这款特殊的Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston Gueuze使用了经过7种不同酒桶陈化的11款兰比克进行混合,最早的酒款是在2014年11月28日酿造的。混合时,我们加入了自己的养殖蜜蜂生产的春季蜂蜜。
这款贵兹混合了1、2和3年的3泉传统兰比克,在橡木桶中进行自然发酵和成熟。没有任何两瓶是相同的,因为在混合过程中存在多个变量,包括桶的尺寸和形状,以及陈化的兰比克比例等。与我们所有兰比克一样,我们进行100%的正宗自然发酵,并且坚持不懈地秉承传统,就像Armand和Gaston Debelder一样。最后灌装后会在瓶中继续发酵,经过适当窖藏后,将不断发展风味和香气。
宇凌 2020-02-20 17:32
苦工 2020-02-12 23:39
蜂蜜版阿尔芒依然优秀,优秀在于阿尔芒基础版的层次和风韵,蜂蜜的香甜并不明显
BANBAN 2020-02-07 20:35
korn 2019-12-23 22:51
三泉的酸在这个价位上做的真的太他妈好了
感谢@长不大的志明
马小驰 2019-12-04 21:50
小酒花Uj7Fp9 2019-12-01 08:43
我个人 不喜欢贵滋我喝不了这么酸 不作为参考 不好意思!
开瓶:贵滋独有的酸腐味 酸 苦 腐果子的味道 泡沫少得可怜 酒体浅黄色 安静!
入口:3泉贵滋应该有的酸苦味 一丢丢辣味 和一丢丢好像心里作用来带的蜂蜜味!我个人酸耐受力特别差 这个酒要一小口一小口的喝!实在不知道该如何准确评价!
总体:小伙伴们都说好 那就好吧
球根 2019-11-20 18:57
酸腐气味,没有多说的。基础款阿尔芒盖斯顿非常出色,于是抱着很大的期望值买了限量蜂蜜版。从香气到口味,并没有感受出一丁点儿等待的蜂蜜的甜味,反倒是后段窜出一股穿心莲的苦唱了主角。酸味足够厚实,却不够丰富,相比基础款的感受有明显的下降,实属不应该。难道是保存出了问题?又或许是太高估和期待加入蜂蜜的甜酸会带来怎样的惊喜。
没有那么多嘻嘻哈哈 2019-11-09 01:31
Shiroiusagi 2019-11-06 16:26
三泉 阿尔芒盖斯顿 蜂蜜 混合66
观:泡沫稀少,橙色酒体,微浑浊透光
闻:核果、果酸、果皮,蜂蜜香
饮:轻度酒体,气泡感适中,入口微涩,生津感弱中,核果风味较为明显,果皮涩伴随,中段少许蜂蜜味呈现,至末端果香和蜂蜜感有所上升,收口涩。回味中弱不太持久,果皮涩、轻微果酸、野菌味留口
感:酸感不是很尖锐。
mythril 2019-10-27 16:46