欧米尼珀罗 阿昂山核桃泥饼 帝国世涛 - 过波本桶(2019)
Omnipollo Aon Pecan Mud Cake Imperial Stout - Bourbon Barrel Aged (2019)

欧米尼珀罗 阿昂山核桃泥饼 帝国世涛 - 过波本桶(2019)

Omnipollo Aon Pecan Mud Cake Imperial Stout - Bourbon Barrel Aged (2019)

产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 105
  • 喝过: 324
  • 总体评分 99
    4.24 分
产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款Aon Pecan Mud Cake Imperial Stout - Bourbon Barrel Aged (2019)加入了大量山核桃,使用了波本威士忌桶进行18个月的陈化,产生了自然的核桃风味和巧克力可可味。
忍耐不是一种美德,但会对你有所帮助。

  • 黑色(63)
  • 巧克力(55)
  • 泡沫少(43)
  • 重度酒体(41)
  • 波本(37)
  • 甜(37)
  • 香草(31)
  • 咖啡(30)
  • 顺滑(30)
  • 适合进阶级(28)

用户酒评 共 110 条评论

MerovingianS

MerovingianS 2020-03-17 01:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 杏仁
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

忍耐不是美德 但是让笑脸美味了许多
酒体倒进杯中显得特别粘稠 彻底的黝黑深邃酒体几乎没有泡沫
香气表现出非常活跃的波本桶 杏仁 巧克力的的风味
口感厚重粘稠 但是几乎没有酱油味 巧克力 坚果 波本 整体尝起来没有那么多的层次 但是输出的非常稳定 升温到室温以后后口有那么一些酒精感 不过并不让人感到不愉悦。
很好喝的陈酿甜品世涛。

Kt_Q

Kt_Q 2020-03-16 01:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 酒精
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑

闻起来草莓,树莓风味在低温有体现,香草奶油,海盐。酒体不透光中等偏厚重具有柔滑的质感,酒头细腻不规则,棕色,起初半指品饮全程在一个蕾丝花边的程度。酱香,香草,波本,海盐,核桃仁。风味鲜咸苦微涩,盐渍山核桃既视感,奶油海盐香草焦糖综合体,苦甜不平衡,酒精桶味重,收口苦拖得略显悠长,核桃皮的涩口感还原的很现实。

ERG_G

ERG_G 2020-03-10 23:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 巧克力
  • 油脂
  • 香草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠

目前喝过的最满意的世涛了。
香。奶油,香草,可可,微微的山核桃。
观。黑色酒体,不透光,酒头棕黑,少。不持久。
味。甜品一般,奶油,可可,淡淡的山核桃香气,比较浓香醇厚的焦糖味,隐约带着咖啡的酸苦,过嗓有薄荷凉感,后段桶味明显,酒精还是能够感受得到,尾韵久有香草奶油的感觉。
感。厚实,粘稠。

皮老虎

皮老虎 2020-03-01 22:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 波本
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

桶味有点抢风头,酒精感倒是控制非常不错,相比较还是更喜欢不过桶的。

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2020-02-29 18:20

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 奶油
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级

黝黑色粘稠的酒体,基本没有泡沫,闻起来有种黑巧克力、奶油和山核桃的味道,入口酒体粘稠,香草和巧克力蛋糕的味道,一点点的甜,有桶味,巧克力的味道比较突出,喝到胃里有灼烧感,挺好喝的。

喝酒为减肥

喝酒为减肥 2020-02-23 19:05

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级

黑黑的酒体,闻起来浓浓的巧克力香味,比一般的世涛香气明显要重,没有泡沫,喝起来波本桶的味道非常完美,杀口感强,层次感非常丰富,咖啡豆的苦感很悠长,不愧是好酒。

spursko

spursko 2020-02-22 08:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 粘稠

泡沫和外观:缓缓倒入酒杯 没有一丝泡沫 油状的黑色酒体
香味:浓郁的咖啡巧克力味 因为过了波本桶 所以桶味也比较明显
味道:苦味甜味桶味混杂 但是11°酒精带来的灼烧感也很强烈 重度酒体 像油 入口粘稠顺滑 适合小口慢饮

CHUNGMINGHO

CHUNGMINGHO 2020-02-15 01:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 奶油
  • 巧克力
  • 油脂
  • 香草
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 顺滑

香气依旧是无敌
但还是觉得小甜品和过桶不太搭
酒精感太强了,入口桶味酒精味把之前对笑脸的甜美印象一一击破。
有点做不成痞大叔又做不成小奶狗的感觉
这价格还不如来两瓶基酒来得甜美

十一郎kk

十一郎kk 2020-02-13 22:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 坚果
  • 波本
  • 酱油
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味

怎么说呢,比绿笑脸合我口味的,过桶版本香甜的乳糖香精感没有那么重。
闻着酒精味略重,巧克力可可坚果焦香。
入口酒体适中,比绿脸稍薄,口感不错,巧克力可可的味道特别足,很干的焦香,像百分百的黑巧似的,坚果奶油的味道都弱化就是有点儿那个意思。收口特别干,焦香黑巧。
喝着很酱油了,但是香甜的影子贯彻始终,过桶压制了略浮夸的香甜味但也损失了风味起伏,还是不错的。

coma

coma 2020-02-11 01:28

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 波本
  • 威士忌
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 榛子
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

闻香是加了香草的布朗尼香味
初入口跟印象中的基酒几乎一样,中调开始波本桶的味道开始浮现,没有想象中那么抢戏,酒精感压制没有基酒好
其实还是更喜欢基酒,更纯粹的液体蛋糕

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