且持久,外观呈琥珀色,香味挺持久。味道给我一种酸啤的味道,回味略有一丝甘甜。也是在酒花儿上买的临时特价,但还是物有所值
妙手暖呼呼 2020-05-10 19:02
很不错的酸啤,覆盆子味道明显,酒精味略重,性价比突出。
皮老虎 2020-05-09 23:37
红色酒体泡沫丰富,树莓、草莓、覆盆子、樱桃味,浆果味适中,酸度中偏下,水果增味的小麦,不如直接当成水果酸小麦更合适。
胸弟你瘦了 2020-05-09 18:21
13号就过期的酒,橙红色的浑浊酒体,米粉色的泡沫,丰富且持久,闻起来有树莓和草莓的味道,淡淡的酸味,入口酸味刺激,略微涩口,能尝到草莓和树莓的味道,7.5的酒精度不明显。临期的价格喝起来还不错,原价多少我也不知道,不过应该性价比不高。