这款Verzet Oud Bruin Blueberry Flanders Oud Bruin加入了大量的新鲜蓝莓酿造,酒体呈棕粉色,蓝莓的风味十分浓郁,口感顺滑细腻。
爽!正经!很比利时! 好久没闻到这么正经的比利时老酸了,法兰德斯中带着funky!这里显示风格是棕艾,显然比蓝瓶乐曼要更酸爽,更像法兰德斯红艾。美中不足后端持续性较差,味道消散略快,有点水感了。但是,这价位,要啥自行车。没有蓝莓味感觉反而更好呢。还有几瓶,期待aging的未来
闻香上是清亮的醋酸,细化作大量蓝莓、树莓与樱桃酸香。少量陈饼干酸气托在底层。 入口饱满,酸面团般酵母与麦香扁平但广阔,之上是一层新鲜李子和杏等核果。莓果扎在地表,与其下的核果交流。丰腴的樱桃顶在最顶端,其下才是蓝莓与蔓越莓等。回口较涩,持有些许果皮感。 整体风味短促而饱满,层次不算复杂和突出,但整体紧凑干练,并表现出了足够丰盈的高潮。
酸度较高,但还是比利时的路子。醋酸,焦糖,果皮,一点点橡木桶的感觉,口感集中在前半段而随后较空洞,但相对价格来说依然不错。
柔和的酸度,果脯……………………没啥蓝莓
比较温和的果醋口感,果干蜜饯。整体和谐,不过蓝莓的味道不明显,缺少特色和愉悦感。
八鉴爱运动好小酌 2023-09-08 22:21
爽!正经!很比利时!
好久没闻到这么正经的比利时老酸了,法兰德斯中带着funky!这里显示风格是棕艾,显然比蓝瓶乐曼要更酸爽,更像法兰德斯红艾。美中不足后端持续性较差,味道消散略快,有点水感了。但是,这价位,要啥自行车。没有蓝莓味感觉反而更好呢。还有几瓶,期待aging的未来
罗德曼大师 2023-07-06 09:01
coronacivica 2023-02-18 20:00
imgole 2023-02-02 19:44
闻香上是清亮的醋酸,细化作大量蓝莓、树莓与樱桃酸香。少量陈饼干酸气托在底层。
入口饱满,酸面团般酵母与麦香扁平但广阔,之上是一层新鲜李子和杏等核果。莓果扎在地表,与其下的核果交流。丰腴的樱桃顶在最顶端,其下才是蓝莓与蔓越莓等。回口较涩,持有些许果皮感。
整体风味短促而饱满,层次不算复杂和突出,但整体紧凑干练,并表现出了足够丰盈的高潮。
江南 2022-11-06 16:46
行走的波波 2022-08-07 00:22
RayM 2022-07-24 22:23
Zodiac 2022-07-23 21:56
酸度较高,但还是比利时的路子。醋酸,焦糖,果皮,一点点橡木桶的感觉,口感集中在前半段而随后较空洞,但相对价格来说依然不错。
吴蒙圈 2020-09-12 21:23
柔和的酸度,果脯……………………没啥蓝莓
敏感词 2020-07-27 16:25
比较温和的果醋口感,果干蜜饯。整体和谐,不过蓝莓的味道不明显,缺少特色和愉悦感。