这款特殊的Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston Gueuze使用了经过7种不同酒桶陈化的11款兰比克进行混合,最早的酒款是在2014年11月28日酿造的。混合时,我们加入了自己的养殖蜜蜂生产的春季蜂蜜。
这款贵兹混合了1、2和3年的3泉传统兰比克,在橡木桶中进行自然发酵和成熟。没有任何两瓶是相同的,因为在混合过程中存在多个变量,包括桶的尺寸和形状,以及陈化的兰比克比例等。与我们所有兰比克一样,我们进行100%的正宗自然发酵,并且坚持不懈地秉承传统,就像Armand和Gaston Debelder一样。最后灌装后会在瓶中继续发酵,经过适当窖藏后,将不断发展风味和香气。
swzm333 2020-05-11 21:29
混酿听着就很牛逼,野菌味很浓,酸度偏高,桶味能感受到些,整体很平衡
陈啊炳 2020-05-05 16:27
补卡 三泉真的是喝不懂,这个就是很爽口吧
KALLIO 2020-05-02 07:54
风味气息比较短暂,蜂蜜感觉不明显,相对基础款没有带来惊喜,一般般。
燃烧的牛圈 2020-05-01 21:38
在摸索了多款奥文之后开始入坑三泉,毕竟三泉也是酸啤必须喝的酒厂之一。
入杯酒体呈浅黄色,泡沫非常细腻丰富。入口主要是麦香、乳酸、柠檬和花香味,香味丰富富有层次,还不错哦。中段则是青草、蜂蜜、青苹果、水果皮、橡木桶、野菌和一些腐败味,还可以哦。尾段收口还行,回甘舒服。
整体来说很不错,整体香味、易饮性很厉害,确实值得慢慢品尝。
方寸酒馆Yoyo 2020-05-01 20:45
外觀:混濁橙色
聞香:蜂蜜的齁甜撲鼻,酸,黃色水果香味
入口:酸度高,不幹,杏
回味:比較短
2020.05.01 方寸酒局
王先生分享
Silas 2020-04-21 22:05
17-18混合66号的阿尔芒盖斯顿
我还在酸的道路上探索...暂时不说啥...
就介意思 2020-03-22 11:45
期望有多大,失望就有多大。
第一次喝阿尔芒蜂蜜版,想看看他有多好喝。
入口酸,然后就是一股说不出来的臭,下水道那种感觉吧,蜂蜜的清甜也没尝出来。。。
Emmmmm,说实话不符合我的口味,不好喝。
梵高先森 2020-03-15 14:23
都说好,喝了也没觉得不好。跟个风
逆光人王言 2020-02-24 22:00
蜂蜜版增加了更多的清香,口感也更加的细腻,喜欢!
HarryYip 2020-02-20 18:32