在1842年,酿酒师约瑟夫·格罗尔(Josef Groll)在Plzeň的啤酒厂向世界介绍了第一款金色的“皮尔森”啤酒,并由此改变了啤酒的格局。 他的发明很快成为地球上最受欢迎的啤酒。
我们在相同的啤酒厂中使用相同的配方酿造了相同的皮尔森啤酒,距今已有175年以上的历史了。如今,我们仍然坚持使用传统方法,例如三重麦芽和在橡木桶中储藏并进行酿造。它需要更长的时间,但意味着我们永远不会在口味上妥协。
Pilsner Urquell的招牌风味平衡了三重麦芽的甜味和萨兹(Saaz)啤酒花的苦味。浓密厚实的泡沫增加了光滑度,并密封了独特的风味和香气。
在品尝Pilsner Urquell的每一口中,您都会注意到天然碳酸带来的清爽口感,然后是焦糖色调的细腻感,以及带有令人愉悦的啤酒花苦味。浓郁的麦香在口腔中爆炸,舌根会尝到明显的苦度,接踵而来的是麦芽的香甜,杀口感适中,干爽清冽。
这是世界上最早的一款皮尔森啤酒,捷克的城市“皮尔森”更是以此命名。乌奎尔皮尔森一直被视为捷克的骄傲,被许多人称作皮尔森啤酒的鼻祖,许多皮尔森厂商都将这款啤酒作为味道的参照。他们一直在沿用1842年开发的配方。
苦工 2018-06-21 08:17
清澈深黄,酒体清爽,麦香和奶油爆米花味道,夏天喝很舒服。不知道是现在好酒喝多了口味高了,还是批次问题,这批瓶装的乌奎尔比几年前雪花代理的那批罐装的差不少
天津自酿啤酒协会老于 2018-06-20 08:46
超级简单的酒,干净易饮。现在的饮酒习惯很难说喜欢,但绝不讨厌。按照这个标准也更敢于评价所谓“水啤”了:不以酒花苦和麦香的浓淡评价,但求各自清晰,味道纯净。
夜待销 2018-06-20 02:15
再怎么吹,结果还是大绿棒子…只是苦度偏高点,少些反酸,清爽易饮,适合习惯水啤的人群。
acetylcoa 2018-06-19 21:42
外观:金色通透酒体,泡沫开始丰富,消散很快。
闻香:最喜欢的部分,麦芽甜香,还有较重的类似于赛松的生青味。
口感:杀口感中低,酒体清冽柔顺。
味道:麦芽甜香很重,有蜂蜜和荔枝感,苦味个人觉得正好,涩感和持续有点长而已。
总评:号称皮尔森之祖,感受一下,没有那么多专业的感受,皮尔森做成这样应该在一众水啤里也是鹤立鸡群了,作为重口味爱好者,评分根据自己喜好比较多。
EGG 2018-06-17 17:00
捷克水啤,夏天的味道,简单清爽,便宜的口粮,已经够了。
皮老虎 2018-06-17 00:21
清新爽口,满嘴麦香,令人忍不住大口大口喝,一瓶两口就没了
钟海威 2018-06-16 17:00
传说中的水啤始祖~打个卡………………
该昵称已被人类使用 2018-06-16 16:12
挺失望的!一股煮熟的麦芽味道,怪怪的,这款大名鼎鼎的皮尔森总感觉到不伦不类。
苏美尔的聋瞎 2018-06-16 00:18
EchteLiebe 2018-06-15 19:45
皮尔森鼻祖,曾一度以为要远赴捷克🇨🇿才能喝到的一款酒,终于有代理走大货了。能喝的到麦香、酒花、加上不添加辅料,啤酒浸膏的皮尔森已经难能可贵了。加上一些情怀加分和信仰还是不失为一款好酒。还是期待日后去捷克亲自体验扎啤 应该又是另一番滋味。