在1842年，酿酒师约瑟夫·格罗尔（Josef Groll）在Plzeň的啤酒厂向世界介绍了第一款金色的“皮尔森”啤酒，并由此改变了啤酒的格局。 他的发明很快成为地球上最受欢迎的啤酒。
我们在相同的啤酒厂中使用相同的配方酿造了相同的皮尔森啤酒，距今已有175年以上的历史了。如今，我们仍然坚持使用传统方法，例如三重麦芽和在橡木桶中储藏并进行酿造。它需要更长的时间，但意味着我们永远不会在口味上妥协。
Pilsner Urquell的招牌风味平衡了三重麦芽的甜味和萨兹（Saaz）啤酒花的苦味。浓密厚实的泡沫增加了光滑度，并密封了独特的风味和香气。
在品尝Pilsner Urquell的每一口中，您都会注意到天然碳酸带来的清爽口感，然后是焦糖色调的细腻感，以及带有令人愉悦的啤酒花苦味。浓郁的麦香在口腔中爆炸，舌根会尝到明显的苦度，接踵而来的是麦芽的香甜，杀口感适中，干爽清冽。
这是世界上最早的一款皮尔森啤酒，捷克的城市“皮尔森”更是以此命名。乌奎尔皮尔森一直被视为捷克的骄傲，被许多人称作皮尔森啤酒的鼻祖，许多皮尔森厂商都将这款啤酒作为味道的参照。他们一直在沿用1842年开发的配方。
酒局小旋风 2020-05-25 23:41
配餐适合 撸串儿、火锅、铁板烧…现代工业拉格的鼻祖！皮尔森的代表之作！值得一试！来自捷克！
小鱼BzSCgJ 2020-05-21 15:48
之前只是听说过名字，一直没有看到哪里有卖，直到前几天无意间发现某超市有现货，就来了2件，怎么说，毕竟是世界上第一款皮尔森，开瓶之前还是有点小激动。首先，倒酒开始，泡沫真的是很丰富，香气感觉没有想象的那么扑鼻，入口有很强的沙口干，甘醇，整体感觉不是一般市面上的工业啤酒可以比的。不过老婆喝了一口直接对我说：感觉好像是苦味更浓的雪花
恩施老猫 2020-05-06 19:04
这就是心中老一代啤酒的味道，麦芽味，沙口感，草药类的酒花味，香甜的麦汁以酒花来平衡，喝不到其他的杂味
馆主Shaw 2020-05-04 17:18
这款酒需要用一种尊重的心态去喝，不是危言耸听，故弄玄虚。也许我们知道拉格类麦香味最浓郁的种类是皮尔森，那么如果没喝过来自起源地：捷克皮尔森镇的皮尔森，那么，就别说自己喝过皮尔森了。曾经在捷克旅行，布拉格的那些日子里，我几乎是靠乌奎尔和kozel这两个品牌度过的。
首先，乌奎尔是音译，意思应该是源头的意思，所以叫皮尔森之源也不为过。国内雪花曾经代理过一段日子，官方的中文名字叫佩森纳，估计还是德国皮尔森已经打入市场，进行规避以便区别的原因。可惜的是，这款酒现在已经无从购买了，甚至连官方网店都关闭了。
包装：记住这深绿色的主色调，这是乌奎尔的标志。火漆印的红色logo以及绿色的酒名，在捷克几乎随处可见。毕竟，这是捷克的国酒，也是这个世界上饮酒量最高国家最引以为豪的，这个包装，几乎可以说是皮尔森类的代言词了。
香气：麦子的清香是最先打动人心的，仿佛置身一片金黄色的麦田，清风拂面，心情会一片荡漾。说句题外话，我在去往布杰约维采(百威镇)的路上，经过了一片一望无际的金黄色麦田，恰好一只火红色的狐狸在麦田中跳跃穿梭，那景色，太醉人了。而这款酒的香气，就仿佛那景色又浮现在我眼前。
外观：美丽的金黄色，清澈透明，绚丽的气泡飞速上升。阳光的照射下，酒体闪闪发光，一派富丽堂皇。泡沫洁白细腻，丰富诱人，而且相当持久，喝下一口，不但会有漂亮的挂杯，而且会在嘴唇上留下白色的胡子，非常有趣。
味道：曾经我店里的捷克顾客骄傲的说：我们捷克的啤酒是最棒的，尝过之后才会深以为然。浓郁的麦香，在口腔中爆炸，舌根会尝到明显的苦度，但是麦芽的香甜接踵而来。一切都是干净利落，没有拖泥带水，层次简单但是异常分明。杀口感地道，清爽刺激，如果是夏天，喝这款酒，简直是神仙般的享受。
感受：不说死前必喝，乌奎尔皮尔森简直是一个标杆，如果肤浅的轻视拉格，轻视皮尔森，那么绝对大错特错。我建议，如果有机会，一定要去捷克品尝新鲜的皮尔森，在一个几百年历史的小酒馆里，一扎乌奎尔皮尔森，你才会彻底明白，什么才是真正的啤酒。
大步溜 2020-04-26 21:40
乌奎尔
香气：典型的拉格啤酒气味。
外观：金黄色清澈液体，泡沫稀少。
口感：轻度酒体，杀口感较弱，酒精感基本无。
味道：主要就是轻爽的麦芽味道，还有点焦糖甜和面包香，收口舌根体会到明显的苦。
整体感受：很纯粹、很经典的拉格啤酒，皮尔森的起源。酒体虽轻但有顺滑感，适合畅饮。
G弦上的麦香 2020-04-20 08:15
传说中的皮尔森教父，历史悠久，商标上也无一不在提醒自己1842年成立的身份。
酒体相比国产大绿棒子之类的拉格啤酒而言要深一些，呈现透明的深黄色。酒体泡沫更加丰富且绵柔，消散速度不快，这也是和工业拉格的一个很大的差别。
入口酯香味丰富，也可以品出一些麦香感，啥口感适中，确实是一款不错的拉格作品。
球根 2020-04-16 18:29
核蛋Ow4V1n 2020-01-22 01:50
真好喝啊，麦香浓郁，酒花清香，入口甘洌，回味悠长，不愧是现代啤酒的始祖，拉格啤酒的典范！
庚午 2020-01-03 20:18
澄澈的金黄酒体，泡沫适中，烤面包麦芽香气，入口不水，杀口强，麦芽香甜明显，中段欧式酒花淡淡的苦开始显现，到末尾转变为一丝非常清爽的苦，收口非常干净，麦芽香甜与酒花微苦留口。整体下来，均衡净爽，一气呵成。
WuYang 2019-12-24 23:02
打开皮尔森的鼻祖！乌奎尔！
香味跟正常的水啤没什么太大区别，有丰富麦芽味。毕竟是皮尔森。酒体颜色较深，清亮不浑浊。泡沫丰富细腻。入口酒体偏薄，冰镇后的杀口感较强。收口苦中带甜。很适合夏日冰镇后大口畅饮！可惜价格偏高。