这是来自美奇乐圣地亚哥酒厂,水果脸颊系列的柏林酸小麦,酿造时添加覆盆子和咖啡,形成了独特诱人的宝石红色酒体。
一袭粉红包裹在郁金香杯纤细的腰身里,手可盈握,含香而至,但如果认为这不过是楚楚动人的娇嫩水果,那就准备承受接踵而来的惊诧。麦香和果香有奇妙的平衡,有烤面包的焦香,不完全像咖啡。酸味主导下,其实五味杂陈,甚至有海边雨林被压抑在阴郁天空下的湿漉漉的气息。整体上,大约是加了盐的山楂汁吧!
浓缩型山楂汁。。。。酸度超高,孕妇估计超爱。
刚入口有淡淡咖啡香气,之后转变为果酸气息,收口后余味是小麦的气息,香气一般,但是味道层次不错,比较畅饮!
深色浆果气味,适度的酸,很爽口。
山楂汁。包装可爱,酒体好看。口感一般。
好酸啊。。。好酸啊。。。好酸啊。。。。
覆盆子的酸味明显,但香味很淡。咖啡味只有舌尖的留香,酒体中尝不到。一般吧…
山楂汁,小麦的感觉基本被酸味盖掉了,咖啡在回味时有体现,整体风格比较怪异,不太适应。
柏林酸小麦德语里称为“Weisse mit Schuss”,意思是“外加一份糖浆的小麦酸啤酒,使用德国北部老式啤酒液顶酵母,搭配乳酸菌种“双菌共生发酵”酿成。于是这款加了覆盆子果浆的酸小麦也算是正统,入杯之后一袭红衣示人,轻盈透亮,泡沫跳跃液面,转瞬即融入酒体中,未开喝就已经预悦万分。 虽然柏林版的是以乳酸风味主导,不属于野生菌风味,但是对于我这种傻傻分不清的人来说,闻到的是覆盆子、樱桃和野菌的果香和酸香,非常舒适,与此同时嘴巴已经开始咂巴了。 酸爽,神清气爽的酸爽,覆盆子糖浆发酵之后的酸确实宜人,同时复合着樱桃和酸菌香,整个口腔完全被激活,中后段略带一点点的酸涩,很好的收敛了已经扩张的味蕾,留白的效果极佳。 虽然已入秋,但是喝起来还是很畅快淋漓,这就是柏林酸小麦的简单、直接、轻盈!
山楂,覆盆子的香气很明显,入口有点酸,不过还可以,整体不错,适合夏天开胃
沉烟 2017-12-10 20:54
一袭粉红包裹在郁金香杯纤细的腰身里,手可盈握,含香而至,但如果认为这不过是楚楚动人的娇嫩水果,那就准备承受接踵而来的惊诧。麦香和果香有奇妙的平衡,有烤面包的焦香,不完全像咖啡。酸味主导下,其实五味杂陈,甚至有海边雨林被压抑在阴郁天空下的湿漉漉的气息。整体上,大约是加了盐的山楂汁吧!
世涛波特IPA 2017-11-21 09:52
浓缩型山楂汁。。。。酸度超高,孕妇估计超爱。
阿康被占用 2017-11-19 12:21
刚入口有淡淡咖啡香气,之后转变为果酸气息,收口后余味是小麦的气息,香气一般,但是味道层次不错,比较畅饮!
辰 2017-11-16 18:14
深色浆果气味,适度的酸,很爽口。
X茤茤妈XX 2017-11-15 09:06
山楂汁。包装可爱,酒体好看。口感一般。
被遗忘者 2017-11-14 21:23
好酸啊。。。好酸啊。。。好酸啊。。。。
lao秦 2017-11-12 10:23
覆盆子的酸味明显,但香味很淡。咖啡味只有舌尖的留香,酒体中尝不到。一般吧…
夜待销 2017-11-06 21:30
山楂汁,小麦的感觉基本被酸味盖掉了,咖啡在回味时有体现,整体风格比较怪异,不太适应。
沉寂航线 2017-10-17 19:54
柏林酸小麦德语里称为“Weisse mit Schuss”,意思是“外加一份糖浆的小麦酸啤酒,使用德国北部老式啤酒液顶酵母,搭配乳酸菌种“双菌共生发酵”酿成。于是这款加了覆盆子果浆的酸小麦也算是正统,入杯之后一袭红衣示人,轻盈透亮,泡沫跳跃液面,转瞬即融入酒体中,未开喝就已经预悦万分。
虽然柏林版的是以乳酸风味主导,不属于野生菌风味,但是对于我这种傻傻分不清的人来说,闻到的是覆盆子、樱桃和野菌的果香和酸香,非常舒适,与此同时嘴巴已经开始咂巴了。
酸爽,神清气爽的酸爽,覆盆子糖浆发酵之后的酸确实宜人,同时复合着樱桃和酸菌香,整个口腔完全被激活,中后段略带一点点的酸涩,很好的收敛了已经扩张的味蕾,留白的效果极佳。
虽然已入秋,但是喝起来还是很畅快淋漓,这就是柏林酸小麦的简单、直接、轻盈!
上海泰森 2017-10-07 18:39
山楂,覆盆子的香气很明显,入口有点酸,不过还可以,整体不错,适合夏天开胃