这款Duchesse Chocolate Cherry Flanders Red Ale在橡木桶中的陈化的过程中，将比利时樱桃和巧克力与我们经典的Duchesse de Bourgogne混合。每100升酒中加入了20千克整颗比利时樱桃。
【罐装日期】20220825 【品尝日期】20230707 气味：开瓶就闻到酸酸的，典型的法兰德斯红艾的味道。混杂是明显的樱桃味儿，桶味儿，还有淡淡的甜甜的巧克力味道。 外观：泡沫非常丰富，大概有三指高。浅粉红色，车厘子那种粉红，非常绵密，消散速度较快。红宝石色透明的酒体，颜色相对较浅，在灯下亮晶晶的。 味道：入口仍是明显的酸，果酸非常明显，也有些醋酸感。能感觉到有樱桃等浆果的味道，满口生津，同时混杂的淡淡的桶味。后段有淡淡的麦香，以及极微弱的巧克力味道。 口感：酒体轻薄，清爽，沙口感较弱。 不知是批次的问题，还是储存的问题。我这款酒真的可以说是非常非常酸了。比喝过的女公爵的其他款都要酸很多。
气泡中等消散较快。桶味、巧克力、樱桃的香气非常明显。入口同样明显的可可、樱桃味道，以及女公爵原味和桶味，复杂丰富有层次，很有意思。除了入喉的酸还是略微尖锐以外，都很不错。
我是小酒花 2023-07-07 23:23
【罐装日期】20220825
【品尝日期】20230707
气味：开瓶就闻到酸酸的，典型的法兰德斯红艾的味道。混杂是明显的樱桃味儿，桶味儿，还有淡淡的甜甜的巧克力味道。
外观：泡沫非常丰富，大概有三指高。浅粉红色，车厘子那种粉红，非常绵密，消散速度较快。红宝石色透明的酒体，颜色相对较浅，在灯下亮晶晶的。
味道：入口仍是明显的酸，果酸非常明显，也有些醋酸感。能感觉到有樱桃等浆果的味道，满口生津，同时混杂的淡淡的桶味。后段有淡淡的麦香，以及极微弱的巧克力味道。
口感：酒体轻薄，清爽，沙口感较弱。
不知是批次的问题，还是储存的问题。我这款酒真的可以说是非常非常酸了。比喝过的女公爵的其他款都要酸很多。
Seemann 2023-07-07 17:40
罗德曼大师 2023-07-06 08:49
ronny3XzlIR 2023-06-09 23:33
天天喝酒天天开心 2023-06-04 21:00
RayM 2023-04-26 00:28
BeerK 2023-04-21 11:09
花哥 2023-03-08 13:47
_儿不吃草 2023-02-22 22:45
小酒花aBDYrs 2023-02-08 20:54
气泡中等消散较快。桶味、巧克力、樱桃的香气非常明显。入口同样明显的可可、樱桃味道，以及女公爵原味和桶味，复杂丰富有层次，很有意思。除了入喉的酸还是略微尖锐以外，都很不错。