这款Duchesse Chocolate Cherry Flanders Red Ale在橡木桶中的陈化的过程中,将比利时樱桃和巧克力与我们经典的Duchesse de Bourgogne混合。每100升酒中加入了20千克整颗比利时樱桃。
先说一下总结吧,个人觉得没有普通版的勃艮第女公爵好喝,可以理解为勃艮第女公爵的混合、增味版。这款是樱桃和巧克力的增味加过桶吧,对普通版的勃艮第女公爵的感受其实还算是比较喜欢原版的。 这款开瓶,先闻,没有感受到樱桃味也没有感受到巧克力味道,反而是感受到了一种比较浓郁的红酒味道 喝入口中,酸味倒是还好,感觉低温醋酸在口腔升温并挥发,沙口感也不弱,只是被酸的刺激所弱化,更多的是酸和二氧化碳结合 同时还有一些红酒的香气,丹宁的涩感,这种涩感在口中还是很锋利的,给人有点疼痛的感受。 如红宝石一般的酒液可能也难以平衡掉不少人对臭味的反感。酸酸甜甜也不见得都适合女士。
福禾 勃艮第女公爵 车厘子巧克力 法兰德斯红色艾尔 深红色酒体,淡粉色泡沫相得益彰,给人一种静谧的视觉享受; 樱桃和巧克力的气息清晰可辩,但这两种气息混合后产生了种不可名状的让人不喜的味道; 入口先是樱桃甜,之后有一点小酸; 尾韵是巧克力味道,仔细品后还能酒花清香; 总的来说这是一款高水准的法兰德斯红。
浆果 后味浆果风格的酸味 回温后一点点巧克力 蓝靛果(山茄子)汁? 整体通透
一开瓶就是满满的樱桃味,还有一些果酸。巧克力是完全没有闻出来的。 酒体完全就是车厘子的颜色。 入口就是樱桃汁,酸酸甜甜的,酸味很柔和的,甜味很淡雅。随着酸味减弱,奶油巧克力的味道上浮,还有一点话梅味。比基础版女公爵更易饮,增味做的很好。不错的口粮酸,好喝。
福禾 勃艮第女公爵 巧克力车厘子 法兰德斯红艾尔,玻璃瓶,漂亮的贴纸,一个女孩在玩鸟,整体比例都比原味的小一些。倒入杯中,酒体呈棕红色,酒头不高,消散迅速,闻上去,酸酸的樱桃和梅子的气息,入口也是酸酸的樱桃和话梅的味道,沙口极强,收口也有一些果味。我从小就不吃醋,主要是闻不了醋的味道,家里吃饺子我都会拿回屋里自己吃,但是冷面我就很爱吃,因为它很凉,醋的味道挥发不出来。对我来说,这酒勉强喝的进去吧。
深紫红色酒体,新鲜的樱桃山楂香气,入口酸度较尖锐,主要是樱桃味道,杀口感较强,收口略带涩味,没喝出巧克力味,总体感觉不如大瓶装的原味女公爵。
看评论和我的感受完全不一样啊…都没喝出巧克力味嘛,我倒是感觉挺明显的,闻着和入口的前半段都有个明显的牛奶黑巧克力味道,可能是错觉,杏仁味没那么重,后半段就是正常的女公爵了…然后车厘子和巧克力的搭配有点怪异,产生了痱子粉的香气整体上,不如喝基础款
哪来的巧克力呢就是樱桃酸嘛
入口很明显的一个感觉:酸。然后就像喝樱桃汁一样
没有蜡笔的小鑫 2020-12-20 19:30
先说一下总结吧,个人觉得没有普通版的勃艮第女公爵好喝,可以理解为勃艮第女公爵的混合、增味版。这款是樱桃和巧克力的增味加过桶吧,对普通版的勃艮第女公爵的感受其实还算是比较喜欢原版的。
这款开瓶,先闻,没有感受到樱桃味也没有感受到巧克力味道,反而是感受到了一种比较浓郁的红酒味道
喝入口中,酸味倒是还好,感觉低温醋酸在口腔升温并挥发,沙口感也不弱,只是被酸的刺激所弱化,更多的是酸和二氧化碳结合
同时还有一些红酒的香气,丹宁的涩感,这种涩感在口中还是很锋利的,给人有点疼痛的感受。
如红宝石一般的酒液可能也难以平衡掉不少人对臭味的反感。酸酸甜甜也不见得都适合女士。
大吼一声 2020-12-07 17:30
福禾 勃艮第女公爵 车厘子巧克力 法兰德斯红色艾尔
深红色酒体,淡粉色泡沫相得益彰,给人一种静谧的视觉享受;
樱桃和巧克力的气息清晰可辩,但这两种气息混合后产生了种不可名状的让人不喜的味道;
入口先是樱桃甜,之后有一点小酸;
尾韵是巧克力味道,仔细品后还能酒花清香;
总的来说这是一款高水准的法兰德斯红。
羽生信炎 2020-12-05 21:00
浆果 后味浆果风格的酸味 回温后一点点巧克力 蓝靛果(山茄子)汁? 整体通透
不加糖拿铁 2020-11-26 00:21
一开瓶就是满满的樱桃味,还有一些果酸。巧克力是完全没有闻出来的。
酒体完全就是车厘子的颜色。
入口就是樱桃汁,酸酸甜甜的,酸味很柔和的,甜味很淡雅。随着酸味减弱,奶油巧克力的味道上浮,还有一点话梅味。比基础版女公爵更易饮,增味做的很好。不错的口粮酸,好喝。
RoooocketWin 2020-11-19 22:44
福禾 勃艮第女公爵 巧克力车厘子 法兰德斯红艾尔,玻璃瓶,漂亮的贴纸,一个女孩在玩鸟,整体比例都比原味的小一些。倒入杯中,酒体呈棕红色,酒头不高,消散迅速,闻上去,酸酸的樱桃和梅子的气息,入口也是酸酸的樱桃和话梅的味道,沙口极强,收口也有一些果味。我从小就不吃醋,主要是闻不了醋的味道,家里吃饺子我都会拿回屋里自己吃,但是冷面我就很爱吃,因为它很凉,醋的味道挥发不出来。对我来说,这酒勉强喝的进去吧。
噜家老鼠 2020-11-03 21:24
七海Nanami 2020-10-20 01:23
深紫红色酒体,新鲜的樱桃山楂香气,入口酸度较尖锐,主要是樱桃味道,杀口感较强,收口略带涩味,没喝出巧克力味,总体感觉不如大瓶装的原味女公爵。
Zodiac 2020-09-13 23:19
看评论和我的感受完全不一样啊…都没喝出巧克力味嘛,我倒是感觉挺明显的,闻着和入口的前半段都有个明显的牛奶黑巧克力味道,可能是错觉,杏仁味没那么重,后半段就是正常的女公爵了…然后车厘子和巧克力的搭配有点怪异,产生了痱子粉的香气整体上,不如喝基础款
遨天 2020-09-05 14:25
哪来的巧克力呢就是樱桃酸嘛
寻羊冒险记 2020-08-29 23:32
入口很明显的一个感觉:酸。然后就像喝樱桃汁一样