牛啤堂凛冬将至博克小麦的是我们的双料小麦啤，浓郁焦糖麦芽味，平衡的苦度、发甜而微酸的口感及清淡大料香，是一款特别适合冬天的暖身酒。 博克小麦，可能是最好的冬季酒之一，保持着普通小麦啤的易饮性，又能带来冬日的温暖，她也许不像双倍IPA和帝国世涛那样称霸市场… 可牛啤堂从来不是只是跟着趋势，我们目的是让中国消费者，能亲尝到啤酒的广泛境域！
颜色呈琥珀色，有比较浓郁的麦香味，入口偏甜，看起来比较浓稠，实际比较清爽，易入口，杀口感和酒精感不强，比较失望
酒色偏红，泡沫少，酒体比较混。德式小麦的风格比较明显，有香蕉味，没有想象中甜，苦味基本没有。平淡、顺滑、清爽，像吃着淡淡的薄荷糖，在炎炎夏日中倒是挺舒畅的。
时隔两年半，在夏日感受这款冬季特饮。我记得当时喝起来甜甜的，回甘明显。现在的感受就是闻起来麦香浓郁，尝起来太妃和焦糖味道明显。酒体比想象中的重，的确是冬季优品。不说了，我去把空调调成20去了
牛啤堂的凛冬将至，入口烤面包的味道，慢慢香蕉、丁香的味道就出来了，回口酸味不重，很赞的一款博克
【啤酒】牛啤堂 凛冬将至【博克小麦】 ALC：6.8%vol IBU：25 FG：17.5°P 总分：70分 评分准则：外观（6%）香气（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%） 外观：外观依旧简单，不过多描述；倒入杯中，酒体呈橘红色，不透光，无浑浊感，泡沫雪白泛黄，约三指高，细腻感明显，消散速度中等，挂杯（2分） 香气：闻上去是非常浓郁的麦香味，加杂着酵母带来的淡淡的铁锈味和香蕉味，香气倒入杯中不散，是很标准的博克小麦啤酒的香气（18分） 味道：入口微甜，前段能感受到焦麦，香蕉的味道，前段与中段的连接倒是挺自然的；来到中段，焦麦芽香发挥到了极致，酒精的味道也体现出来，麦香与酒精结合的香气有一点点像修道院的感觉，中段与后段的连接开始泛酸，伴随着淡淡的酸意来到后段；后段麦香消散很快，嘴里残留着酸意与苦意，收口不干净，有醪糟的感觉，尾韵无（30分） 口感：轻度偏中度酒体，杀口感偏适中，酒精感中等偏弱，涩口感无，酒体顺滑也不失清爽，口感非常的不错（7分） 感受：这款博克小麦喝到最后才看到介绍，是牛啤堂做的一款双料小麦，难怪有点修道院那味儿了，也不记得是第几次接触博克小麦了，但我仍然处于入门状态，以后再多接触点小麦啤酒后再回来补充，不过这款酒给我体验真的还蛮好的（13分） Ps：配合凛冬将至这首说唱更好饮用
总体：第一次喝博克这个风格，应该算是双料小麦博克。烈，甜，适合冬日，有它的魅力，但是个人觉得味道一般。 闻：甜，中高度的焦糖甜，而且有股……骚味（我感觉是分离后酒更烈，让味道变浓郁，甚至是尖锐了），浓郁的香蕉 观：深铜色，比较浑浊，泡沫非常细腻。 饮：麦香焦糖甜，香蕉甜，温热且明显的酒精烈感。酒花风味不明显，收口甜而干脆。层次没有很丰富，但是味道都很突出。
很一般，第一次喝牛啤堂的精酿，有些许失望，也许是海盐名气太大了吧，这款酒没有在这个价位没什么可说的，相当一般，闻香类似于比利时的修道院，入口也能隐约察觉到修道院的口感，但有点不伦不类的感觉，性价比太低，不推荐。唯一值得表扬的就是酒体的颜色了，满分
AXmk 2021-08-06 20:02
钝男 2021-07-09 22:12
颜色呈琥珀色，有比较浓郁的麦香味，入口偏甜，看起来比较浓稠，实际比较清爽，易入口，杀口感和酒精感不强，比较失望
Malan0re 2021-07-08 00:26
Wymen 2021-07-07 22:54
酒色偏红，泡沫少，酒体比较混。德式小麦的风格比较明显，有香蕉味，没有想象中甜，苦味基本没有。平淡、顺滑、清爽，像吃着淡淡的薄荷糖，在炎炎夏日中倒是挺舒畅的。
八鉴爱运动好小酌 2021-07-06 17:32
时隔两年半，在夏日感受这款冬季特饮。我记得当时喝起来甜甜的，回甘明显。现在的感受就是闻起来麦香浓郁，尝起来太妃和焦糖味道明显。酒体比想象中的重，的确是冬季优品。不说了，我去把空调调成20去了
Richard企鹅 2021-06-07 08:39
卡神 2021-05-29 19:14
牛啤堂的凛冬将至，入口烤面包的味道，慢慢香蕉、丁香的味道就出来了，回口酸味不重，很赞的一款博克
我名木子 2021-05-19 23:25
【啤酒】牛啤堂 凛冬将至【博克小麦】
ALC：6.8%vol IBU：25 FG：17.5°P 总分：70分
评分准则：外观（6%）香气（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%）
外观：外观依旧简单，不过多描述；倒入杯中，酒体呈橘红色，不透光，无浑浊感，泡沫雪白泛黄，约三指高，细腻感明显，消散速度中等，挂杯（2分）
香气：闻上去是非常浓郁的麦香味，加杂着酵母带来的淡淡的铁锈味和香蕉味，香气倒入杯中不散，是很标准的博克小麦啤酒的香气（18分）
味道：入口微甜，前段能感受到焦麦，香蕉的味道，前段与中段的连接倒是挺自然的；来到中段，焦麦芽香发挥到了极致，酒精的味道也体现出来，麦香与酒精结合的香气有一点点像修道院的感觉，中段与后段的连接开始泛酸，伴随着淡淡的酸意来到后段；后段麦香消散很快，嘴里残留着酸意与苦意，收口不干净，有醪糟的感觉，尾韵无（30分）
口感：轻度偏中度酒体，杀口感偏适中，酒精感中等偏弱，涩口感无，酒体顺滑也不失清爽，口感非常的不错（7分）
感受：这款博克小麦喝到最后才看到介绍，是牛啤堂做的一款双料小麦，难怪有点修道院那味儿了，也不记得是第几次接触博克小麦了，但我仍然处于入门状态，以后再多接触点小麦啤酒后再回来补充，不过这款酒给我体验真的还蛮好的（13分）
Ps：配合凛冬将至这首说唱更好饮用
小铭在不在 2021-05-15 01:03
总体：第一次喝博克这个风格，应该算是双料小麦博克。烈，甜，适合冬日，有它的魅力，但是个人觉得味道一般。
闻：甜，中高度的焦糖甜，而且有股……骚味（我感觉是分离后酒更烈，让味道变浓郁，甚至是尖锐了），浓郁的香蕉
观：深铜色，比较浑浊，泡沫非常细腻。
饮：麦香焦糖甜，香蕉甜，温热且明显的酒精烈感。酒花风味不明显，收口甜而干脆。层次没有很丰富，但是味道都很突出。
行UaIBzG 2021-04-30 21:24
很一般，第一次喝牛啤堂的精酿，有些许失望，也许是海盐名气太大了吧，这款酒没有在这个价位没什么可说的，相当一般，闻香类似于比利时的修道院，入口也能隐约察觉到修道院的口感，但有点不伦不类的感觉，性价比太低，不推荐。唯一值得表扬的就是酒体的颜色了，满分