在1842年,酿酒师约瑟夫·格罗尔(Josef Groll)在Plzeň的啤酒厂向世界介绍了第一款金色的“皮尔森”啤酒,并由此改变了啤酒的格局。 他的发明很快成为地球上最受欢迎的啤酒。
我们在相同的啤酒厂中使用相同的配方酿造了相同的皮尔森啤酒,距今已有175年以上的历史了。如今,我们仍然坚持使用传统方法,例如三重麦芽和在橡木桶中储藏并进行酿造。它需要更长的时间,但意味着我们永远不会在口味上妥协。
Pilsner Urquell的招牌风味平衡了三重麦芽的甜味和萨兹(Saaz)啤酒花的苦味。浓密厚实的泡沫增加了光滑度,并密封了独特的风味和香气。
在品尝Pilsner Urquell的每一口中,您都会注意到天然碳酸带来的清爽口感,然后是焦糖色调的细腻感,以及带有令人愉悦的啤酒花苦味。浓郁的麦香在口腔中爆炸,舌根会尝到明显的苦度,接踵而来的是麦芽的香甜,杀口感适中,干爽清冽。
这是世界上最早的一款皮尔森啤酒,捷克的城市“皮尔森”更是以此命名。乌奎尔皮尔森一直被视为捷克的骄傲,被许多人称作皮尔森啤酒的鼻祖,许多皮尔森厂商都将这款啤酒作为味道的参照。他们一直在沿用1842年开发的配方。
Daniel9fhvqy 2018-10-29 16:17
皮尔森的鼻祖。喝出了记忆中啤酒的味道,麦香突出,口中略苦,余味感到一丝淡淡的甜。曾经国内啤酒也有过这种感觉,现在很难找的到了。总得来说性价比不高。
甜甜瓜瓜 2018-10-27 20:54
博世纳 乌奎尔叫什么的都有,但好像真的是皮尔森的老祖宗。谁知道呢。总共两张图。细节在其中。
呆虎 2018-10-22 21:08
万恶之源,仰慕已久,日期不是很好,三月份的,而且没忍住常温开了,好在天气凉爽,入口还算凉。
外观:琥珀色澄澈酒液,看得出来麦芽度非不肖子孙所能比的,无功无过。
香气:首先是拉格的特殊草本味道,然后是麦香,还有就是泉水的气味儿。
口感:酒体较轻,沙口感不强,喝起来很爽口但是不单薄。
味道:酒花味醒目但不算强。还有就是麦子麦子和麦子。入口麦芽甜,一点儿也不腻,中段是充盈的麦香,尾段是麦芽苦,总的来说麦芽是完全的主角。值得一提的是,这款皮尔森充分发挥了水质的优点,除了麦芽甜还有水的甘甜。印象深刻。
整体感受:真材实料,没有复杂的添加,很纯粹的一款酒,也证实了此酒和大部分国产啤酒的父子关系,不过好喝归好喝,电商价18一瓶也太铺张了,可能不舍得日常饮用。
储科学家 2018-10-18 21:32
来
朝圣
皮尔森
这次喝的
世界第一款
捷克传统风格
波西米亚皮尔森
喝这一款酒的时候
感觉没有那么的好喝
可能是因为期待值太高
仔细想想拉格也还是拉格
酿再牛逼也是有上限的
所以这酒给我的感受
在拉格界牛逼毁了
是款真正的好酒
外观逼格很高
酒体金黄色
真的好看
也还算
好喝
吧
老胡说两句 2018-10-17 13:01
标准皮尔森,还能有什么可以说的,任何对于皮尔森的描述都要以它为标准衡量,清爽的酒体,轻微的苦味,堪称完美
Frankzer 2018-10-13 19:12
听说很久的大名 终于在永旺买到 也不贵13块
浅黄色酒体 泡沫还算丰富持久
柑橘味少许 麦香浓郁 较一般拉格啤酒要厚实浓郁
皮尔森酒花特有的味道
1842年捷克的老配方 更多是精神上的传承
意义上喝的是精神 听说生啤比瓶啤要好
下次有机会要试一次
摇滚汉堡包 2018-10-13 18:21
说实话,要不是因为他的来头,普通群众肯定对他是不买账的。喝进嘴里这熟悉的味道让我确信,他确实是工业水啤的老祖宗。
小酒花shiyan 2018-10-13 00:04
很适合畅饮,和兄弟吃火锅,先来两瓶打底,麦香十足,收口干净,简直就是皮尔森之王。
Solomon 2018-10-12 15:04
一口dun了一杯,这个麦芽香真的是没谁了
Q先生 2018-10-07 12:00
入杯泡沫丰富,果香明显,入口杀口感适中,苦酸甜的口感转化,伴随麦香,回口是类似于葡萄的果香