牛啤堂凛冬将至博克小麦的是我们的双料小麦啤，浓郁焦糖麦芽味，平衡的苦度、发甜而微酸的口感及清淡大料香，是一款特别适合冬天的暖身酒。 博克小麦，可能是最好的冬季酒之一，保持着普通小麦啤的易饮性，又能带来冬日的温暖，她也许不像双倍IPA和帝国世涛那样称霸市场… 可牛啤堂从来不是只是跟着趋势，我们目的是让中国消费者，能亲尝到啤酒的广泛境域！
今年夏季雨水肆虐，连北方这种干旱的地方都是雨水不断，甚至见到了有生以来最强的降雨，普通的窗户都防不住的那种。好多人都说，今年的冬天应该是个前所未有的凛冬了。在这个时候开一罐牛啤堂的凛冬将至，也算是为接下来的降温“预冷”一下吧。 琥珀色的酒体，有雾蒙蒙的感觉。米白色酒头非常厚重壮观，细腻程度中偏上，消散较快，有零星的挂杯残留。 比较明显的果脯、蜜糖的香气，甜味十足，其次是带着李子、花卉、香蕉气息的淡淡麦香，也有些许焦糖的气味。 中度酒体，杀口感偏弱。 入口微酸，而后是焦糖果脯的甜蜜滋味，将苦味盖掉大半。李子的果味是在稍后出现，把麦芽的香味一并带出，体现出德式小麦风格啤酒特有的香蕉和花卉味道，麦芽更富有烘焙感，甜味此时也有了一点红糖的影子。最后是满口的烤面包、李子、焦糖风味。 国内酒厂牛啤堂扛鼎之作，卖相、味道都能称作可圈可点。接近棕红色的酒体入口偏甜腻，但味道复杂感和层次感都有，算是小麦啤酒升了一个级别。凛冬将至，来上这么一罐暖暖身子，挺幸福。
酒体略厚，有一些麦芽香气，但是感受不到17.5的麦芽度
凛冬将至－很不错博客小麦，气泡感很足，颜色为深色，有淡淡的小麦香气.
在冰箱静置了一天，一开拉环依然爆发出绵密的泡沫。 香气还算浓郁，小麦香，酒体顺滑，呈琥珀色，喝起来甜味很足，就像是加浓的小麦啤一样
很适合冬天的一款酒 喝这款酒的时候我甚至很不自觉的打开了美剧《权利的游戏》，博克(böck)是德语中，表示风味强度和酒精浓度比较高的一个单词……这是高酒精度版本的德式小麦啤酒🍻 原麦汁浓度17.5，酒精度大于等于6.8，我姑且四舍五入算你7度吧，已经很有意思了…… 具体到这款酒上呢，有一个很有意思的事情就是我怀疑🤔它原料中有一个麦芽是巧克力麦芽，另外一个应该是类似于西楚麦芽或者新西兰麦芽之类的，会带来一定的苦味，浓郁的焦糖麦芽味，香草味，香蕉味和一点点低糖酸奶味道非常好👍适合冬日追剧啦…… 至于奖项，拿过两个印在瓶子侧面了……没啥好争议的，很多人的国产精酿入门也是靠牛啤堂入门的，虽然我不是，但我不否认牛啤堂入门很不错，价格也是现在市场上比较公平的一个价格……
颜色琥珀不透明，泡沫细腻消散的较快，气味带一点酸，入口很顺滑，香味醇厚
李少卿 2022-11-18 02:31
无敌饼干爸 2022-10-05 00:27
今年夏季雨水肆虐，连北方这种干旱的地方都是雨水不断，甚至见到了有生以来最强的降雨，普通的窗户都防不住的那种。好多人都说，今年的冬天应该是个前所未有的凛冬了。在这个时候开一罐牛啤堂的凛冬将至，也算是为接下来的降温“预冷”一下吧。
琥珀色的酒体，有雾蒙蒙的感觉。米白色酒头非常厚重壮观，细腻程度中偏上，消散较快，有零星的挂杯残留。
比较明显的果脯、蜜糖的香气，甜味十足，其次是带着李子、花卉、香蕉气息的淡淡麦香，也有些许焦糖的气味。
中度酒体，杀口感偏弱。
入口微酸，而后是焦糖果脯的甜蜜滋味，将苦味盖掉大半。李子的果味是在稍后出现，把麦芽的香味一并带出，体现出德式小麦风格啤酒特有的香蕉和花卉味道，麦芽更富有烘焙感，甜味此时也有了一点红糖的影子。最后是满口的烤面包、李子、焦糖风味。
国内酒厂牛啤堂扛鼎之作，卖相、味道都能称作可圈可点。接近棕红色的酒体入口偏甜腻，但味道复杂感和层次感都有，算是小麦啤酒升了一个级别。凛冬将至，来上这么一罐暖暖身子，挺幸福。
小酒花vJOX2H 2022-07-31 16:37
何许松 2022-06-30 19:53
SumHeart 2022-05-23 22:37
酒体略厚，有一些麦芽香气，但是感受不到17.5的麦芽度
我携秋水揽星河N 2022-05-18 08:14
凛冬将至－很不错博客小麦，气泡感很足，颜色为深色，有淡淡的小麦香气.
小罗MWpcsv 2022-04-04 21:40
老城的烟雨 2022-04-03 13:42
在冰箱静置了一天，一开拉环依然爆发出绵密的泡沫。
香气还算浓郁，小麦香，酒体顺滑，呈琥珀色，喝起来甜味很足，就像是加浓的小麦啤一样
冰比冰淇淋冰 2022-02-14 22:11
很适合冬天的一款酒
喝这款酒的时候我甚至很不自觉的打开了美剧《权利的游戏》，博克(böck)是德语中，表示风味强度和酒精浓度比较高的一个单词……这是高酒精度版本的德式小麦啤酒🍻
原麦汁浓度17.5，酒精度大于等于6.8，我姑且四舍五入算你7度吧，已经很有意思了……
具体到这款酒上呢，有一个很有意思的事情就是我怀疑🤔它原料中有一个麦芽是巧克力麦芽，另外一个应该是类似于西楚麦芽或者新西兰麦芽之类的，会带来一定的苦味，浓郁的焦糖麦芽味，香草味，香蕉味和一点点低糖酸奶味道非常好👍适合冬日追剧啦……
至于奖项，拿过两个印在瓶子侧面了……没啥好争议的，很多人的国产精酿入门也是靠牛啤堂入门的，虽然我不是，但我不否认牛啤堂入门很不错，价格也是现在市场上比较公平的一个价格……
小酒花w8V2dA 2022-02-09 19:12
颜色琥珀不透明，泡沫细腻消散的较快，气味带一点酸，入口很顺滑，香味醇厚