这是一款新英格兰IPA的姐妹-sour sister。我们酿了一款啤酒,用罐使它酸化。结果是一款新英格兰IPA,它是如此多汁、水果味,就像喝一杯果汁。 但请记住:在制作这种啤酒时,没有添加任何水果。
蜡封盖确保了他的新鲜度,不会漏气进气引发氧化,可能是罐内酸化的缘故,感觉闻起来直观就是醋酸味,果味像混合水果,说不出是哪一种水果,入口微酸,中段感觉就开始回甘,后口入喉才感觉到不明显的苦,可能是酸ipa试的比较少,感观不太直接,但这款酒的酒体还是值得大家去评鉴,个人感觉还可以。
金色酒体泡沫少,很柔和的酸不会非常刺激,单独饮用佐餐都不错
不知道是不是因为喝了杯而且吃了点东西的关系,味道有点难以形容.. 至少香气是以荔枝为主的果香且新鲜充裕,入口后以些许的酸口感为主,以往IPA的那种感受不明显...喜欢喝酸啤的我嫌弃不够酸, 可能是第一次喝酸东北IPA的问题吧,不是特别喜欢.. 有种IPA不够IPA, 酸艾不够酸艾的感觉...
香气明显,水果味比较舒服闻着。泡沫少消散快,酒体金色略浑浊。酒体有点轻,酸味淡,ipa给的味也不是很重夏天喝正好。清爽易饮适合吨。
挺好喝的酸啤。香味明显。酸度适中。
HOPS-艹 2020-04-16 00:17
蜡封盖确保了他的新鲜度,不会漏气进气引发氧化,可能是罐内酸化的缘故,感觉闻起来直观就是醋酸味,果味像混合水果,说不出是哪一种水果,入口微酸,中段感觉就开始回甘,后口入喉才感觉到不明显的苦,可能是酸ipa试的比较少,感观不太直接,但这款酒的酒体还是值得大家去评鉴,个人感觉还可以。
猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2019-12-10 22:45
金色酒体泡沫少,很柔和的酸不会非常刺激,单独饮用佐餐都不错
嘌呤超标 2019-12-01 22:43
不知道是不是因为喝了杯而且吃了点东西的关系,味道有点难以形容.. 至少香气是以荔枝为主的果香且新鲜充裕,入口后以些许的酸口感为主,以往IPA的那种感受不明显...喜欢喝酸啤的我嫌弃不够酸, 可能是第一次喝酸东北IPA的问题吧,不是特别喜欢.. 有种IPA不够IPA, 酸艾不够酸艾的感觉...
dzp 2019-11-22 22:24
香气明显,水果味比较舒服闻着。泡沫少消散快,酒体金色略浑浊。酒体有点轻,酸味淡,ipa给的味也不是很重夏天喝正好。清爽易饮适合吨。
维啊 2019-11-03 01:34
吴蒙圈 2019-10-13 21:05
Mr溫駦_08 2019-10-12 23:23
挺好喝的酸啤。香味明显。酸度适中。