这款Duchesse Chocolate Cherry Flanders Red Ale在橡木桶中的陈化的过程中，将比利时樱桃和巧克力与我们经典的Duchesse de Bourgogne混合。每100升酒中加入了20千克整颗比利时樱桃。
比普通款酸度下降 甜度高点 有一点巧克力的苦甜 不像普通款冲嘴的酸
倒出来很像葡萄汽水，泡沫消散很快。酒体很漂亮清澈的酒红色，观感很好，闻起来倒是没有什么酸的感觉，有点像话梅，感觉更偏甜一点，巧克力的味道比较明显，交织起来有点奇妙。 沙口强，入口不是很酸，像是咬了一口脆甜的李子，那种不太甜的樱桃，有点莓果和醋酸的感觉，黑巧的味道倒是不如闻香那么强，感觉在中后段一些，刚开始的几口比较容易分辨一点。 喝起来挺惊喜的，因为感觉巧克力这种东西适合天冷的时候喝一下，结果和车厘子混在一起也不突兀，还挺清气的感觉，感觉很棒！
浓厚的巧克力香气，酒体红紫色，晶莹剔透。入口就能感受到车厘子的果香，酸度正好，涩味很小，基本没有回甘，很舒服的一款酒。 2022-6-4 广州五羊邨tipsy 78/330ml
光照下是透亮的酒红色清澈酒液，暗红棕色泡沫细腻丰富，持久度一般。 明显的樱桃，轻微的巧克力，原酒的醋栗，干果等香气弱了很多。 沙口感强烈，酒体轻盈，酸樱桃的果酸，醋酸为主线，整体酸度中等偏高，收尾清甜，收口干爽干净，樱桃香气留口，巧克力味道不明显。 整体比原酒酸，甜度相对较低。樱桃增味比较突出，巧克力不明显。
女公爵车厘子是我认为酸啤里口感很不错的一款，倒入杯中泡沫适中，消散较快，在宿舍喝的，闻起来是一股车厘子的味道，巧克力的味道很淡几乎没有，很像红酒的味道，第一口，先感到酸，是那种果酸，伴随着很淡的啤酒花香气，后段跟着的就是苦，收口很迅速，只是淡淡的那种苦味所以可以接受，不过总归是感觉不到酒精感，所以适合佐餐时候喝，女生应该也能接受，总体来说口感不错
还是比较喜欢这种醇厚的酸，酸味、巧克力、樱桃味结合得挺好，爱了爱了。
田大仪就这样 2022-08-02 07:42
续神 2022-07-10 01:35
啦啦啦黑猫警长 2022-06-26 20:37
比普通款酸度下降 甜度高点 有一点巧克力的苦甜 不像普通款冲嘴的酸
血色将至 2022-06-09 19:56
Doi 2022-06-06 22:31
倒出来很像葡萄汽水，泡沫消散很快。酒体很漂亮清澈的酒红色，观感很好，闻起来倒是没有什么酸的感觉，有点像话梅，感觉更偏甜一点，巧克力的味道比较明显，交织起来有点奇妙。
沙口强，入口不是很酸，像是咬了一口脆甜的李子，那种不太甜的樱桃，有点莓果和醋酸的感觉，黑巧的味道倒是不如闻香那么强，感觉在中后段一些，刚开始的几口比较容易分辨一点。
喝起来挺惊喜的，因为感觉巧克力这种东西适合天冷的时候喝一下，结果和车厘子混在一起也不突兀，还挺清气的感觉，感觉很棒！
Hijcak 2022-06-05 14:38
浓厚的巧克力香气，酒体红紫色，晶莹剔透。入口就能感受到车厘子的果香，酸度正好，涩味很小，基本没有回甘，很舒服的一款酒。
2022-6-4 广州五羊邨tipsy 78/330ml
黎明之前 2022-06-04 05:16
天上有猪飞 2022-05-26 17:48
光照下是透亮的酒红色清澈酒液，暗红棕色泡沫细腻丰富，持久度一般。
明显的樱桃，轻微的巧克力，原酒的醋栗，干果等香气弱了很多。
沙口感强烈，酒体轻盈，酸樱桃的果酸，醋酸为主线，整体酸度中等偏高，收尾清甜，收口干爽干净，樱桃香气留口，巧克力味道不明显。
整体比原酒酸，甜度相对较低。樱桃增味比较突出，巧克力不明显。
DjangoZjnUfL 2022-05-22 22:40
女公爵车厘子是我认为酸啤里口感很不错的一款，倒入杯中泡沫适中，消散较快，在宿舍喝的，闻起来是一股车厘子的味道，巧克力的味道很淡几乎没有，很像红酒的味道，第一口，先感到酸，是那种果酸，伴随着很淡的啤酒花香气，后段跟着的就是苦，收口很迅速，只是淡淡的那种苦味所以可以接受，不过总归是感觉不到酒精感，所以适合佐餐时候喝，女生应该也能接受，总体来说口感不错
元気少女郭徳纲 2022-05-18 14:22
还是比较喜欢这种醇厚的酸，酸味、巧克力、樱桃味结合得挺好，爱了爱了。