在1842年,酿酒师约瑟夫·格罗尔(Josef Groll)在Plzeň的啤酒厂向世界介绍了第一款金色的“皮尔森”啤酒,并由此改变了啤酒的格局。 他的发明很快成为地球上最受欢迎的啤酒。
我们在相同的啤酒厂中使用相同的配方酿造了相同的皮尔森啤酒,距今已有175年以上的历史了。如今,我们仍然坚持使用传统方法,例如三重麦芽和在橡木桶中储藏并进行酿造。它需要更长的时间,但意味着我们永远不会在口味上妥协。
Pilsner Urquell的招牌风味平衡了三重麦芽的甜味和萨兹(Saaz)啤酒花的苦味。浓密厚实的泡沫增加了光滑度,并密封了独特的风味和香气。
在品尝Pilsner Urquell的每一口中,您都会注意到天然碳酸带来的清爽口感,然后是焦糖色调的细腻感,以及带有令人愉悦的啤酒花苦味。浓郁的麦香在口腔中爆炸,舌根会尝到明显的苦度,接踵而来的是麦芽的香甜,杀口感适中,干爽清冽。
这是世界上最早的一款皮尔森啤酒,捷克的城市“皮尔森”更是以此命名。乌奎尔皮尔森一直被视为捷克的骄傲,被许多人称作皮尔森啤酒的鼻祖,许多皮尔森厂商都将这款啤酒作为味道的参照。他们一直在沿用1842年开发的配方。
ttcraftbeer 2016-05-18 09:11
Pilsner Urquell
這款金黃清澈的啤酒來自於捷克,堪稱是現代商業啤酒的鼻祖!在19世紀時隨著烘培麥芽的技術漸漸成熟與透明玻璃杯的大規模量產出現,強烈了衝擊原本啤酒的面目,在此之前的啤酒大多是混濁且色深的,因此世人們一見到這款啤酒便瘋狂地愛上,而這樣的風潮也間接導致愛爾啤酒的落寞,幸好直到近年開始復興!
Pilsner Urquell
酒精濃度:4.4%
外觀部分
非常清澈的金黃色,就像現在市面上販售的商業啤酒一般
氣泡的顆粒十分柔順,酒帽消散的快,但氣泡也持續冒出
風味部分
聞起來有著酒花所具有的藥草香氣和穀物甜
喝起來則是麥芽餅乾氣息與酒花藥草土壤香氣並陳,尾段稍稍有些苦韻揚起
口感部分
乾爽清冽
搭配食物
豬排或豬腳
飲酒有害健康,未成年請勿飲酒
胸弟你瘦了 2024-12-08 17:42
金色清澈的酒体,米白色丰富持久的泡沫,闻起来有麦香和面包的香气,入口酒体清爽,干净微苦,比之前喝过的瓶装生啤都好喝。
朝露 2024-12-03 00:47
久闻大名,今日一试
外观:好看,有点东欧风情
倒入杯中,酒体金黄清澈,泡沫绵密细腻,消散的较快
闻起来是蜂蜜、苹果、和一丝草本香气
入口是很鲜明的甜味、麦香和一丝梨味,尾段微涩微苦,收口干脆清爽。
这款酒作为皮尔森的老祖,虽然并没有后来者有那么多的风味或者是层次感,但实在推荐一试。
衿儿今天喝什么 2024-11-14 22:10
香气非常的皮尔森,要的就是这股味,发酵的味道,闻香很有张力!
外观琥珀色透明,很干净,很好看
喝一大口,太经典了,浓郁,清爽,强劲。麦芽香,甜,面包味浓郁,工业拉格般清爽干净酒体;苦味强劲不拖沓,整一个液体面包
绝对是皮尔森的佼佼者!
lolesliiy 2024-10-13 12:36
终于,才,喝上了urquell
mozz 2024-10-10 19:39
无心睡眠 2024-10-08 22:45
开瓶是麦芽的清香,入口干爽,带着麦芽的香甜,收口苦涩感强,且持久,初始回让人有些不适。
终于喝上这款风评很高的皮尔森,它的整体口感是不错的,只是后段的苦涩感太强了。回温以后苦涩感没那么强烈,也不失为一款好喝的皮尔森。
后段不水 2024-09-26 21:09
这个酒65分明显低了,作为皮尔森的标杆,以我的口味绝对能排进皮尔森前三,典型的皮尔森清冽感,后段苦味持久,若能稍加改造加点新世纪啤酒花说不定更好!
小酒花3KjHUQ 2024-09-24 16:33
X-Unit 2024-04-25 00:11
暗金色的清澈酒液,洁白绵密的酒沫持久不散…
入口有柑橘的清香,麦芽的香味与烘烤面包的香味儿若隐若现,青草气息伴随着丝丝酒花的清香逐渐收尾。
酒体中等,沙口感强,气泡感也挺丰富的。整体层次感分明,收口微苦能马上回甘。清冽干爽的口感非常顺滑。大口下肚非常爽的感觉。
一款标杆级别的皮尔森,慢慢细品还是大口畅饮都是非常不错的选择。